燙過的雞爪黃皮很難去掉,有何好法子去掉呢

2021-04-08 15:11:33 字數 1951 閱讀 9302

1樓:匿名使用者

最健康的做法也只有燙,給點耐心,再燙一次就行了。

2樓:匿名使用者

開水燙的時間久一點,就可以剝掉了,不過也有剝不掉的,雞爪本身就是黃色的。

如何大量快速去除雞爪上的黃皮

3樓:小果丁

1.把雞腳放入開水裡.

2.先用開水燙上五分鐘左右,然後在把雞腳撈起來.

3.用手從雞腳尖上往下一抹,那層硬硬的雞皮就掉下來了.

4.最後確定沒有了,在用清水沖洗一下就好了.

5.雞腳中心要是有黑點那些東西,用剪刀剪掉那些就好了.

雞爪上的黃皮沒去掉能吃嗎?

4樓:楚水飄

不能吃。那個黃皮就是雞胗裡面那層可以做藥引子的皮一樣,吃了不消化。

5樓:匿名使用者

1.把雞

抄腳放入開水裡.

2.先用開水燙上bai五分鐘左右,然後在把雞du腳撈起zhi來.

3.用手從雞腳尖上dao往下一抹,那層硬硬的雞皮就掉下來了.

4.最後確定沒有了,在用清水沖洗一下就好了.

5.雞腳中心要是有黑點那些東西,用剪刀剪掉那些就好了.

如何去掉雞爪上的皮,,

6樓:百度使用者

把雞腳房如開水裡,先用開水燙上五分鐘左右,然後在把雞腳撈起來,用手從雞腳尖上往下一抹,那層硬硬的雞皮就掉下來了,最後確定沒有了,在用清水沖洗一下就好了,雞腳中心要是有黑點那些東西,用剪刀剪掉那些就好了。

請教:如何去掉雞爪表層的硬皮?

7樓:along菲子

把雞腳放進開水裡,先用開水燙上五分鐘左右,然後在把雞腳撈起來,用手從雞腳尖上往下一抹,那層硬硬的雞皮就掉下來了,最後確定沒有了,在用清水沖洗一下就好了,雞腳中心要是有黑點那些東西,用剪刀剪掉那些就好了。

8樓:匿名使用者

我在莫三比克也買到了像你說的沒去皮的雞爪,先用冷水化冰、再用70度左右的燙水過下,過水時間30秒左右太長時間的話肉都要掉下來了!就很好擼皮了.我就是這樣搞的希望能幫到你

9樓:霹靂無敵老太婆

殺雞的時候都是用開水燙雞毛,爪子也就燙到了,一擼就下來了,我沒擼過但是看過n次了。你要是買的雞爪應該是去過皮的啊,沒見過帶皮買的啊。那是雞爪子肯定很瘦所以很硬。

而且原來的老皮由於跟地摩擦會有磨損、老繭,如果沒有就是去過皮的,把指甲剪掉煮就可以了。

四川泡菜的製法?

10樓:匿名使用者

我想你肯定覺得做泡菜好複雜,等你做了就覺得更難,我都是媽媽做了給我的,如果你做不出來,給你說個很簡單的方法:白醋2瓶,白糖半包,花椒20顆,鹽20克,雞精20克,然後要泡的菜洗乾淨,把水一定要晾乾,然後放進去泡。味道還將就。

我媽媽做的根本不加八角,醋,糖的,味精這些,只是花椒加鹽,水,煮沸,涼了後再加以前的老鹽水(也叫母水),起白了再加白酒一點,我想你也無法得到母水,做起來困難喲,找個四川朋友送你一些母水,要不你做出來的絕對帶苦味。

11樓:匿名使用者

12樓:心欣然

一樓,二樓,回答得很詳細呀~~

呵呵,作為四川人,四川泡菜,還是很好吃的嘛~~~也不麻煩,每年家裡都會做好幾壇呢!

在沒有食慾的時候,吃泡菜,最增進食慾了~~

13樓:☆血海飄香

簡單的家常:用鹽水泡。過兩天就可以吃了

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