1樓：豌豆貓耳朵
準備材料：新鮮桂花1000g、檸檬1個、食鹽5g製作步驟：
1、新鮮桂花用篩子篩掉雜質，放入5g鹽和一大碗水浸泡。
2、稍微瀝乾水分，把檸檬汁擠出，兌水後浸泡桂花。
3、15分鐘後把桂花撈出，瀝乾水分，放在陽臺上晒乾。
4、放入蒸箱，蒸3分鐘。
5、再次放在陽臺晾乾。然後放入保鮮袋中密封儲存。
6、取適量幹桂花，泡水喝即可。
2樓：農民工做部落格
自己用的話 和蒸饅頭一樣 在鍋裡蒸熟 晾乾就可以了
3樓：匿名使用者
如果是學生的話請學我一起做...
先拿一個一次性杯子,摘下桂花,如果你夠細緻的話,你可以去根,提煉大概6分之1杯,用冷水(不要用自來水)沖洗,好了之後,用熱水泡3~5分鐘就行了,要保證全都已經成了一種棕色,這樣他的營養就被提煉出來了,然後把桂花給倒了,把水倒在另外一個一次性杯子裡,就可以喝了.很香呢~不過我有個建議,不要專門去採一棵樹,畢竟桂花還有留給別人聞.好吧,分給我
4樓：劉媛穎
烘乾或晒乾。(*^__^*) 嘻嘻……
鮮桂花怎麼處理才能泡茶喝？
5樓：一個酸的檸檬
好像要吧他的水分給弄乾之後再用熱水泡著喝，裡面可以加一些別的花。
6樓：哈哈哈
首先你要把它放在熱水裡，儘量的多泡一會兒，然後再用太陽晒乾可以泡茶。
7樓：油潑面不要蔥姜
鮮桂花首先最好是用水煮一下，然後把水倒掉，再晒乾
8樓：夢阿
先桂花的話，應該陽光下面晒一晒然後加入一些糖。
9樓：匿名使用者
先桂花要晒乾之後才能泡茶喝這樣的效果會比較好
10樓：夔穀子
當然要把這些桂花給洗乾淨，如果晒乾再泡的話會出來香味的。
11樓：我什麼都不懂
最好是和冰糖一起泡水喝，效果會更好一點的。
12樓：wybzd哈哈哈
要提前把它洗一下，然後晾乾，最後泡茶喝。可能這樣處理一下味道比較好
13樓：精神伴侶海鷗
對於這樣的東西來說一般都是要搭配著好的水。
14樓：
新鮮桂花怎麼做桂花茶，清洗和儲存都有技巧，放多久都還新鮮
15樓：揚眉秋水靜無痕
《滿隴桂雨》
揚眉白鶴峰高澗水生，溪流跌蕩雲霧騰，
玉樹繽紛飄金雪，圓覺馥郁來香風；
龍井青茶丹霞落，家弄竹奩糯米蒸；
滿隴盡是桂花雨，一路芬芳入杭城。
16樓：嘰嘰咕顧
我覺得就是普通的處理之後，就可以當做茶來泡水喝。
新鮮桂花摘下來後怎樣做成桂花茶
17樓：匿名使用者
正確的做法是:採新鮮的桂花，在桂花樹上的，不能用開好謝下來的哦，最好用花苞，香氣未散，更加芬芳，和已經炒制好的茶葉拌在一起，一般500g的綠茶配75g鮮桂花。
拌好之後裝進塑料袋，在袋子的下、中、上各放一個「石灰包」，就是將生石灰用布袋子包牢，利用生石灰的吸水性來把新鮮桂花的水份吸乾，一般一個石灰包用一斤半左右生石灰就夠了。
放置一天後就把石灰包拿出，再用篩子把桂花篩出，重新放入新鮮桂花攪拌一遍，然後再放入綠茶中，並仍分三層放入新的石灰包。俗稱「兩印一提」這樣能充分保證桂花的香味沁入綠茶中。這樣做出來的桂花茶，香氣純正濃郁，大致一週後就能喝了。
18樓：wdm戈壁紅柳
新鮮的桂花摘下來後，怎樣做成桂花茶？但我知道做茶的過程，就是先把他晾成半乾後再炒熟
新鮮的桂花如何製成幹桂花茶
19樓：文學嘗試
準備材料：新鮮桂花、檸檬、少量食鹽、篩子、烤箱。（配比約為每1000克桂花、1個檸檬、5克食鹽、水。）
1、用篩子過濾新鮮的桂花，將桂花中用清水浸泡，並放入相對應份量的食鹽。
2、稍微瀝乾水，擠檸檬汁滴入浸泡的桂花中。
3、瀝乾20分鐘後，將桂花放在太陽底下暴晒一天。
4、將暴晒後的桂花放入烤箱中，烤3分鐘即可，不可時間太長。
5、再次放在陽臺通風處晾乾即可。
6、去一小部分晾乾後的桂花，用開水泡開，幹桂花茶就製作成功了。
新鮮採摘的桂花如何做成桂花茶
20樓：匿名使用者
製作花茶，首先要進行茶胚處理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青為茶胚最為合適，至於半烘炒青的製法，我就不多說了。
茶胚製成後，按茶、花 3:1 的比例，將茶與花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶紙把花、花分別包起來，但是紙要薄、要透氣，然後放在紙糊竹籠或瓦制容器中窨香，切記，絕不能用瓷器！為了防潮，可加少量生石灰。
所有工作完成後，每日開壇換新花。
最後，根據個人品味確定窨制次數，窨好後，再復火焙至極幹，就可以了。
以上是我們茶莊制花茶的實際操作方法，可以用於實制。
若有其它問題，可以發信聯絡，茶貴交情，願意廣交朋友。
至於紙袋，茶莊裡有茶紙，你要是願意，可以自己做紙袋。
21樓：李志活
正確的做法是:採新鮮的桂花，在桂花樹上的，不能用開好謝下來的哦，最好用花苞，香氣未散，更加芬芳，和已經炒制好的茶葉拌在一起，一般500g的綠茶配75g鮮桂花。
