柴雞蛋的營養價值真的比普通雞蛋高嗎?謝謝了,大神幫忙啊

2021-04-11 09:58:33 字數 2735 閱讀 7652

1樓:匿名使用者

媳婦懷孕了,飲食是要重視起來的。吃什麼雞蛋不重要,重要的是你吃的雞蛋是否健康!想一下養雞場的雞都是吃的這個激素那個激素的,它下的蛋對身體也是有壞處的。

所有還是買散養的柴雞蛋比較好。

2樓:荊靖卉

柴雞復蛋就是土

雞蛋,是散養的母

雞制產的雞蛋,由於散養的母雞主要食物是穀物和昆蟲,所以產的雞蛋比普通的雞蛋蛋白質和微量元素含量更高,這是毋庸置疑的。而且因為土雞蛋產蛋量少,所及**會貴很多,普通雞蛋因為長期使用飼料餵養,產的蛋營養價值較低,而且可能還有多種激素,不利於孕婦健康,所以還是建議你購買土雞蛋。

3樓:國度

是高點,但我不相信質量,要買好的還是去鄉下農村的放心。不然吃普通雞蛋也是一樣的,拿魚湯燉雞蛋。

柴雞蛋營養價值和普通雞蛋之間差距大嗎?

4樓:打你妹

「柴雞蛋」為什麼比普通雞蛋營養價值高

5樓:好貨信譽有保障

柴雞蛋要比普通雞蛋營養價值更高,口感更好,質量更可見些,所以差距還是比較大的

6樓:匿名使用者

沒什麼區別的,只是餵養方式不同,口感較好一些,再就是,雞蛋黃會大一些,營養成分基本一樣,你可以這樣理解,再好的柴雞蛋也不可能吃出肉的價值!!!至於雞蛋,都是一樣的,更多的是一種心理的問題!

7樓:轉轉轉賺賺

那是當然了,市面上的普通雞蛋是飼料撐出來的【飼料沒加激素吃了傷身體就算是很幸運了】,所以這個根本沒得比!

8樓:

其實也沒什麼多大區別的,只是土雞蛋更健康,口感更好

9樓:以元魁袁璠

柴雞蛋來就是土雞蛋,是散養的自母雞產的雞蛋,由於散養的母雞主要食物是穀物和昆蟲,所以產的雞蛋比普通的雞蛋蛋白質和微量元素含量更高,這是毋庸置疑的。而且因為土雞蛋產蛋量少,所及**會貴很多,普通雞蛋因為長期使用飼料餵養,產的蛋營養價值較低,而且可能還有多種激素,不利於孕婦健康,所以還是建議你購買土雞蛋。

也可以到中國有機農業網瞭解有機雞蛋與綠色雞蛋

10樓:假胸假情人

其實柴雞蛋

bai與普通雞蛋的營養價du值差距就zhi1-3在%,更多在於牌子,口感,理念。現dao在人版們追求健康綠色生權活,所以一些有機綠色的土雞蛋,柴雞蛋,蟲子蛋,無公害認證應運而生。其實,在中國市場吃上純自然的雞蛋也許是本可能。

我們在天津做的雞蛋品牌,叫 百 林 山 ,在天津各大市場看到。

11樓:匿名使用者

也許有些差距,現在什麼都炒作地那麼厲害,但個人認為差距不大

柴雞蛋比普通雞蛋有營養嗎?

12樓:sweet丶奈何

消費者往往也認為copy柴雞和柴雞蛋的營養價值更高、也更安全,這還是源於對「純天然」的迷信。

事實上,從營養價值來說,柴雞蛋的脂肪含量較雞場蛋高約1%左右,膽固醇含量也較高,不飽和脂肪酸含量無顯著差異[12]。相反,有分析結果表明,雞場飼養雞的雞蛋的維生素和礦物質等營養素含量略高於柴雞蛋[13],這可能是由於復配飼料當中所提供的維生素和礦物質更為充足。對柴雞和雞籠養雞進行研究發現,這兩種雞肉的營養價值也沒有差異[14]。

可見,從營養價值來看,柴雞蛋和雞場蛋、柴雞和雞籠養雞整體上大同小異,很難說孰優孰劣。

從安全性來說,柴雞和柴雞蛋更可能存在安全隱患。農戶飼養柴雞基本都是放養、沒人管,而現在農村種地使用農藥越來越普遍,有些農戶為了防止黃鼠狼、老鼠偷吃還會在地裡撒一些老鼠藥。另外,臺灣成功大學一份研究發現,「柴雞蛋」含有的汙染物二噁英要比普通雞蛋高出5.

7倍[15],這與此前歐洲的研究一致[16]。研究者認為,可能是因為放養雞在野外走的時候啄食了野地裡的東西,而這些東西存在二噁英的汙染。

因此,散養的柴雞因為自由跑動,食物較雜,更容易感染病毒,或者吃到各種被農藥汙染的食物,反而更不安全。

13樓:姜鴻寶堅晤

柴雞蛋和普通雞蛋的區別是不大的,

1.柴雞蛋的大小不均勻,顏色也深淺不一,因為回是散養的,吃的東答西不均勻。

普通雞蛋大小均勻,顏色也大致一樣。

2.在營養價值來說,柴雞蛋和普通雞蛋的營養價值是大致相同的,普通雞蛋的營養物質還更均衡些。

3.柴雞蛋的蛋黃更大一些,含有更多的脂肪酸。

4.煮熟過後,柴雞蛋的蛋白會更嫩些。

所以柴雞蛋和普通雞蛋的差別是不大的。

14樓:那拉凝潔魏言

柴雞蛋copy比普通雞蛋營養價值高一bai點,因為普通雞蛋一般都du是圈養雞zhi產的蛋,雞都是同dao

一定時定點用飼料餵養;而柴雞一般都是放養,一般都是自己覓食,由於柴雞的運動能力比較強,而且覓食範圍也不固定,沒有飼料和新增劑的餵養,產蛋率也沒有普通雞蛋高,所以柴雞蛋比普通雞蛋營養價值要高

笨雞蛋-

辨別笨雞蛋

區別一:外形顏色不同

真正的柴雞蛋與普通雞蛋相比,柴雞蛋較小,一般在42~53克之間。柴雞蛋的大小、顏色深淺不一,不像市場上賣的普通雞蛋,個頭大,顏色也那麼統一。

區別二:營養成分不同

柴雞蛋與等重的普通雞蛋相比營養含量高得多,而且富含免疫因子,營養價值更高,如其所含的卵磷脂成分就比普通雞蛋高好多,這種成分是可以抵消掉雞蛋裡所含的膽固醇的。

區別三:口感不同

柴雞蛋口感比較香嫩,沒有蛋腥味;普通雞蛋口感就沒這麼好了,有些品牌雞蛋煮熟了後蛋黃顏色較深,口感很結實。

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