1樓：五里塘心
蕨菜維生素等含量豐富，涼拌起來很好吃，一個月吃一次沒有什麼風險的。
2樓：匿名使用者
沒有什麼風險的，像我們這裡一到春季大家都喜歡去摘蕨菜吃，老一輩人吃了一輩子也並沒什麼關係。
3樓：匿名使用者
沒有風險。中醫認為蕨菜它的性味是微寒的，能清熱解毒、利溼潤腸，從營養學角度看呢，這個蕨菜它裡邊含有一些蕨菜素，這個蕨菜素，對細菌有一定的抑制作用，可用於這種像發燒，還有這個腸道的感染、溼疹，還有瘡瘍等等這些感染性的疾病，具有良好的清熱解毒，殺菌消炎的一個功效。
4樓：匿名使用者
沒有風險的，蕨菜涼拌很好吃
蕨菜致癌嗎？
5樓：小鏡子
原蕨苷致癌的證據並不直接，但如果長期過度攝入，對敏感群體來說，胃癌和食道癌的發病可能大大增加。
蕨(蕨菜是它的嫩芽)是世界上分佈最廣的幾種植物之一，許多地方把它的嫩芽當作蔬菜，也從根中提取澱粉。蕨菜也稱長壽菜，是野生植物，素有「山菜之王」的美稱。每克蕨菜含胡羅卜素1.
6毫克、維生素c35毫克及多種礦物質。
中醫認為,蕨菜味甘,性寒,有清熱、利溼消腫、安神、活血、止痛之效,可用於**發熱、痢疾、黃疸等。
蕨菜中的「原蕨苷」可能是致癌的罪魁禍首，而實驗發現，原蕨苷還可以跟氨基酸反應，也可以破壞遺傳物質dna。原蕨苷在蕨的各部分中都有，而人吃的蕨菜，蕨的幼嫩部分中含量更高。
不過，新鮮的蕨菜又苦又澀，大部分人吃前一般要把新鮮蕨菜用草木灰、鹼水或焯水等方法進行處理。不過，這樣的處理只是降低原蕨苷的含量，而不是徹底消除。
6樓：科普中國
蕨菜中真的含有致癌物！為了找尋真相，記者查閱了大量有關「蕨菜中含有致癌物」的科研**——很遺憾，所有的**都肯定了這一事實，並共同指出了蕨菜致癌的真正元凶——原蕨苷。
時值初春，相信不少家庭的餐桌上都擺了這樣一道鮮美野味——蕨菜。號稱「山菜之王」的蕨菜味道爽口，清香順滑，深得大眾喜愛。近年來也有很多商家為蕨菜貼上了「自然菜」、「養生菜」的標籤，鼓勵大家多吃。
然而近日，不少專家紛紛發聲稱：蕨菜致癌！此言一出，網友紛紛表示不敢相信：
「自己吃了那麼多年的蕨菜居然是「毒藥」？」、「難道我真的要告別我最愛的蕨菜了嗎？」……一邊說是「養生菜」，而另一邊又說是毒藥，事實的真相究竟是什麼呢？
早在20世紀80年代，日本科學家就從蕨菜中提取出了「原蕨苷」。研究表明原蕨苷是導致蕨菜生物特性的**，會引起如急性蕨菜中毒，導致羊失明，引起生物突變，致染色體斷裂並具有遺傳損傷作用。隨後，世界癌症組織把原蕨苷評級為2b類致癌物。
針對這個問題，記者採訪了科普作家、科學松鼠會成員、食品工程博士雲無心，他表示：「人吃蕨菜不可能吃到急性中毒的地步，而慢性的影響也只是可能增加癌症風險。但風險大小還是要考慮吃的量。
」很顯然，「增加癌症風險」並不完全等於「致癌」，「患癌症風險」的大小直接取決於你攝入了多少「致癌物」。那我們食用多少蕨菜才會對身體產生真實傷害呢？對此，雲無心說：
「這種物質沒有足夠的資料來制定「安全劑量」。但從目前的科學證據來看，偶爾吃幾頓嚐嚐鮮也沒什麼大不了的。」
加工讓蕨菜更安全
當我們一定要食用蕨菜時，怎樣最大限度避免原蕨苷的攝入呢？奧義只有兩個字：加工。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在之前接受採訪時說：「蒸煮後再炒能夠讓原蕨苷的含量降到一定程度，此外水浸、鹼水或草木灰處理後，也能減少原蕨苷」不過最後他還是提醒了一句——「但這些都只是讓含量下降，不是消除，我們還是需要控制吃蕨菜的頻率」。
高纖維水果和食物有哪些？
7樓：時尚白日夢
1、蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（幹），其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20% 。
2、水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
捲心菜、胡蘿蔔、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、蘋果、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品
火龍果的營養十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得**中人的喜愛，另外，火龍果對防治便祕也很有效果。
8樓：w緣故
常見高纖維食物有,穀類:大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙米,麥麩,薏米等.蔬菜:
筍類最高,胡蘿蔔,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等.水果:火龍果,木瓜,山楂,杏幹,梅乾,橄欖等。
高纖維食物也不可食用過多,長期大量使用會加重胃部等消化系統負擔,便祕人事也請適量.
