1樓：zhongyc小專
各地方不一樣,在潮洲,茂名高州較重男輕女.
廣東的風俗習慣
2樓：可樂超人
1、首先無論你在什麼bai地方都應有最近本du的禮貌問題，給zhi予別人尊重dao。
2、逢年過節會拜神、祭回祖。
3、愛吃甜食答。
4、年三十晚上的年飯越晚吃越好。
5、大年初三一般不會出門，避免與人發生口爭執。
6、每天早燒香。
7、端午，划龍舟。
8、喜歡吃燒臘！
9、廣東人在豆腐上挖個洞，填滿肉餡，蒸熟後食用，其實就是客家人從中原帶去的吃餃子風俗的變異。
3樓：匿名使用者
i do not know!?
廣東的風俗習慣有哪些？
4樓：可樂超人
1、首先無論你在什麼地方都應有最近本的禮貌問題，給予別人尊重。
2、逢年過節會拜神、祭祖。
3、愛吃甜食。
4、年三十晚上的年飯越晚吃越好。
5、大年初三一般不會出門，避免與人發生口爭執。
6、每天早燒香。
7、端午，划龍舟。
8、喜歡吃燒臘！
9、廣東人在豆腐上挖個洞，填滿肉餡，蒸熟後食用，其實就是客家人從中原帶去的吃餃子風俗的變異。
廣州人的風俗習慣
5樓：小草的心闖天涯
一、廣州人的早茶文化
談及廣東的傳統文化，早茶是其中濃墨重彩的一筆。清代同治、光緒年間，就有「二釐館」賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市，以飲早茶的最多。
茶樓的早市清晨四點左右開門。茶客坐定，服務員前來請茶客點茶和糕點，廉價的謂「一盅二件」，一盅指茶，二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞等外，近年還增加了西式糕點。
每逢週末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓「嘆早茶」。「嘆」在廣東話中是享受的意思，由此可見，喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣，在這個層面上來說與其他娛樂活動並無二致。
二、廣州人的甜品文化
世界糖水在中國，中國糖水在廣東。」長久以來，廣式糖水一直以其甜蜜清潤、健康養生和品種豐富享譽中外。
廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店裡的常備之物。
三、廣州人的廣州菜
廣州菜又稱廣府菜，是中國傳統飲食文化最重要的流派之一，粵菜的代表，發祥地廣州，範圍包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地。廣州菜集南海菜、番禺菜、東莞菜、順德菜、中山菜、四邑菜等地方風味的特色，豐富精細的選材和清淡的口味是其廣受歡迎的重要原因。
廣州菜味道講究「清、鮮、嫩、滑、爽、香」，追求原料的本味、清鮮味，廣州菜調味品種類繁多，遍及酸、甜、苦、辣、鹹、鮮。但只用少量姜蔥、蒜頭做「料頭」，而少用辣椒等辛辣性作料，也不會大咸大甜。
這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色，既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養學的要求，是一種科學的飲食文化。由於國外華僑華人大部分來自粵語區，故廣州菜也成了國外中國菜的代表。
四、廣州人的婚嫁習俗
廣州地區的婚嫁習俗，傳承了中國傳統婚俗三書六禮，同時兼具地方特色。隨著時代進步，保留下來的習俗主要包括：過大禮、回禮、搬嫁妝、安床、上頭、鋪床、迎親、過火盆、敬茶、踩床、壓床等。
五、廣州迎春花市
廣州迎春花市是廣東省的地方傳統民俗文化盛會，廣州人民的一場嘉年華。一年一度的迎春花市繁花似錦、人海如潮，熱鬧非凡。作為明代「廣東四市」之一的廣州迎春花市，早就名揚五洲，飲譽四海。
迎春花市是中國獨一無二的民俗景觀。其不但呈現了古老的嶺南地區人民群眾的春節習俗，更與廣州人的生活密切相關，迎春花市融合了廣州人「講意頭」的傳統，從而形成了自己獨特的花卉語言。
擴充套件資料
廣州自古以來是廣東乃至嶺南區域政治、經濟和文化中心。在建築、藝術、宗教、戲劇、**、文學、繪畫、工藝、飲食、園林、風俗等各個文化領域，處處表現出悠久的歷史淵源和鮮明的個性 。廣州的南越國宮署遺址、南越王墓、南越國水閘遺址等三處南越國史蹟正聯合申報聯合國世界文化遺產。
