1樓：浪空緣
1金三杯來
原來在省體那裡，現在搬到自三聯了，以前經常去的一家超愛他家的佛跳牆~真的很贊
黑椒牛柳骨也不錯，不過有一點需要提醒
我覺得在他家吃多錢的價位跟能吃到什麼樣的菜直接掛鉤人均300吧~
可以在三聯那裡停車，貌似也有自己的停車場
2陽光家常菜館
在貴和商廈對面，停車可以停在貴和停車場
家常豆芽，蝦仁茄子，那個明湖脆藕都是每次去的保留菜色人均40~70
ps：儘量避開週末或者用餐高峰期
3小城故事~
他家有很多分店，濟大路，千佛山路等等
最好提前預定
推薦菜色：甜蜜蜜，鳳爪，土豆絲~
人均50~100
ps：避開用餐高峰期，否則會感覺服務很不好~4雅特這個比較難找，在舜玉南區裡面，停車在舜玉路上推薦菜色：大梁骨……應該是這個名字，老廚白菜，牛柳ps：菜量很大……
人均30~60
其實每家店都有自己的特色，就看會不會吃了
春江是老牌的lz去過就不多說了
魯西南名氣很大，但個人感覺一般就不推薦了
另外像陶然居一類的好評也不錯，可以去試試
2樓：濟南獨孤一劍
你好。bai
個人感覺：最好的魯菜，不在du高堂大zhi
3樓：南石小生
山大路上的雅士居去過嗎？那裡的九轉大腸不知道你吃過沒有。如果沒去過。去一次吧，一定不後悔。要去的話提早，要預定。九轉大腸可是魯菜中的代表。
4樓：
魯菜最正宗抄百年老店：聚豐德市中區經五路11號(近大緯二路)0531-86916451 86162888
全聚德也有幾個魯菜不錯
大觀園裡魯西南老牌坊（分店之一）和驢肉火燒魯西南風味樓(歷山路店)：歷下區歷山路150號(近經十路)0531-82921866 82921266
5樓：匿名使用者
第一個bai 在北園路阿帕奇俱樂部向北du100米左右 永波飯店zhi 正宗魯菜dao 而且物美價廉啊
第二個 可以去經版八路回民權
六中南面的至尊 也是很正宗的
第三個 魯西南的魯菜 做的也算可以
特別特別提示你 千萬別去崔義清魯菜館 我去了一次 太黑了！！！！菜貴的要命 而且味道一般！！！！千萬別去！那位仁兄不知道怎麼想的 能推薦那裡！
6樓：匿名使用者
縣東巷的崔伊清魯菜館做的很地道，魯菜的書就是此位老爺子寫的。崔老爺子怎麼也是魯菜泰斗啊，建議去看看
7樓：未曾離開
建議去經八路的魯香粗菜館試試（杆石橋派出所東鄰）；
黃臺南路陳家菜館（熘肝尖、糟魚和奶湯菜做的不錯）；
郭店鎮的狀元鴿（其中鹽鋦狀元鴿不錯並且非常方便停車）；
少年路東頭的崔記燒鴿味道也可以。
8樓：匿名使用者
經二路101-3號，澤春園，專做傳統魯菜的，老闆是位魯菜大師
9樓：匿名使用者
推薦你去大眾點評網上看看，評價很全。
10樓：幽人孤鴻影
淨雅那是魯菜麼 吃魯菜還是去春江吧
11樓：magic苼
環聯魯菜皇，七裡鋪旁，樂購旁
12樓：匿名使用者
共青團路上的春江飯店！
13樓：匿名使用者
我覺得想吃正宗魯菜最好來博山
14樓：匿名使用者
千佛山門前魚翅皇旁邊幾家都不錯，還有省博物館門前那條南北街幾家店都不錯
15樓：風雨兼程
吃魯菜找閆府啊，爆炒腰花、九轉大腸、糖醋鯉魚、軟炸蝦仁個頂個都是正宗傳統魯菜
濟南 吃魯菜 **好？
16樓：匿名使用者
有很多小店啊 比如說在縣東巷的那家 叫什麼名字我記不清了 他家的老闆是魯菜大師崔一清 ！
還有一家我知道的是在山大南路 過了山大路的路口向西有個300米左右 一個小巷子裡 那裡天天爆滿 去的話必須提前預定 （裡面一共就有4，5張小桌）
可以去看看
17樓：匿名使用者
魯菜已經覆沒。魯菜管很不行啊，9轉大腸也完蛋了，真要吃就魯訇，**偏去**，比如黨家，汽修廠之類的房租最便宜的7李普啥的可能會有
好吃的魯菜有哪些
18樓：chitao蘸大醬
以下是比較有名的魯菜：
1.九轉大腸
魯菜之濟南菜代表菜「九轉大腸」，是山東省濟南市傳統名菜。清朝光緒初年，由濟南九華林酒樓店主首創，開始名為「紅燒大腸」，許多著名人士在該店設宴時均備「紅燒大腸」一菜。一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜「九」之癖，並稱贊廚師製作此菜像道家「九鍊金丹」一樣精工細作，便將其更名為「九轉大腸」；由山東省烹飪協會主辦，行業...
