1樓:團長是
1、菠蘿與雞蛋不能同食
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、菠蘿與蘿蔔不能同食
菠蘿中含有豐富的維生素c,蘿蔔含有維生素c酵酶,可破壞食物中的維生素c。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、菠蘿不能和芒果同食
菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果,因為菠蘿和芒果中都含有容易造成**過敏反應的物質,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質,這類物質會分解人體內的蛋白質,但是又會對人體嘴脣幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,而嚴重的可能產生菠蘿中毒,會出現多種症狀。
5、菠蘿不能和海鮮同食
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。
擴充套件資料:
菠蘿的功效:
1、助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質,促進消化,讓消化不良的病人恢復正常消化機能,尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。
2、提升食慾
菠蘿中含有酸丁酯,它是菠蘿香味的主要**,這種香氣能夠刺激唾液分泌,從而促進食慾。
3、消脂**
菠蘿含有豐富的維生素和微量元素,能幫助消化吸收。同時,菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質、脂肪,防止肉類食物的脂肪沉積。菠蘿蛋白酶還能溶解阻塞在組織之間的纖維蛋白和血凝塊,稀釋血脂,改善血液迴圈,消除水腫和炎症。
4、防治便祕
菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動,促進排便,防止便祕。
5、預防心血管疾病
菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值,國外專家研究發現,經常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率,並具有一定抗癌作用。
2樓:chitao蘸大醬
1.菠蘿+雞蛋:一起吃兩者之間的營養物質會發生衝突,引起身體腸胃的不適,不能很快的消化所吸收的食物,對我們的身體是很不利的。
2.菠蘿+白蘿蔔:會造成我們身體的不適,會造成對健康的威脅。
3.菠蘿+蘿蔔:會破壞食物中的營養物質,使我們的身體無法吸收到需要的營養物質,對於我們的身體是非常不好的。
3樓:cmyyy營業員
雞蛋吃完雞蛋後,再大量的吃菠蘿,雞蛋中的蛋白質
會與菠蘿中的果酸相結合,令蛋白質凝固,進而容易引起消化不良。
牛奶牛奶也是一種含有較多蛋白質的食物,而菠蘿中大量的果酸,會令蛋白質凝固,雖然不會帶來很大的影響,但是會降低兩種物質的營養價值,同時,大量同吃容易引起消化不良。
蘿蔔菠蘿中含有比較豐富的維生素,而蘿蔔含有較多的維生素c酵酶,兩種食物如果大量的一起吃,會破壞菠蘿中維生素c這種營養成分,降低營養價值,同時,還可能會促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,會抑制甲狀腺功能,甚至引起甲狀腺腫。
芒果菠蘿中含有的甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人體的**以及血管等等都有一定的不利影響,特別容易引起**過敏,而鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒完全成熟的芒果中含有醛酸,這些對**黏膜都具有刺激作用,如果芒果與菠蘿大量一起食用,容易引起**瘙癢、口脣紅腫或發麻等現象。
海鮮菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。
4樓:益楊氏鐵綾
1)未作加工處理者不宜
食用(2)對菠蘿過敏者不宜食用
(3)不宜與
蘿蔔一起食用
(4)服用鐵製劑時不宜食用
(5)不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同時食用(6)服用四環素類藥物及紅黴素、滅滴靈、甲氰咪呱時不宜食用(7)服用維生素k及磺胺類藥物時節不宜食用專家提醒你,以下這20種食物是堅決不能同吃的。
1.豬肉+菱角——肚子痛
11.白酒+柿子——會胸悶
2.牛肉+栗子——引起嘔吐
12.紅薯+柿子——會得結石
3.羊肉+西瓜——傷元氣
13.糖精(片)+雞蛋——中毒或死亡
4.狗肉+綠豆——會中毒
14.紅塘+皮蛋——會中毒
5.兔肉+芹菜——脫髮
15.洋蔥+蜂蜜——傷眼睛
6.雞肉+芹菜——傷元氣
16.豆腐+蜂蜜——耳聾
7.鵝肉+雞蛋——傷元氣
17.蘿蔔+木耳——得皮炎
8.甲魚+莧菜——會中毒
18.馬鈴薯+香蕉——面部生斑
9.鯉魚+甘草——會中毒
19.芋頭+香蕉——腹漲
10.螃蟹+柿子——腹瀉
20.花生+黃瓜——會傷身
5樓:沉在水面
一、營養分析
1)菠蘿含有
一種叫「菠蘿朊酶」的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;
2)菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;
3)菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
二、食物相宜
單吃菠蘿易過敏,用淡鹽水浸泡後食用可防止過敏,菠蘿味道也變得鮮美。
三、食物相剋
1)不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。
2)不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
3)不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。
4)此外,民間還有一種說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據說這樣吃會中毒。