廣州是中國十大美食之都，民間有「食在廣州」的美譽 。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口味上以清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主，追求原料的本味、清鮮味。
既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養學的要求，是一種科學的飲食文化。
廣東人的生活習慣
6樓：匿名使用者
廣東人喜歡喝涼茶、喝早茶，清談、甜的東西，愛好煲湯。
還有廣東人總是喜歡把你往吃飯喝茶的地方領。而在這裡，吃飯喝茶的地方總是人滿為患。他們讓你喝茶，喝湯，吃生猛海鮮，吃各種貝殼，吃鳥，吃蛇，吃龍蝨，吃田鼠，吃禾蟲，吃各種你覺得千奇百怪的東西。
他們總是在不停地商量下一站去哪兒吃飯喝茶，儘管這一頓還沒吃完，而你已經撐得只有兩隻眼珠子偶爾還能吃力地轉動一下。
廣東人的主食總是要吃米飯。最後一道菜總要蒸一條魚。他們一頓飯結束的訊號是找侍者要一把牙籤。有時候他們結完了賬，不知不覺地叼著牙籤就走在大街上了。
如果你在廣州呆的時間長一些，還會發現廣東人全神貫注地關注你的健康。他們通過熱情地建議你吃五花八門的各式各樣的湯水菜餚燉品來調理你的身體。他們覺得你的身體裡有清不完的溼和熱，他們告訴你現在正在吃的這盛燉品是溫補或者大補的，還有，這個菜寒涼，那個菜上火，等等。
如果你們中間少了那張飯桌，少了茶樓食肆那種轟轟烈烈的人聲和排山倒海的場面，那麼廣東人對你的那種滿腔的熱情和愛心，真是不知如何表達才好。粵人在吃的方面，變化不算太大。《史記》裡就記載說，「楚越之地，地廣人稀」，粵人們是「飯稻羹魚」的，吃米飯，喝魚湯。
**帶的氣候，加上海湖港灣密佈，各種果實和水裡的蟲蛤貝類，簡直是唾手可得，根本就 「無飢餓之患」。所以，吃是不愁的，有稀客來訪，頂多也就是燒飯摘果，打魚撈蝦摸貝殼地一通忙乎。
7樓：匿名使用者
廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問「飲佐茶未」，以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習慣，也是「食在廣州」的一大特色。
廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶、還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它不但既**茶水又**點心，而且建築規模巨集大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的，因此，廣州人聚朋會友，洽談生意，業餘消遣，都樂於上茶樓。
一壺濃茶几件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯絡了感情，又交流了資訊，甚至談成了一樁生意，實在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶，又稱「嘆茶」。 「嘆」是廣州的俗語，為享受之意。
這也正是廣州茶樓業歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字號飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓。
廣州人飲茶並無什麼禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據說這一習俗，**於乾隆下江南的典故。
相傳乾隆皇帝到江南視察時，曾微服私訪，有一次來到一家茶館，興之所至，竟給隨行的僕從斟起茶來。按皇宮規矩，僕從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，僕從靈機一動，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。
