花甲裡面的黑色東西能吃嗎

1樓：煥煥

花甲裡面黑

copy色的東西是能吃的；花甲裡面黑色的是花甲的腸腺，一般有食用完未完全消化的食物，也有一些代謝廢物，但是花甲是一種生活在淺海海底，食用浮游藻類和少量浮游生物的軟體動物，飲食比較乾淨，吃了也沒什麼關係。

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主要價值

可食用，且營養價值很高。在中國大陸，有許多大排檔使用各種烹飪方式烹製花蛤。肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理。

脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。

蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

分佈範圍

世界分佈紅海至澳洲及日本。

中國分佈沿海均有分佈，福建、山東青島、遼寧丹東等沿海城市為主要產地。

美食禁忌

花甲：有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。

2樓：匿名使用者

文蛤（bai拼音：wén-gé）又稱為蛤

du蜊（g嗄-lí），zhi別名華哥，另有稱dao謂為內麗文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉容蟯（fěn-náo），白仔，[1]是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。

殼呈圓形略呈三角形，內面為瓷白色。原產地為日本，朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分佈。臺灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。

多棲息於淺海的沙泥底，喜歡生活在有淡水注入的河水溼地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者，可將文蛤互敲，有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。