1樓：夏日炎炎正好眠
你好，酸奶是用發酵的東西製作，酵素機產生酵素。
2樓：北京王嘉化妝學校
酵素英文名稱 fruit enzyme，又稱植物綜合活性酶。
通過成熟水果發酵產生，對人體具有保健作用。
酵素簡介 酵素，英文名稱enzyme，又稱植物綜合活性酶。
酵素就是「酶」的俗稱；
在日本和臺灣地區叫酵素，在中國叫酶（英文enzyme）。
酵素產品起源於日本，始於二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史，風靡於臺灣。
人類已發現的酵素1500種以上，已命名的700種以上，它們或是溶解於細胞質中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位於細胞內其他結構的特定位置上（是細胞的一種產物），只有在被需要時才被啟用，這些酵素統稱胞內酵素；
另外，還有一些在細胞內合成後再分泌至細胞外的酵素----胞外酵素。
酵素催化化學反應的能力叫酵素活力。
酵素活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。
沒有酵素的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動就根本無法維持。
人的生老病死都與酵素有關，酵素決定著的健康。
可以肯定地說，沒有酵素，就沒有生命。
酵素產品在日本已有超過2000萬人每日服用。
一些世界非常著名的化妝品品牌的產品中也含有酵素。
世界各地（尤其日本，臺灣，以及美國）有關酵素的書籍不下幾十種。
酵素產品不但從日本本土行銷臺灣20餘年，而且近幾年也陸續被新加坡、馬來西亞、韓國、美國等地引進。
通過不斷地發展創新，水果酵素中已新增多達二十幾種天然水果酵素，是天然複合性酵素產品
酵素和酸奶有啥不一樣
3樓：小周高等教育**答疑
喝酸奶可能會有一定的危害，但是酵素沒有***和危害。
酸奶：喝酸奶有許多好處，但在喝的時候要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多
，脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲，而胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，不宜喝酸奶。對於健康人來說，也不宜一次大量飲用，每天喝一兩杯，每杯在125克左右比較合適。
喝酸奶的時間最好在飯後，因為這時人腸胃中的環境最適合酪氨酸生長，讓它發揮更多的健康功效。特別是飯後2小時內飲用酸奶，效果最佳，長期堅持，能起到改善體質的作用。但喝時要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時用白開水漱口或刷牙，以利於牙齒保健。
酵素：專家表示，酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。酵素是體內營養素的一種，不會產生***，可以長期服用，有助於重病或疑難雜症的恢復。
但是人體個別的差異性非常大，有些人對綜合酵素也會過敏，只是反應程度與頻率均很輕微。但這些症狀並非由酵素***引起，簡而言之，就是說酵素作為一種對身體很好的營養品，是沒有任何***的。
在歐洲和日本，超過15000人正服用酵素補充劑或是採用酵素**，取得了巨大的成功，而且整個過程不產生任何***。無***的原因是酵素是一種食物而非藥物，許多慢性病患者也通過服用酵素，使得身體恢復了健康。
4樓：露舯
簡單地說，酵素就是承擔人類最基本生命活動的體內幾千種酶的通稱。
在生物體中，酵素協助生物體分解各種物質，進行新陳代謝。在人體內，已經發現的有5000多種酵素存在，沒有酵素，就沒有生命。
根據**，酵素分為潛在酵素和食用酵素兩種。
「存在於體內的酵素為』潛在酵素』，而存在於食物中並可以由外部攝取的酵素為』食物酵素』」。
酸奶屬發酵型牛奶，可分為凝固型和攪拌型兩種。藉著發酵的方法將牛奶等天然有機農產品，先行讓其完成消化步驟，這樣食用進入腸胃之食物不必再消化，可以直接被身體吸收，如此除了可以減少體內原有酵素的消耗外，更可以減輕身體各器官的負擔。
