1樓：中國農業出版社
菜苜蓿又名草頭、金花copy
菜、黃花苜bai蓿等，南京地區du俗稱「母雞頭」zhi，為豆科一二年生草本植物，dao
在我國有悠久的栽培歷史，長江流域及南方各省都作綠肥作物，江蘇不少地區有春摘嫩梢的習慣，近幾年來在江、浙、滬一帶作葉菜栽培種植面積逐年擴大。
菜苜蓿葉為三出複葉，小葉寬倒卵形，先端鈍圓或稍凹，葉緣上部鋸齒狀，葉表面濃綠色，背面稍帶白色，托葉細裂。花為總狀花序，花梗短，從葉腋間抽生，每花序有黃色小花2～6朵，蝶形花冠。成熟果莢呈螺旋狀，有鉤狀刺突起，莢中有籽3～5粒，種子腎形、黃褐色，千粒重2.
83克。
苜蓿是一種什麼樣的植物
2樓：天寒夜舞
苜蓿是抄苜蓿屬（medicago）植物的通稱，俗稱「三葉草」（三葉草亦可稱其他車軸草族植物）。是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa）。
是牲畜飼料。
一年生或多年生草本植物；羽狀3小葉，小葉小，有小齒，葉脈伸入齒端；托葉與葉柄合生；花小，組成腋生的短總狀花序或頭狀花序；萼齒近相等；花冠黃色或紫，旗瓣倒卵形或長圓形，基部漸狹，近無柄，龍骨瓣鈍，比翼瓣短；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠多數，花柱短，扁或錐狀；莢果旋卷，常呈貝殼狀或彎鐮狀，不開裂，平滑或有刺，有種子1至數顆。可作為食物，將其在熱水中焯過，涼拌即可，味道極佳。
【苜蓿的花語】：希望與幸福。
【相關傳說】：
關於三葉草的傳說由來已久，有說它是亞當、夏娃從伊甸園帶到人間的禮物；也有說幸運草之名是源自拿破倫，一次他行軍路過一片草原時，發現一株四葉草，感到非常奇特，俯身摘下時，剛好避過向他射來的子彈，逃過一劫，從此三葉草便被成為幸運的象徵。現在四葉的三葉草已經被國際公認為幸運的象徵。
苜蓿還有一個花語，那就是希望，愛情，不是絕望，而是希望。
3樓：_風捲塵生
苜蓿&in=4
苜蓿&in=15
多年生草bai本植物,葉子長圓du形,花紫色zhi,果實為莢果.可以喂牲口dao,做肥料~
——摘內自《新華字容典》 345頁 「苜」字條
4樓：匿名使用者
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分類界： plantae
門： magnoliophyta
綱： magnoliopsida
目： fabales
科： fabaceae
亞科： faboideae
族: trifolieae
屬： medicago
species
medicago arabica
medicago heldreichii
medicago hybrida
medicago laciniata
medicago littoralis
medicago lupulina
medicago minima
medicago monantha
medicago monspeliaca
medicago orbicularis
medicago polymorpha
medicago praecox
medicago rigidula
medicago rugosa
medicago ruthenica
medicago sativa
medicago scutellata
medicago secundiflora
medicago truncatula
medicago turbinata
ref: itis 183622
as of 2002-07-31
苜蓿，亦作「目宿」。是一種生長廣泛的重要歐洲豆科牧草植物(medicago sativa)、多年生草本植物。苜蓿的生長期一般有五至十二年，視乎品種和氣候而異。
苜蓿最高可以長至一米。葉子互生，長圓形；有特別長的根系，可適應不同的氣候和土壤條件，吸收土壤中的礦物質和其他營養，在旱季亦可生存；還可以作為牧草、綠肥作物或者觀賞植物，分佈於全世界溫帶地區。苜蓿原產於伊朗，但現在全世界都可以找到它的蹤影。
其中西歐、北美、大洋洲栽培面積最大。具三小葉和藍紫色花，花成蝶形；結莢果；嫩苗可食，亦稱為「苜蓿芽菜」，是時下**及素食主義者的最愛，一般都會與沙律醬涼拌，亦有夾入三文治或榨汁。
就如其他豆科植物一樣，苜蓿根部的固氮作用可以使泥土變得更為肥沃。
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5樓：蒯懷別新覺
俗稱bai「三葉草」，它du為多年生草本;主根長，多分枝。zhi莖通常直立，dao近**，高30-100釐米。復內葉有3小葉，小容葉倒卵形或倒披針形。
花8-25，紫色。莢果螺旋形，無刺，頂端有尖曝咀;種子1-8顆。花果期5-6月。
苜蓿是什麼植物有**嗎
6樓：匿名使用者
1. 形態特徵
苜蓿一年生或多年生草本，稀灌木，無香草氣味。羽狀複葉，互生；托葉部分與葉柄合生，全緣或齒裂；小葉3，邊緣通常具鋸齒，側脈直伸至齒尖。總狀花序腋生，有時呈頭狀或單生，花小，一般具花梗；苞片小或無；萼鐘形或筒形，萼齒5，等長；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常為紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至長圓形，基部窄，常反折，翼瓣長圓形，一側有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉後脫開，龍骨瓣鈍頭；雄蕊兩體，花絲頂端不膨大，花葯同型；花柱短，錐形或線形，兩側略扁，**，柱頭頂生，子房線形，無柄或具短柄，胚珠1至多數。
莢果螺旋形轉曲、腎形、鐮形或近於挺直，比萼長，背縫常具稜或刺；有種子1至多數。種子小，通常平滑，多少呈腎形，無種阜；幼苗出土子葉基部不膨大，也無關節。
2 生長習性
多年生草本植物，似三葉草，耐乾旱，耐冷熱，產量高而質優，又能改良土壤，因而為人所知。廣泛栽培，主要用制乾草、青貯飼料或用作牧草。
3 主要價值
苜蓿為豆科植物紫苜蓿medicagosatival. 的嫩莖葉。苜蓿的營養價值很高，每百克鮮品含蛋白質5.
