1樓：匿名使用者
我們都知道月餅是中秋的節令食品。但為什麼要在中秋這天吃月餅呢？有人說，因為月餅是圓形的，象徵天上的圓月；也有人說，圓圓的月餅應和天上的月亮，反映了人們期盼團聚的美好願望。
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。
月餅，在我國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，是我國月餅的「始祖」。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。
唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出「月餅」，從此「月餅」的名稱便在民間逐漸傳開。
北宋皇家中秋節喜歡吃一種「宮餅」，民間俗稱為「小餅」、「月團」。蘇東坡有詩云：「小餅如嚼月，中有酥和怡。
」宋代的文學家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到「月餅」之名稱。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。
中秋節吃月餅據說始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝**，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為：
mooncake（月亮蛋糕）。
後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
中秋節吃月餅的起源與含義
2樓：匿名使用者
秋節吃月餅據說始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝**，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息。
後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。
中秋節吃月餅可以加深團圓的氣氛，中秋節，習慣上又把它叫團圓節。因為每月的十五日月最圓，八月十五又時值秋高氣爽，這天夜間月又最亮。
八月十五叫中秋節是因為
七、八、九三個月為一年四季的秋季，八月十五正好是時間的一半，是秋季的正中，所以謂之中秋節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
3樓：犬瘟熱
中秋節是遠古天象崇拜――敬月習俗的遺痕。據《周禮?春官》記載，周代已有「中秋夜迎寒」、「中秋獻良裘」、「秋分夕月(拜月)」的活動;漢代，又在中秋或立秋之日敬老、養老，賜以雄粗餅。
晉時亦有中秋賞月之舉，不過不太普遍;直到唐代將中秋與儲娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇遊月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。
《西湖遊覽志》稱：「民間以月餅相饋，取團圓之義。」東坡以「小餅如嚼月，中有酥和飴」來讚譽月餅 。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
農曆八月十五日是中秋節。相傳，元朝末年，人們忍受不了蒙古人的統治奴役，紛紛想要起義抗元，卻苦於無法傳遞訊息。此時宰相劉伯溫心生一計，要大家買月餅來吃以避瘟疫;大家買了月餅切開一看，裡面卻藏了紙條，號召八月十五夜起義，民眾紛紛響應，便一舉推翻了元朝，月餅也因此成為中秋節的應景食物。
4樓：愛新覺羅_緣
中秋節的傳統食品是月餅，月餅是圓形的，象徵團圓，反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅據說始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝**，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。
英語拼寫為：mooncake（月亮蛋糕）。
後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍」。說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有「月餅」一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。
月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
5樓：匿名使用者
lv.2 2013-03-27
古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。
後來演變成圓形，寓意團圓美好。
6樓：其實我很愛他
月餅傳說
月餅象徵團圓，是中秋祭月和拜土地公的必備祭品。而中秋節吃月餅的習俗，是由元朝末年流傳下來的。
元朝末年，漢人打算團結起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞訊息。後來劉伯溫想出一條計策，到處散佈流言，說有冬瘟流行，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。人們買了月餅回到家中，發覺裡面藏著紙條，上面寫著：
「中秋夜，殺韃子，迎義軍！」 於是眾人紛紛起義反抗統治者，中秋節吃月餅的習俗就是這樣留下來的。
