1樓：遇見若陽
浮起來就是熟了。
準備原料：生菜一顆、各種火鍋丸子適量、鹽適量、南德適版量、料酒少許、生權抽少許、雞精適量、芝麻香油適量、生薑一塊、大蒜適量、蔥一點
1、生菜洗好，切兩半
2、把各種丸子洗淨
3、薑切片、 蒜備好、蔥切斜刀
4、鍋裡放水，水開放丸子，蔥薑蒜，各種調料5、丸子快熟的時候放生菜
6、丸子都浮起來了，說明熟了，完成
2樓：匿名使用者
下火鍋的丸子基本上都是熟的，下在火鍋裡五分鐘就可以吃了。如果是冷凍的丸子時間要長一些，基本上浮起來就可以吃了。
3樓：匿名使用者
要看丸子是不是熟了1、首先它會漂起來2、要等到它像被吹氣一樣脹起來，有原來的兩個那麼大了！這樣丸子才算可以吃了！
4樓：匿名使用者
要看丸bai子是不是熟du了
1、首先它會漂zhi
起來2、要等到它像被dao吹氣一樣脹起來，有回原來的兩個那麼大了
答！這樣丸子才算可以吃了！
下火鍋的丸子基本上都是熟的，下在火鍋裡五分鐘就可以吃了。如果是冷凍的丸子時間要長一些，基本上浮起來就可以吃了。
5樓：匿名使用者
一般丸子都會明顯變大了好幾倍,我都是這樣判斷的
6樓：22口袋
丸子熟了會浮起來還會變大
怎麼煮丸子才能久煮不爛，火鍋丸子怎麼煮才能煮的久一點不爛掉 5
7樓：撿心事的兔子
火鍋丸子久煮不爛的做法如下：
準備材料：生菜一顆、各種火鍋丸子適量、鹽專適量、南德適量 、料酒少屬許 、生抽少許、雞精適量 、芝麻香油適量、生薑一塊、大蒜適量、蔥一點
製作步驟：
1、生菜洗好，切兩半
2、把各種丸子洗淨，放點油將丸子拌一下，這樣可以使丸子久煮還有彈性3、薑切片，蒜備好，蔥切斜刀
4、鍋裡放水，水開放丸子，蔥薑蒜，各種調料，香油先不放5、最後才放生菜
6、翻炒兩下出鍋，生菜不要煮時間長了，等丸子煮到自己想要的程度再放生菜，要不然不好吃，關火前放香油即可
8樓：匿名使用者
首先做丸子copy
的時候，肉餡要順著同樣的方向攪拌，時間長一些，可以給肉餡上勁兒。餡兒裡肉越多，肉越泥，做成丸子後，越不容易散。揉丸子時，要隨做隨煮，所以鍋裡的水先燒開，然後關小火，火太大，丸子一下鍋就容易散。
揉丸子時，可以先把餡兒（一個丸子的量）在兩隻手心多摔打幾次，增加勁道，然後揉成丸子放進鍋裡。揉好一個就放一個。
如果是現成的丸子往火鍋裡放，也要關小火煮，就能煮的久一點。而且，買的丸子，也要看丸子裡的肉含量的多少決定能否多煮些時候。你知道的，賣的丸子肉含量也不一樣的。
9樓：匿名使用者
買稍微好點的就行了，我家買的火鍋丸子最起碼在開水裡面煮半個多小時都沒事的
10樓：幻紫cx冰晶
您好，需要跟您說的一點是，食
物在加熱的過程中，必然要發生形態的變化，版通常都是膨脹權，而且因為丸子本身做法就是將肉餡打成泥狀，搓成的小圓球，它本身不是一個實心的整體，是由餡料粘合而成的，如果煮鐵球這類東西，肯定久煮不爛，但是對於它們來說，是不可能發生的。需要強調的是，丸子久煮不爛不是好現象，食物中需要加入大量的凝膠劑等食品新增劑，嚴重損害人體健康，希望對您有用，望採納~
11樓：匿名使用者
放入的時間稍微晚一點，就能夠多煮一下。
12樓：匿名使用者
一般丸子久煮都不會爛吧，除非那種粉面子很多的劣質丸子。
13樓：叫我想想啊
撒尿牛肉丸就煮不爛 作火鍋最合適
14樓：匿名使用者
如果是bai自己家汆丸子的du話就用小火慢慢煮，讓zhi鍋裡湯的溫度保dao持在90度左右，內
不要讓它沸騰，容成熟時間按丸子大小決定，用一根牙籤扎一下，不冒水就是熟了，在開大火燒開閉火就行了，如果是火鍋的話也是一樣，不能長時間的那麼咕嘟著，什麼肉丸子也架不住那麼煮。
如果你以前買的魚丸、蝦丸一煮就碎的話那你是買假的了，一般市場買的魚丸、蝦丸都是澱粉+新增劑做的，煮不碎。
15樓：重慶情趣店
你是自己做的嗎？會煮爛？
什麼樣的愛情才是真的愛情，什麼樣的愛情才是真正的愛情？？？？
真正的愛不是用言語可以表達的，是發自內心的，愛上一個人你的整顆心都會被你愛的人所吸引，為他 她 著迷，為他 她 牽掛，但願每一分鐘都可以見到他 她 見不到的時候時時刻刻都會想著他 她 見到的時候你會興奮，心跳加快，在一起的時候你會感覺很溫暖很安全，真 正的愛一個人會心甘情願的照顧他 她 關懷他 她 ...
什麼樣的朋友才是真的，什麼樣的朋友才是真正的朋友？
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