後來，這個訊息傳開，便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。
潮汕功夫茶是廣東潮汕地區獨特的飲茶習慣。「功夫茶」對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那麼大，薄胎瓷，半透明，隱約能見壺內茶葉。
杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發酵的為最佳。放茶葉要把壺裡塞滿，並用手指壓實，掘說壓得越實茶越醇。
水最好是要經過沉澱的，沏茶時將剛燒沸的水馬上灌進壺裡，開頭一兩次要倒掉，這主要是出於衛生的考慮。斟茶時不能滿了上杯斟下杯，而要不停地來回斟，以免出現前濃後淡的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品，一邊品著茶一邊談天說地，這叫功夫。
功夫茶茶汁濃，鹼性大，剛飲幾杯時，會微感苦澀，但飲到後來，會愈飲愈覺苦香甜潤，使人神清氣爽，特別是大宴後下油最好。
廣州之所以被稱為「花城」，不單是因為廣州氣侯溫和、四季如春、鮮花常開（昆明也四季鮮花常開），更由於廣州每年春節前都舉行迎春花市，這種傾城人民逛花市的習俗，全國唯廣州所獨有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐漸發展形成規模。
早在兩漢時，廣州人便有愛花的癖好。陸賈出使南越國時，已說嶺南人「彩縷穿花」。因廣州人愛花，也就出現了以種花、賣花為業的人。
南漢時，河南一帶被稱為「素馨斜」，就是專門藝植花木的地方。花農和賣花女就在現在的海珠橋南岸西側的「花洲方渡頭」划艇過河北賣花。形成花市的，約在明萬曆年間（1573一2023年）。
但那時是天天都有花市，地址最初是在天字碼頭，後陸續擴大到廣州九個城門。花的品種也主要是素馨花。年宵花市則到19世紀清咸豐、同治年間始形成。
花市舉行的日期，固定在春節前三天，即從年甘八開始，到除夕之夜達到高潮，正月初一清晨02時結束。而且有一個不成文的規矩：到除夕午夜時分，花農必將售不出去的花砸個稀爛。
這種習俗一直保留至今。現在，廣州迎春花市的數量越來越多、規模越辦越大。市內各區均有花市 ：
越秀區在教育路；東山區在濱江路；荔灣區在多寶路；海殊區在江南大道。另外，越秀公園、烈士陵園、海幢公園、流花湖、荔灣湖等大小公園，無不在春節前後舉辦形式多樣的花展、花會，成為廣州花市的一個組成部份。而教育路花市則成為廣州花市的中心。
每個花市搭起綵樓 ，張燈結綵，在馬路**架起長長的花棚，一層一層擺滿各種花果。廣州人好講意頭，認為春節逛花街，買支靚花，來年便能行個「好運」。當然，逛花街不只是為了買花，更多的是為了賞花。
花市集中了春夏秋冬四季百多種花果。
每年陰曆（農曆）五月初五是我國人民的傳統節日端午節。端午原名「端五」，端是初始的意思。亦叫重
五、端陽。因端午正是夏季之中，太陽處在正陽的位置，所以稱端陽，還叫天中節。
端午節民間有吃粽子和賽龍舟、洗龍舟水等習俗。廣州端午賽龍舟已有一干多年曆史。明代以來，人們多數在珠江河海珠島對開的海面進行。
但那時的龍舟比今天的高大得多，樣式也複雜、美觀。有十幾丈長，
六、七尺高的，龍船上還有臺閣，一隻船上有近百人。實質是以藝術性為主。現在，賽龍舟已成了群眾性的體育競賽運動了。
龍舟的形狀也多製成狹而長，形如獨木舟，以利船速。龍舟的槳數不等，少則六對，多的有五十多對。大型龍舟一般都設旗手和鑼鼓手，鑼鼓手擊鑼打鼓統率全船，劃漿的隨鼓聲或快或慢。
此外划槳的只管劃漿，掌舵的把穩舵向。奪標進入高潮時，擊槳激起的水花能把整個船罩住，以致岸上**的群眾不見龍舟，只見一團團水霧在江面飛馳，甚是扣人心絃。賽龍舟奪標者可贏得整隻燒豬出回村裡分了吃。
很可惜，廣州的珠江河面因交通繁忙，河道擠擁，已有好幾年沒能在這裡舉辦賽龍舟了。92年曾有建議在白雲山腳的麓湖上舉行賽龍舟的，也未能實現。好在廣州番禹的市橋，近年每年都舉辦龍舟節，盛況空前，吸引了大批海外遊客前往**。
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