拌好之後裝進塑料袋，在袋子的下、中、上各放一個「石灰包」，就是將生石灰用布袋子包牢，利用生石灰的吸水性來把新鮮桂花的水份吸乾，一般一個石灰包用一斤半左右生石灰就夠了。
放置一天後就把石灰包拿出，再用篩子把桂花篩出，重新放入新鮮桂花攪拌一遍，然後再放入綠茶中，並仍分三層放入新的石灰包。俗稱「兩印一提」這樣能充分保證桂花的香味沁入綠茶中。這樣做出來的桂花茶，香氣純正濃郁，大致一週後就能喝了。
22樓：匿名使用者
用水稍微洗一下，然後晒乾就可以泡茶。
【性味歸經】
花：辛，溫。
果：辛、甘，溫。
根：甘、微澀，平。
【功能主治】
花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。
果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。
根：祛風溼，散寒。用於風溼筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。
你還可以把新鮮桂花跟幹茶混合窨花，製作桂花茶。。 幹茶跟新鮮桂花混合，讓幹茶充分吸收桂花的水分，然後去除桂花，烘乾茶葉，反覆幾次，就可以了。。
23樓：匿名使用者
陰乾就可以了就是這些！！希望可以幫到你！！
祝你健康幸福！！
24樓：寒虹波谷楓
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。
家常桂花茶的製作方法：
原料：新鮮桂花5克，茶葉3克，水200毫升，蜂蜜5克。
1、將採集新鮮的桂花用鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨裝入盤中待用；
2、將桂花和茶葉放入杯中，用燒沸了的開水浸泡，蓋上蓋子悶3-5分鐘，然後加入蜂蜜皆可飲用。
桂花茶的功效
桂花茶是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。
主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和**作用。
新鮮桂花怎樣製成桂花茶
25樓：蘭曦雪唯一
1.採摘新鮮初開的桂花數十朵。
2.將桂花放在篩子裡沖洗幾遍。
3.將桂花放入鹽水中浸泡20分鐘後，撈出將表面鹽分沖洗乾淨。
4.將洗淨後的桂花放入杯中，充入剛燒開的沸水。但聞香氣撲鼻而來，即是一杯清香的桂花茶了
26樓：冰糖葫蘆兒酸
1、摘花、淨花：用篩子加手工揀出雜質。
2、殺青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時以免花瓣萎蔫變形。
3、烘乾定型：採用茶葉乾燥機把殺青後的桂花進行烘烤，至8成幹即可。（在家中可用微波爐烘烤）
4、著色：因為桂花有「丹桂／開紅花；金桂／開黃花；銀桂／開白花；四季桂／能開三種花」，所以為了花色統一而且美觀，在烘乾至8成定型後，再利用硫磺對桂花進行燻蒸著色，同時起到防蟲防黴等作用。
5、包裝：一般採用塑料袋進行真空包裝。
27樓：雅慕茶
把桂花打下來，收集起來乾燥就可以了，方法也大致分兩種：
1、最常見的就是熱風乾燥，使用烘箱或者烘爐直接把桂花烘乾；
2、使用真空冷凍乾燥技術的裝置把桂花的水分抽乾；
新鮮採摘的桂花如何做成桂花茶
28樓：周洋
桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。
家常桂花茶的製作方法：
原料：新鮮桂花5克，茶葉3克，水200毫升，蜂蜜5克。
1、將採集新鮮的桂花用鹽水浸泡20分鐘，沖洗乾淨裝入盤中待用；
2、將桂花和茶葉放入杯中，用燒沸了的開水浸泡，蓋上蓋子悶3-5分鐘，然後加入蜂蜜皆可飲用。
桂花茶的功效
桂花茶是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。
主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
桂花茶對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和**作用。
29樓：匿名使用者
用微波爐烘乾 用微波爐烘乾是一種比校方便方法，特點是時間短，不需別的工具。這種烘乾方式適用於那些能風乾花類，如桂花.茉莉花.
玫瑰.等等。 用微波爐烘乾的時間依爐型、花的數量或者一干度而定哦！！
希望採納
30樓：兜才上
用水稍微洗一下，然後晒乾就可以泡茶。 【性味歸經】 花：辛，溫。
果：辛、甘，溫。 根：
甘、微澀，平。 【功能主治】 花：散寒破結，化痰止咳。
用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。
用於虛寒胃痛。 根：祛風溼，散寒。