建議不要在一天的早些時間食用,比如早上和上午,適合在一天的晚上時間攝取高纖維食物,會比較不容易感覺到又餓了。
高纖維食物有益成分多，能有效預防癌症，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體裡的有害物質和廢物，還可以**，使我們的身體變得更加健康。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。
傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處，但也不可偏食。正確的飲食原則是：
減少脂肪的攝入量，適當增加蔬菜和水果的比例，保持營養的均衡。
纖維素含量：
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類： 6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
9樓：謙然
高纖維的新鮮水果：
石榴4.8%、桑葚4.1、番石榴5.
9、椰子4.7、橄欖4.0、鮮核桃4.
3、山楂3.1、北京鴨廣梨5.1、雪梨3.
0、獼猴桃2.6、人生果3.5、芭蕉3.
1%傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜
常見食品的纖維素含量如下：
麥麩：31%
穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。
麥片：8-9%；燕麥片：5-6%
馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆
無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。
蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
希望對你有幫助，希望採納！
女生青春期 200
10樓：井舉衣旋
女孩子青春叛逆期怎麼教育
一、先幫孩子樹立正確的人生觀，
二、給孩子講解性知識，青春期的女孩子容易早戀，容易過早發生性行為。
三、提供一個輕鬆的家庭氣氛，改善與孩子的溝通技巧
11樓：從蘇州來
青春期女生生長髮育的速度會達一個高峰,而青春期發育的好壞，直接影響著以後的健康狀況，那麼為了使青春期的身體發育良好，在飲食上應該注意些。因為進入青春期的女孩子，月經開始來潮，身體變化較男孩子更明顯，對營養的需求有其特殊性。
進食前後要注意休息，以保證胃腸的供血。
早飯一定要吃好
吃的食物應該多種多樣，才可以使氨基酸的補充全面，不可挑食
（寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳;辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等;影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、**仁 這些少吃）
體育鍛煉可以使青少年在青春期發育得更好。但是青春期身體的發育、身體素質和機能的發展，在不同時期、不同性別和不同個體之間均存在著明顯的差異。因此，體育鍛煉必須從實際出發，承認差別，因人而宜。
另外，要安全、平穩地度過青春期，除堅持適當的體育鍛煉和注意營養衛生外，還要注意保持心情愉快、精神舒暢；要熱愛生活，與他人友好相處，養成寬廣的胸懷和樂觀的性格；要培養多種愛好，努力充實自己的精神生活。心理健康與身體健康是相輔相成的，有了「雙健」，才能把自己培養成為有社會主義覺悟的德智體莢全面發展的人材。
我男朋友，月都不做一次，正常嗎，我男朋友，一個月都不做一次，正常嗎
在性生活過程中，來男性的損傷自最嚴重，所bai以每個星期要有3次左du右確實有點頻zhi繁了，對你男朋友的身體傷dao害太大了，男人的營業不是無窮的，當虧損了，身體就會有不適的反映，所以要讓你男朋友緩和一段時間，以後最好一週一次。不同年齡的性生活多少次為合適，這個問題比較複雜，不能機械地規定。一般以...
男朋友覺得月見一次足夠，男朋友覺得一個月見一次足夠
不正常，也許他不會談戀愛，他習慣了一個人的生活，自由自在，不想受約束，建議你們好好談一次吧。不正常，建議主動出擊去找他一次，如果沒有改善，儘早分手。異地戀是最不好維持的，對方必須有足夠的信任與諒解，這是任何人都做不到的，我曾經也有過，還是分了，如果想維持還是得在一起，這是最好的辦法！如果你重內心，就...
月遺精兩次，正常嗎，一個月遺精兩次，正常嗎？
正常啊，遺精次數1 2次正常，平時注意多運動，勤換洗內衣褲，多吃點對身體有好處的食物，保持好心情就好了 青少年在發育期間一月遺精二次惑二次以上都是正常的，這是性成熟的必然現象。青春期，一個月遺精兩次是很正常的事，是正常生理現象 正常現象，說明你是男子漢大丈夫了。順其自然吧！古話說精滿則溢，一月兩次純...