1樓：匿名使用者
在形體上講刀豆是扁的長方體
四季豆是短的圓柱體
它們屬於豆類
2樓：匿名使用者
刀豆一般在北方叫法比較多，屬於那種比較胖短的型別，一般可以炒菜啊，之類的。還有一種就是很長很長的，又細的，也是炒了吃的，叫豇豆。
豆角的話其實我們叫白豆子，超市有賣的那種，挺好吃的，那種和大豆豆莢屬於一個型別的，；綠的時候可以煮著吃。這個是不能炒這吃的，主要食用的是裡面的豆子。
這個四季豆麼，西北地區是沒有的，應該屬於南方的叫法了，估計也是刀豆，
3樓：答答答王子
刀豆，豆莢的形狀像刀，所以取名刀豆。三月下種，藤蔓可長到一二丈長，葉子像豇豆的葉子，但比豇豆的葉子稍長些，稍大些，五六月開紫色的花像飛蛾一樣，結豆莢，它的豆莢長接近一尺，有點兒像皂莢。
豆角，各種豆科植物果實的統稱，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特質豇豆和菜豆。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。豆角是夏天盛產的蔬菜。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。
四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆，最常見的為：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。
無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。
4樓：
又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。
5樓：
關係和區別? 你想做什麼?
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