9 克，碳水化合物9.7 克，胡蘿蔔素3.28 毫克，維生素c92 毫克，維生素b20.
36 毫克，鈣332 毫克，磷115 毫克，鐵8 毫克。另外還含有止血作用的維生素k。民間有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
苜蓿具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。
7樓：匿名使用者
苜蓿[mù xu] 是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa）。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。
苜蓿是一年生或多年生草本，稀灌木，無香草氣味。羽狀複葉，互生；托葉部分與葉柄合生，全緣或齒裂；小葉3，邊緣通常具鋸齒，側脈直伸至齒尖。總狀花序腋生，有時呈頭狀或單生，花小，一般具花梗；苞片小或無；萼鐘形或筒形，萼齒5，等長；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常為紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至長圓形，基部窄，常反折，翼瓣長圓形，一側有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉後脫開，龍骨瓣鈍頭。
苜蓿以「牧草之王」著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。我國苜蓿的種植面積約133萬hm^2。隨著商品經濟的發展，苜蓿產業化規模發展較快，苜蓿的種植面積正在擴大。
豆科草本植物此苜蓿、南苜蓿的莖葉或地上部分。苜蓿，又稱牧宿、光風草、連枝草；紫苜蓿，又稱紫花苜蓿、蓿草；又稱金花菜、母齊頭。紫苜蓿分佈很廣，我國大部分地區均有栽培；南苜蓿分佈於我國中、南部，長江下游有栽培。
夏、秋季採收，洗淨鮮用，或晒乾用。
關於三葉草的傳說由來已久，最正宗的三葉草，即英文的clover，有人翻譯成「苜蓿」，但其實不是苜蓿（medicago），中國人通常認為是苜蓿同屬豆科的車軸草屬（trifolium），即國內最常見到「白花車軸草」和「紅花車軸草」，但實際應當是酢漿草的一種（trifolium repens l）又稱為白色酢漿草是愛爾蘭的國花。有說它是亞當、夏娃從伊甸園帶到人間的禮物；也有說幸運草之名是源自拿破倫，一次他行軍路過一片草原時，發現一株四葉草，感到非常奇特，俯身摘下時，剛好避過向他射來的子彈，逃過一劫，從此三葉草便被成為幸運的象徵。四葉的三葉草已經被國際公認為幸運的象徵。
希望與幸福。
8樓：日日生夜夜死
一年生或多年生草本植物；羽狀3小葉，小葉小，有小齒，葉脈伸入齒端；托葉與葉柄合生；花小，組成腋生的短總狀花序或頭狀花序；萼齒近相等；花冠黃色或紫，旗瓣倒卵形或長圓形，基部漸狹，近無柄，龍骨瓣鈍，比翼瓣短；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠多數，花柱短，扁或錐狀；莢果旋卷，常呈貝殼狀或彎鐮狀，不開裂，平滑或有刺，有種子1至數顆。可作為食物，將其在熱水中焯過，涼拌即可，味道極佳。白花苜
蓿紫花苜蓿
9樓：匿名使用者
苜蓿是苜蓿屬（medicago）植物的通稱。是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿，是牲畜飼料。
還有一種是菜，苜蓿菜就是上海人和江浙人說的草頭。苜蓿每一根細莖上面，有葉三 苜蓿齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，吃的時候，以葉為主，在江浙兩省生產特多，每逢上市季節，家家戶戶都把它當作家常蔬菜。
關於三葉草的傳說由來已久，最正宗的三葉草，即英文的clover，有人翻譯成「苜蓿」，但其實不是苜蓿（medicago），而是和苜蓿同屬豆科的車軸草屬（trifolium），即國內最常見到「白花車軸草」和「紅花車軸草」。
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