1樓：匿名使用者
仙人掌炒蝦仁 主料：仙人掌 輔料：蝦仁、紅柿子椒、雞蛋 調料：
水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末 做法： 1、 仙人掌洗淨切成丁，柿子椒洗淨切成丁； 2、 蝦仁洗淨取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿； 3、 坐鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散； 4、 鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。 特點：
味道清淡、清口，色澤鮮豔。 仙人掌清熱解毒、行氣活血、舒筋活絡、具有降血糖、降血脂、對心血管、胃潰瘍、 動脈硬化等疾病有**功效，對消炎、癌、美容、**、抗衰老、增強免疫等有很好的作用。仙人掌還可以做飲料、釀酒、製藥品。
仙人掌營養極為豐富，在美洲五星級酒店、**國宴菜譜上有仙人掌。 食用仙人掌含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素及鋅、鐵、鍶、鈣、鉀、磷等二十幾種營養元素
2樓：麥高ta丟
可食用的仙人掌是去除外面的皮,放油鍋中過一下,再醬爆仙人掌,是一道非常清口的菜,也是目前飯店力推的一道綠色食品,聞去很原始並帶有一絲青草味,自己去皮較麻煩,想吃還是建議你去飯店嚐嚐吧!(如果家中種有仙人掌,首先了解是否可食用,如可食用,戴上皮手套,不然的話刺扎進手中就麻煩了,那可是有毒的,再用小刀削去外層,清洗乾淨後再放油鍋中爆一下,弄點豆瓣醬和仙人掌一塊炒就行了.)
3樓：年清逸
仙人掌不能吃,好處有的,也是藥材
4樓：懶洋洋
1、食用仙人掌常見吃法（用法）有如下幾種：①切條當水果吃，一天一片；②榨汁當飲料喝，一天一小杯；③製作美味菜餚，請參考仙人掌菜餚(1)；④自制掌茶：燒開水時放一些較老的仙人掌薄切片或鮮榨汁，待水開泡沫消失後灌入熱水瓶或茶壺即可；⑤榨汁洗澡，國外很流行；⑥自制掌漿：
仙人掌去皮、刺根，洗淨切絲，用果漿機打成漿，根據喜好加水或者糖、蜂密、奶粉、麥片調勻，飯前喝一杯，能排毒、養顏、養胃、降脂降壓，常服仙人掌漿定有奇效；⑦自制饅頭：仙人掌打成漿和麵發酵做成饅頭，也可做成飽子，清香爽口，營養豐富.
5樓：小白獵奇錄
仙人掌果應該怎麼吃？我來告訴你
仙人掌怎麼吃的，仙人掌怎麼吃法？
原料仙人掌嫩枝 新發出來的嫩枝，刺還沒有硬化 一般巴掌大小正合適。橡膠手套一雙，防止刺蟄傷人 小刀一把，用於剃除仙人掌的刺 當然後少不了鍋 灶用於加工炒制。佐料多種。依個人口味變通。方法 步驟 1仙人掌選用新發的嫩枝，這樣可口，易加工。因為有小刺，所以取時最好戴手套以防刺傷 假如不小心被刺蟄了，是大...
仙人掌可以吃嗎，仙人掌可以吃嗎？有哪些功效呢？
仙人掌概況 別名 仙巴掌 霸王樹 火焰 火掌 玉芙蓉 為仙人掌科仙人掌屬植物仙人掌opuntiadillenii ker gawl.haw.以全株入藥。四季可採。鮮用或切片晒乾。性味歸經 苦，涼。功能主治 清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。用於胃 十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽 外用治流行性腮腺炎，...
家裡的仙人掌長的太多了，聽說仙人掌可以吃，怎麼做好吃呢
仙人掌的吃法 仙人掌在歐洲 非洲的許多國家及日本頗受青睞。它的食用方法多樣，把嫩莖作菜用，可鮮食 也可淹漬加工。鮮食吃 法多樣，薰 涼拌 熱炒 做餡 燉湯和熟食都別具風味，最常見是炒仙人掌餅，而仙人掌壽司是目前大陸許多飯店的招牌菜。用食用仙人掌做出的菜餚，不僅滑嫩脆爽 新鮮味美，酸甜可口，而且還有特...