5樓：鞏義老百姓
酵素是一種助消化的成分，能將進食的營養物質充分的消化掉，減少毒素的累積和脂肪的形成，對**者來說是不錯的選擇。 酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在於所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。它幾乎參與所有的生命活動:
思考問題，運動，睡眠，呼吸，憤怒，哭泣或者分泌荷爾蒙等都是以酵素為中心的活動結果。酵素催化劑樣的催化作用催動著機體的生化反應，催動著生命現象的進行。 調節微生物的可能液質。
在腸內微生物中，酵素給有害細菌創造不利條件，給有益細菌創造良好條件!有了含有優質有機酸的酸性液質的原因，就給在鹼性較強的環境下生存的有害細菌以壞的生存條件，而給腸內有用菌這種有益細菌提供良好的生育條件(和強酸性的梅乾同樣的道理，一被吸收血液就會變成鹼性)。 完全消化的、乾淨的食物。
因生病而不能進食的人、食慾不振的人、還有吃了也難以消化的人，只要喝了酵素，就大致一樣都能進食了，也獲得了生命的活力。對於沒時間吃飯的人，這個更是最理想的代食品。因為能儘快的以乾淨的形態得以吸收並獲得活力，所以在飲用的同時還可以活動，而其自身就成為健康法的實踐。
酸奶中含有的乳酸及其他一些有機酸如檸檬酸、葡醛酸等，其稀釋液還具有明顯的殺菌和防腐作用，被譽為粘膜組織的「清洗劑」，對**外傷、燒傷、粉刺及牛皮癬等都具有很好的殺菌及促進其癒合的作用。所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿蔔素等能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細胞的完整，有利於保護**、防止**角化和乾燥。
在眾多的天然美容原料中，純味酸奶具有極佳的嫩膚功效，也是具有鎮定效用的潔膚劑，因為它具有豐富的酵素、蛋白質、鈣質、維生素等，並且容易為**所吸收。
6樓：
前者是用酵素對水果或蔬菜進行發酵，後者是用乳酸菌對牛奶進行發酵，從機理上而言沒什麼區別。
酸奶機可以做酵素嗎？
7樓：星願老師
酸奶機不可以做酵素，做酵素不需要使用任何的機器，製作酵素的具體操作步驟如下：
1、準備一個乾淨的10l的空桶，裡面加半桶水。
2、準備一盤草莓，一袋白砂糖。
3、將草莓放入桶裡面。
4、倒入一袋白砂糖。
5、攪拌均勻。
6、蓋上蓋子密封1天。
7、密封1天以後早晚要開啟蓋子攪拌一次。
8、再次蓋好蓋子密封。
9、6天以後就發酵完成了。
10、將桶裡面的草莓撈出來。
11、將桶裡面的水灌入瓶子裡面。
12、製作完成了。
8樓：匿名使用者
最好不要。酵素一般都要發酵3個月以上，如果不是無菌的條件下，你敢保證你的酵素沒有其他有害成分麼？我們不是檢測機構，還是小心的好
9樓：神情已荒蕪
酵素**用發酵三個月的？發酵桶之類的恆溫裝置10天左右就可以了
酸奶機怎麼用？酸奶機制造酸奶的方法
我用的是小熊凳巖酸bai奶機，有自動加 du溫及恆溫的功能，zhi不知道你那個巨集渣 daoaca是什麼構造，還有回不同答的是，我是用酸奶發酵劑來製作，從來沒試過杯裝酸奶做引子的效果，不好做判蔽粗悄斷。姑且說說我的經驗 首先我的酸奶機只有冬季以及前後的季節裡，才需要在內容器周圍加40攝氏度左右的熱水...
酸奶機哪個牌子好
酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35 45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。酸奶機可以分為兩大類 酸奶機一是全自動型，通電直接加熱，沒有控制電路，採用合適功率的加熱元件來控制溫度 二是電子控制型，在機器中加入各種控制電路，...
用酸奶機做米酒怎麼做,小熊酸奶機如何做米酒
用料糯米 200g 酒麴 2g 涼開水 一大鍋 酸奶機 我的是1l的 材料如圖 我的是單一功能的酸奶機，基本常識是發酵酸奶的溫度高於甜酒發酵溫度 具體溫度自行度娘去 所以如何處理呢？在酸奶機下面墊一塊小方巾隔一下熱便是了。是不是很聰明哇？哈哈 浸泡10h以上的糯米用蒸鍋冷水大火蒸40min左右。在此...