1樓：達爾其之鷹
一般我做酸奶：四袋純奶和一小盒酸奶，充分攪拌，然後放酸奶機十到十二個小時就可以，然後取出再放冰箱冷藏室，吃時拿出來。很不錯的。
現要好多人買酸奶機自制酸奶，我也買了酸奶機，然後在超市買的純牛奶
2樓：匿名使用者
我不是bai權威結構，我只是一du
個普通消費zhi者。我長期自己
做酸奶吃，有dao
好幾年專了。我的經驗可屬以和你分享一下：1、必須現做現吃，做出來的儘量當天吃完，不要放長時間。
我一般是晚上睡覺前把材料放進機器，第二天早上就好了。2、如果想酸奶稠一些，就用多些發酵粉。3、酸奶機的內膽不要用金屬或者塑膠的，最好是玻璃或陶瓷。
4、我是用全玻璃養生壺做酸奶，不用酸奶機，酸奶機只能做酸奶，用途單一，養生壺除了做酸奶，還可以燒水、煮茶、慢燉，功能多，一機多用。
從超市裡買回來的袋裝純牛奶可以自制成酸奶嗎
3樓：
可以。主料bai：純牛du奶1000ml
輔料：酸zhi奶dao菌1小袋
1、準備純牛奶和酸奶發酵菌。
2、容器專用熱水消毒洗屬淨晾乾。
3、倒入一小袋酸奶發酵菌。
4、再倒入牛奶。
5、攪拌均勻。
6、再將所有的牛奶都倒入容器內。
7、蓋蓋，放入酸奶機內。
8、再蓋上外蓋，通電12小時（一般都是晚上做到第二天早上就做好了）。
9、12小時後酸奶就做好了。
10、依個人喜好加入白糖或蜂蜜。
11、拌勻就可以喝了。
4樓：陽高二寡
從超市裡買bai回來的袋du裝純牛奶是可以自制成酸zhi奶的。
酸dao奶的製作方法
內：先把超市買來的容純牛奶開啟倒入酸奶機容器裡，如果牛奶太涼，可以先用熱水溫1分鐘左右，然後再倒入原味酸奶，純牛奶和酸奶的比例要控制在10:1左右，如果純牛奶過多，酸奶過少，製作出來的酸奶無法凝固，如果純牛奶過少，酸奶過多，製作出來的酸奶口感就會太硬，純牛奶和酸奶攪拌均勻後放入酸奶機，恆溫40度發酵8-12個小時左右，沒有酸奶機可用電飯煲這樣酸奶就製作成了。
5樓：匿名使用者
可以的。
可以買自制酸奶機，菌種呢可以買也可以用現成的酸奶。放好以後通過一段時間發酵就成酸奶了。
酸奶機網上有賣的。
6樓：紫涵
不行。酸奶要發酵才行。你沒裝置不行。
用酸奶機做米酒怎麼做,小熊酸奶機如何做米酒
用料糯米 200g 酒麴 2g 涼開水 一大鍋 酸奶機 我的是1l的 材料如圖 我的是單一功能的酸奶機，基本常識是發酵酸奶的溫度高於甜酒發酵溫度 具體溫度自行度娘去 所以如何處理呢？在酸奶機下面墊一塊小方巾隔一下熱便是了。是不是很聰明哇？哈哈 浸泡10h以上的糯米用蒸鍋冷水大火蒸40min左右。在此...
想自己開個酸奶店，用家庭酸奶機行不行
當然行！買多幾臺家用酸奶機 1500ml 2000ml也就80元左右一臺 就可以輪換作酸奶了，畢竟資金有限阿，用酸奶機 以酸奶作發酵源的話夏天只需要4.5 5個小時，很快的，加入些美味的水果裝在漂亮的容器裡定會吸引客人的眼球！關鍵是找個合適的店鋪，租金太貴肯定不划算，但太偏了又做不到生意，高尚小區裡...
酸奶機做酸奶，按照說明，用一包發酵的東西和一升的盒牛奶，8小時不成功怎麼回事
可能是容器不乾淨，導致發酵失敗，最好燙一下 可能是牛奶中有抗生素殘留，所以抑制了乳酸菌的作用，那就換個牌子的牛奶或用奶粉衝牛奶做 可能是發酵劑中有活性的乳酸菌不多了，用你喜歡的酸奶當發酵劑代替。當然，自己做酸奶有時候會出現乳清析出的現象，就是牛奶凝固了，但容器中有比較多的水一樣的液體。製作酸奶不成功...