1樓:匿名使用者
紫甘藍最好不要放在鹽水裡面醃製,鹽水會破壞其細胞結構,使部分營養物質流失,影響紫甘藍的口感。食用時可以切好後,加少量的食鹽,放置一段時間後,將析出的水瀝乾,紫甘藍的口感會更好。
2樓:蔡振網路營銷
如果你對化bai學那塊分子運du動感興趣你會選zhi擇不這麼做,鹽水的密度
dao高於紫甘藍內專部細胞的密度屬
,這樣就會形成細胞內部水分外流,伴隨著細胞壁破裂,而紫甘藍的顏色主要是細胞壁體現的,所以首先這麼做顏色會損壞,其次細胞壁的破裂導致營養成分流失,從這角度考慮也不建議我們多吃醃製的蔬菜。祝福你身體健康,天天向上。。。
3樓:你滾球吧
可以。撒上適量鹽之後攪拌,十分鐘之後再瀝乾水分。
4樓:匿名使用者
可以醃製,但是面向和營養價值就大打折扣了。
5樓:匿名使用者
可以,但不一定時間過長
紫甘藍醃製吃怎麼樣
6樓:匿名使用者
好吃,而且很有營養,下飯特棒
7樓:平原雪狐
如果沒記錯,甘藍就是山藥
蒸著吃就行了
8樓:你是回三
很好的 營養丟失也少
富貴竹應該放鹽水裡養還是放糖水裡養啊
都不放，一般放在清水下養殖。每3天到4天換1次清水，10天內不要移動位置或改變方向，約15天左右可長出銀白色鬚根。生根後不宜換水，水分蒸發減少後才能及時加水。常換水易造成葉黃枝萎。生根後要及時施入少量複合化肥，則葉片油綠，枝幹粗壯。若長期不施肥，植株生長瘦弱，葉色易發黃。但施肥不能過多，以免造成 燒...
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