1樓：伊蓮夏荼
雞尾酒情人的眼淚也叫愛爾蘭咖啡，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調製而成的一款雞尾酒。需要準備材料：愛爾蘭威士忌、熱咖啡、方糖、鮮奶油，要使用的愛爾蘭咖啡專用杯、酒精燈。
1、一邊燒好咖啡，一邊將方糖和威士忌倒至愛爾蘭咖啡專用杯的第一條線；
2、將倒好配料的愛爾蘭咖啡專用杯放在點燃的酒精燈上，用小火慢慢將酒加溫，將糖融化，小心地不斷轉動杯身，使其均勻受熱；
3、將經過燒杯後裝有融合方糖和威士忌的愛爾蘭咖啡專用杯從酒精燈取下，放在桌子上，用火把酒點燃，使酒香散發出來；
4、把最開始燒好的熱咖啡注入至愛爾蘭咖啡杯中的第二條線；
5、噴一層鮮奶油在咖啡表面，另外也可再加少些巧克力作裝飾，一杯愛爾蘭咖啡便完成了。
2樓：匿名使用者
用料：藍顏色的雞尾酒（rio rose whisky口味） 1瓶 牛奶 100ml 白砂糖 10g 吉利丁片 7g 天空雞尾酒凍的做法
1、將吉利丁片分兩份，一份5g，一份2g，分別泡冷水軟化後撈起，2g的那份加入牛奶和白砂糖,放入微波爐加熱30秒，取出攪拌一下吉利丁片就完全融化了，5g那份不加任何東西，放進微波爐加熱10幾秒，拿出來攪拌攪拌就也完全融化了
2、將5g那份的吉利丁中慢慢倒入雞尾酒250ml，邊倒邊攪拌均勻，倒好過濾一遍
3、將牛奶和雞尾酒都放進冰箱冷藏3小時凝結成果凍狀，取出用勺子壓碎
4、先在杯子中填入一些雞尾酒凍，然後鋪上一小勺牛奶凍，如此迴圈將材料鋪完即可，最後可以再往杯子裡填充一點雞尾酒即可
3樓：匿名使用者
1.5oz skyy berry 紅黴口味伏特加+0.75oz cassis liqueur 黑加侖+ 0.5oz peach liqueur 桃味力嬌 半個紅蘋果（國產
的） +3oz的cramberrry juice
現將半個蘋果搗碎（一定要去皮）,倒入其他配料，加冰搖動過濾至葡萄酒杯，一個檸檬角擠汁入 s伏特加 、百利甜 、甘露咖啡 、子彈杯裡倒滿skyy任何一種口味都可以（一定要冰的） 在子彈杯口放一片厚度為0.4cm的檸檬片，在檸檬片的上面一半放砂糖一半放咖啡豆（咖啡豆先搗碎） 。喝的時候，先將一整片檸檬片包括上面的糖和咖啡豆一起放進嘴裡嚼碎，然後一口喝下酒，感覺很刺激。
4樓：匿名使用者
雞尾酒情人的眼淚做法 有個放鹽的雞尾酒；叫情人的眼淚，是愛爾蘭咖啡的故事；聽過，可是不很完整： 話說愛爾蘭咖啡的發明人是愛爾蘭都柏林機場酒吧的調酒師，因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯咖啡，所以他就隨旅客而傳到世界各處。
那位調酒師在都柏林機場邂逅了一位美麗的空姐，可能是一見鍾情吧，他非常喜歡她。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美，她每次來到吧檯，總是隨著心情點不同的咖啡。
這位調酒師擅長的是調雞尾酒，他很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒，後來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭的女孩的威士忌與咖啡結合，成為一種新的飲料，然後把它取名愛爾蘭咖啡，加入menu，希望女孩能夠發現。調酒師為此準備了兩份menu，只有女孩來的時候，他才拿出列有愛爾蘭咖啡的那一份。
可惜這個女孩並不是個細心謹慎的人，所以一直都沒有發現它，調酒師也從未提醒過她，只是在吧檯內做他分內的工作，期待女孩每隔一段時間的光臨，後來女孩終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。從調酒師發明的愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了整整一年。
當她第一次為女孩煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚，因為怕被她看到，他用手指偷偷擦去，然後輕輕的用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久發酵而來的味道。而她，也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。
那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要飛機停留在都柏林機場，便會點上一杯。久而久之，他們倆變的很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，調酒師則教她煮愛爾蘭咖啡，直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說farewell，他們的故事才結束。
farewell,不會再見的再見，跟goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就問了她這麼一句。
want some tear drops? 因為他希望她能體會思念發酵的味道。
女孩回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍了所有的咖啡館卻都沒有發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是調酒師專為她而創造的，不過卻始終不明白調酒師為何會問她：want some tear drops?
沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡，漸漸地，愛爾蘭咖啡開始在舊金山流行起來，這就是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行在舊金山的原因。
空姐走後，調酒師也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒，而在舊金山咖啡管喝到它的人，當然會覺的愛爾蘭咖啡是咖啡。
因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，愛爾蘭咖啡又名為『情人的眼淚』，它本身就是一個美麗的錯誤。
5樓：匿名使用者
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值[1] 。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物
6樓：匿名使用者
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雞尾酒—情人的眼淚
7樓：匿名使用者
有人說愛爾蘭咖啡的發明人是愛爾蘭都柏林機場酒吧的調酒師，因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯咖啡，所以他就隨旅客而傳到世界各處。
那位調酒師在都柏林機場邂逅了一位美麗的空姐，可能是一見鍾情吧，他非常喜歡她。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美，她每次來到吧檯，總是隨著心情點不同的咖啡。
這位調酒師擅長的是調雞尾酒，他很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒，後來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭的女孩的威士忌與咖啡結合，成為一種新的飲料，然後把它取名愛爾蘭咖啡，加入menu，希望女孩能夠發現。調酒師為此準備了兩份menu，只有女孩來的時候，他才拿出列有愛爾蘭咖啡的那一份。
可惜這個女孩並不是個細心謹慎的人，所以一直都沒有發現它，調酒師也從未提醒過她，只是在吧檯內做他分內的工作，期待女孩每隔一段時間的光臨，後來女孩終於發現了愛爾蘭咖啡，並且點了它。從調酒師發明的愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經過了整整一年。
當她第一次為女孩煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚，因為怕被她看到，他用手指偷偷擦去，然後輕輕的用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久發酵而來的味道。而她，也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。
那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此後只要飛機停留在都柏林機場，便會點上一杯。久而久之，他們倆變的很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，調酒師則教她煮愛爾蘭咖啡，直到有一天，她決定不再當空姐，跟他說farewell，他們的故事才結束。
farewell,不會再見的再見，跟goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就問了她這麼一句。
want some tear drops? 因為他希望她能體會思念發酵的味道。
女孩回到舊金山的家後，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍了所有的咖啡館卻都沒有發現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是調酒師專為她而創造的，不過卻始終不明白調酒師為何會問她：want some tear drops?
沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡，漸漸地，愛爾蘭咖啡開始在舊金山流行起來，這就是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻盛行在舊金山的原因。
空姐走後，調酒師也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒，而在舊金山咖啡管喝到它的人，當然會覺的愛爾蘭咖啡是咖啡。
因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，愛爾蘭咖啡又名為『情人的眼淚』，它本身就是一個美麗的錯誤。
8樓：匿名使用者
有個放鹽的雞尾酒,叫情人的眼淚,愛爾蘭咖啡的故事,聽過,可是不完整
9樓：帥氣小露
愛爾蘭咖啡的別稱是天使的眼淚
水果雞尾酒的做法，水果雞尾酒的做法
阿拉斯加 alaska 材料 金酒，利喬酒，滲冰。高強度酒精飲品。亞歷山大 alexander 材料 白蘭地，可可e68a8462616964757a686964616f31333236373237利喬酒，奶油，滲冰。英國王室淑女首選。美國小姐 american beauty 材料 白蘭地，味美思酒...
預調雞尾酒和雞尾酒有什麼區別預調雞尾酒和雞尾酒有什麼區別
預調雞尾酒，即預調酒，預調酒與雞尾酒的區別如下 一 原料不同 預調酒 預調酒的原料是基酒 伏特加 朗姆等 純淨水或蘇打水 天然果汁或濃縮果汁。雞尾酒 雞尾酒的原料包括金酒 龍舌蘭 伏特加 威士忌 朗姆酒 白蘭地等。二 製作方式不同 預調酒 預調酒是由基酒和天然果汁或濃縮果汁調配好後包裝製成的。雞尾酒...
雞尾酒名稱的來歷，雞尾酒名稱的來歷
雞尾酒 cocktails 在1777年，betsy flanagan發明了美國 式的 雞尾酒 雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西 弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡，並隨手從一隻...