用於風溼筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。 你還可以把新鮮桂花跟幹茶混合窨花，製作桂花茶。。 幹茶跟新鮮桂花混合，讓幹茶充分吸收桂花的水分，然後去除桂花，烘乾茶葉，反覆幾次，就可以了。。
新鮮桂花怎麼做成桂花茶怎麼做
31樓：野生山珍
桂花茶製作具體步驟：採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬儲存，如將鮮桂花直接晒乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉等，都離不開桂花。
桂花茶的做法的具體步驟如下所示：
1、原料配比：一般按50公斤精製茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。
2、茶胚製備：選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，採用「高溫剎青、快速揉搓、安全烘乾」的製茶新工藝製成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。
也可取精製綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3、桂花采收：桂花茶的做法在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時採摘，做到輕採、鬆放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，儘快窨制。
桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質上乘。
4、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在潔淨的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然後按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重複鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。
若室內溫度低於20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5、通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。
當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6、篩除花渣：待桂花成萎蔫狀態，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾乾後可配入茶中。
7、復烘乾燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要儘快復烘乾燥，使含水量降至5%左右，以免黴變。
8、包裝貯藏：烘乾後即成桂花茶，自然冷卻24小時，按重量規格用精緻紙袋和複合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內，就可**市場或放入通風乾燥的室內貯藏。
新鮮的桂花要如何處理，新鮮桂花該怎麼處理？
剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴裡會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。熟制新鮮桂花的常用方法 1 幹桂花 用個大盒子拿礦泉水將新鮮桂花泡起來 半斤新鮮桂花 桂花撈出來用礦泉水再衝幾遍，控淨水分，手工分揀掉枯...
鮮桂花怎麼做茶,新鮮桂花怎樣做成茶
桂花茶製作具體步驟 採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬儲存，如將鮮桂花直接晒乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯 桂花蓮子羹 桂花藕粉等，都離不開桂花。桂花茶的做法的具體步驟如下所示 1 原料配比 一般按50公斤精製茶胚配用鮮桂花15...
桂花樹種子？求解釋，桂花樹種子怎麼處理
是的，這個就是，種子在裡面，需將表皮的外殼去掉。應該是沒成熟的，南方的桂花種子可以播種，但小苗長的慢，開花要多年，用嫁接最好。我家有棵20年的8月桂，今年也結了好多這樣的果子，應該就是種子！桂花樹種子怎麼處理 桂花樹種子怎樣育苗？龍膽種子很小，每個果實內含2000 4000粒種子，通常每株結1 8個...