無錫人中秋早晨一般都吃紅燒玫瑰糖芋頭，據說也與此有關。相傳蒙古滅宋之後，民族壓迫深重，漢人時刻都想反抗。有一年，大家約好中秋之夜一齊動手。
為了厭勝，人們要吃紅燒芋頭，象徵「韃子」人頭落地，這就是現在中秋節吃糖芋頭的來歷。
這個傳說在潮汕各地則變異為：當時元朝統治者規定，每戶潮人家都要住一個蒙古兵，受漢人供養，監視漢人的行動，並且只允許三家共用一把菜刀。老百姓恨極了，便趁著中秋節吃月餅的機會，把相約舉事的紙條，放在月餅餡子裡。
潮人取芋頭與「胡頭」諧音，且形似人頭，因此每至中秋，則以芋頭來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為「剝鬼皮」。
吃月餅我國城鄉群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，「月餅」一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。
後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。
月餅最初是在家庭製作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門製作月餅的作坊，月餅的製作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如「嫦娥奔月」、「銀河夜月」、「三潭印月」等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。
7樓：秒兔**
中秋節是團圓佳節，月餅象徵團圓，意味著一家人團團圓圓。
8樓：you不離不棄
中秋吃月餅的來歷 我們中華民族有許多傳統節日，每一個節目都有美麗的傳說。這些節日的習俗和慶祝方式表現了我們中國悠久的歷史文化和傳統。 農曆八月十五是我國民間傳統節日——中秋節。
中秋節的一項重要活動是賞月。這天夜晚，皓月當空，秋風送爽。辛勤勞作了一年的人們，看著豐收在望的莊稼，心中充滿喜悅。
全家人聚在一起，賞月、吃月餅慶祝中秋佳節。 關於中秋節的起源，專家們認為，這是由古代祭祀先農的典禮演變而來的。一年豐收了，收穫莊稼之前要先祭祀先農。
後來出現了許多關於中秋節的傳說，流傳最廣的是「嫦娥奔月」的故事。古時人們把明月看作吉祥團圓的象徵。因此，中秋節又稱團圓節。
由於農曆八月十五這一天正好在秋季的中間，所以稱中秋節。 嫦娥奔月的傳說 在很久很久以前，天上有十個太陽。它們把土地晒得冒煙，把莊稼烤得枯焦，老百姓也熱得活不下去了。
那時候，有個名字叫羿的人。他的力氣特別大，能夠拉開萬斤寶弓，射死大蛇猛獸。並很同情受難的百姓，他用足力氣彎弓搭箭，一口氣射下了九個太陽。
最後一個太陽嚇得認了錯，羿才留下它，讓它早出晚歸，為百姓多做好事。 從那以後，羿的名字傳遍了天下。他成了人人敬仰的英雄。
後來，羿娶了一個名字叫嫦娥的姑娘做妻子，他們相親相愛，過著幸福的生活。 嫦娥美麗、勤勞，心地善良，她常把羿打獵射到的野獸，分給鄉親們。有一天，羿上山打獵，路上碰見一位道士。
道士對羿說：「你為百姓除害，立下了功勞。我送你一包神藥，要是吃上半包，就會長生不老；要是全都吃下去，就會成仙**。
」羿把神藥拿回家，交給嫦娥保管。他準備找個合適的時候，和嫦娥分吃這包神藥，夫妻長生不老，永不分離。 羿射太陽出名以後，有很多人向他學武藝。
他的徒弟裡有一個叫逢蒙的人，也向他學習射箭的本領。逢蒙表面對羿很恭敬，可是心腸很壞。他知道羿的家裡藏著神藥，就暗自想出壞主意。
這一年的八月十五，並帶徒弟出去打獵。 傍晚的時候，逢蒙一個人偷偷溜回來，闖進嫦娥的家裡，逼著嫦娥交出神藥。嫦娥大聲喊叫，可是羿打獵還沒有回來，**能聽見？
為了不讓神藥落到無恥的逢蒙手裡，嫦娥只好開啟藥包，把神藥全部吞進嘴裡。突然，嫦娥覺得自己的身子像燕子一樣輕，不由自主飛出視窗，飄飄蕩蕩飛上了天空。嫦娥捨不得離開自己的親人和家園，她就飛到離地面最近的月亮上去，住在廣寒宮裡。
羿回家後聽說這件事，趕緊追出門去，可是已經晚了！只見圓圓的月亮上，隱隱約約有嫦娥的影子。鄉親們說嫦娥還會回來，勸羿耐心等待。
第二年八月十五，羿想念嫦娥，就拿出嫦娥愛吃的水果，擺在院子裡，還做了圓圓的月餅，表示團圓的心意，盼望嫦娥回來。時間過了一年又一年，嫦娥還是沒有回來。慢慢地，人間也就有了過節的習慣，每到八月十五，都要準備月餅、水果等食品。
為什麼中秋節要吃月餅中秋節為什麼要吃月餅
相傳我國古代，帝王就有春天祭日 秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜 這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。月餅，最初起源於唐...
中秋節吃月餅是怎麼來的，中秋節為什麼要吃月餅啊
melody姑娘天蠍 月餅象徵團圓，是中秋的必備食品。而中秋吃月餅的習俗，據說是由元末流傳下來的。相傳元朝時，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗力量，但元官兵搜查嚴密，苦於無從傳遞訊息。所以劉伯溫便想出一計策，命王昭光製造餅子，將寫有 八月十五夜起義 的紙條藏入餅子裡...
吃月餅的由來，中秋節吃月餅的由來
樓上真墨跡，月餅，原本是祭月時供品的一種，以後成為民間互相饋贈的禮品。西湖遊覽志 稱 民間以月餅相饋，取團圓之義。東坡以 小餅如嚼月，中有酥和飴 來讚譽月餅 相傳我國古代，帝王就有春天祭日 秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜 這句名諺道出中...