1樓：匿名使用者
一招鮮：bai人們一般都是du砸核桃取仁，但用此法很zhi
難獲得完整的核桃仁。dao其實，內要想剝出完整的核桃仁不容難。先將核桃放入蒸鍋裡用大火蒸幾分鐘，然後立即浸入冷水中冷卻，取出後你會發現，核桃殼表面出現了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開，就能取出完整的核桃仁了。
如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進開水裡燙幾分鐘，之後只要用手輕輕一捻，外皮就會輕鬆脫落了。
1.什麼工具都沒有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當,保證核桃完整(我經常這麼幹:)
2.用開核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會完整
3.用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下
4.皮較薄的,可以兩個核桃對捏,肯定有個弱者先碎的,不過小心別劃到手
注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點苦的薄皮,可以用開水泡上半個小時後,就可撥掉了
2樓：
用門角夾，橫豎各抄夾一下，注意力度。
核桃(juglans regia)又稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統稱，原產於近東地區。它與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為「萬歲子」「長壽果」。
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病症，有益人的健康。除食用外，核桃也是時下流行的文玩小把件。
核桃種植主要分佈在歐洲東南部、喜馬拉雅山、中國。
核桃的生活習性：核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜水、肥，同時對水肥要求不嚴，落葉後至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。
3樓：匿名使用者
先把核桃放在冷水中，再放進熱水中，最後放在冷水中就很容易把核桃殼砸開。
4樓：匿名使用者
這個用專門的敲核桃的工具啊！
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可能是因為核桃的皮不好剝，賣核桃的用強鹼燒掉的，吃起來會感覺燒嘴。不過可能是質量問題，過期長真菌了。也有可能是入味的時候粘上的調料。沒事 對身體影響不大，不過你要是不是確定的話可以不吃就行了 你的核桃生蟲了 那些東西最好不要使用了長真菌了 一定是壞了 不能食用時肯定的了 核桃裡面有白白的像蜘蛛絲一樣...