四、飲食宜與忌
1)特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;
2)患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。
3)波蘿最適宜飯後食用。
4)由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修淨,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。
6樓:植梅篤賦
菠蘿裡面含許多的維生素和一些微量元素,有機酸,檸檬酸。
菠蘿不能和含鐵劑的藥物如硫酸亞鐵一起服用,還有不能和富含蛋白質的食物如牛奶,雞蛋等一起服用,不利於這些物質的吸收。可以和西瓜,香蕉一起吃。
7樓:匿名使用者
注意不能和雞蛋一起吃
8樓:植騫僕福
1)不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。
2)不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
3)不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。
4)此外,民間還有一種說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據說這樣吃會中毒。
9樓:郝慈羅莞爾
菠蘿不能和蘿蔔,牛奶,雞蛋在一塊吃。
10樓:劉梓涵時代
菠蘿不能和白蘿蔔一起吃,其它都可以
11樓:96年的逐月少年
菠蘿和牛奶放在一起發苦
菠蘿和什麼水果不能在一起吃?
12樓:大野瘦子
1、雞蛋:雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、蘿蔔:兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、牛奶:菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
13樓:抱香蕉睡覺
1、菠蘿與雞蛋不能同食
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、菠蘿與蘿蔔不能同食
菠蘿中含有豐富的維生素c,蘿蔔含有維生素c酵酶,可破壞食物中的維生素c。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素c,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、菠蘿不能和芒果同食
菠蘿和芒果都是容易造成過敏的水果,因為菠蘿和芒果中都含有容易造成**過敏反應的物質,菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質,這類物質會分解人體內的蛋白質,但是又會對人體嘴脣幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,而嚴重的可能產生菠蘿中毒,會出現多種症狀。
5、菠蘿不能和海鮮同食
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變為和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。
14樓:我積沙成金
1.菠蘿不能和香蕉一起吃,二者鉀含量都高,大量食用會使血鉀濃度增加,對患有急性或慢性腎炎、腎功能不全的人不利。
2.芒果和菠蘿不能同食。這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、菠蘿本身含有容易引起**過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對**黏膜有一定的刺激作用,可引發口脣紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的**、血管等有一定的***,且這種過敏常為速髮型,多在吃菠蘿後1小時左右會出現**瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
此外,菠蘿還有以下食物不能一起吃:
1..不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。
2.不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
3.不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。
15樓:普育華師教學站
1、菠蘿與雞蛋不能同吃
雞蛋含有大量的蛋白質,菠蘿則含有豐富的果酸,果酸可以使蛋白質凝固,從而影響蛋白質的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時食用,對健康不利。
2、菠蘿與蘿蔔不能同吃
菠蘿的維生素c含量十分豐富,而蘿蔔含有維生素c酵酶,會破壞食物中的維生素c。兩者一同食用,不僅會破壞菠蘿的維生素c,降低其營養價值,而且還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質都具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,會誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同吃
菠蘿與牛奶不能同吃的原理,與菠蘿和雞蛋不能同吃是一樣的。菠蘿含有豐富的果酸,牛奶含有大量的蛋白質,二者同時食用會影響蛋白質的消化吸收。
菠蘿食用小知識
1、削皮後不能直接食用
菠蘿削了皮之後還不能直接食用,因為新鮮菠蘿含有一種生物苷,食用時會刺激口腔黏膜,引起麻癢感,嚥下去後嗓子會感覺非常不舒服。
2、菠蘿要用鹽水泡
菠蘿削皮後,應該用淡鹽水浸泡半個小時以上。因為鹽可以使蛋白質變性從而破壞掉菠蘿蛋白酶。而且鹽水還能將菠蘿中的生物苷溶解,讓菠蘿吃起來更可口。
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