2.爆炒腰花
爆炒腰花是山東省特色傳統名菜，屬於魯菜。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。
具有較高的營養價值。爆炒腰花製作的難度為臊味是否去除乾淨，口感是否鮮嫩帶脆。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、鹹、辣之分。
3.糖醋鯉魚
糖醋鯉魚是用鯉魚製作的一道山東濟南傳統名菜，為魯菜的代表菜品之一，色澤金黃，外焦內嫩，酸甜可口，香鮮味美。據說此菜最早起源於濟南濼口，後逐漸流傳至山西、河南等地。在河南時，形成了糖醋熘魚、鯉魚焙面等菜品。
據《東京夢華錄》記載：北宋時期，鯉魚焙面在市場上已流行。魚肉色澤棗紅，軟嫩鮮香；焙面細如髮絲，蓬鬆酥脆。
4.蔥燒海蔘
魯菜之膠東菜——蔥燒海蔘，蔥燒海蔘是山東省經典的傳統名菜，中華特色美食，屬於魯菜系。「古今八珍」之一，魯菜的當家菜；膠東半島素有「山東明珠」之稱, 海產品極為豐富。從山東源入，以水發海蔘和大蔥為主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。
由山東省烹飪協會主辦，行業協會主導、**參與、百姓票選的魯菜地方代表...
5.油爆雙脆
油爆雙脆屬魯菜，是山東，山東地區特色傳統名菜。烹飪以爆菜油爆為主油。正宗的油爆雙脆的做法極難，對火候的要求極為苛刻，欠一秒鐘則不熟，過一秒鐘則不脆，是中餐裡製作難度最大的菜餚之一。
色、香、味、形兼備的特色美食。在袁枚的《隨園食單》和梁實秋的《雅舍談吃》中對此菜均有高度讚譽。
19樓：匿名使用者
濟南名吃菜譜（濟南菜是魯菜代表）：爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜
九轉大腸：濟南名菜。清光緒年間由「九華樓」酒樓首創。
店主開九處店鋪，均以「九」字冠鋪名之首。有一次烹「燒大腸」上桌，客人食之叫絕，贈名「九轉大腸」。此菜名聲漸高，後成了魯菜中「紅燒菜」的代表。
爆炒腰花：爆炒腰花是一款山東傳統風味菜,刀工、火候操作要求極為嚴格。豬腰子質嫩無韌性,含較多水分,經刀工處理成麥穗狀，色澤紅潤油亮,脆嫩爽口。
糖醋鯉魚：糖醋鯉魚是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。
《濟南府志》上早有「黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜」的記載。據說「糖醋鯉魚7最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裡的飯館用活鯉魚製作此菜，很受食者歡迎，在當地小有名氣，後來傳到濟南。
在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再用著名的洛口老醋加糖製成糖醋汁，澆在魚身上，香味撲鼻，外脆裡嫩帶酸，不久它便成為一款名菜，其中以濟南匯泉樓所制的「糖醋鯉魚」為最著名。他們將活的黃河鯉魚養在院內水池裡，讓顧客當場挑選，撈出活殺，馬上製成菜餚上席，頗受顧客歡迎，成為該店最著名的菜餚。
湯爆雙脆：「湯爆雙脆」與「油爆雙脆」合稱「歷下雙脆」的傳統風味名菜，已有200多年的歷史，在2023年山東第一次風味名吃展銷會上，得到好評。此菜以豬肚頭和雞胗為主料，加以清湯烹製而成。
上席時，需將加工好的雙脆與特製的清湯分別端上，待湯碗落桌後，將雙脆入湯內，別有一番情趣。
奶湯蒲菜：奶湯蒲菜是以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹製而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
呱嗒子：也叫「牛舌頭」，是濟南迴民獨有的手藝，又薄又脆，形如牛舌頭，有鹹、甜兩種。
棗旮旯：濟南傳統食品。烤爐上擺鵝卵石製成的一種棗泥餅，樣子凸凹不平，味道香甜可口，據說本來叫「棗疙瘩」，後傳為「棗旮旯」。
把子肉乾飯：濟南小吃。選取有肥有瘦的豬肉，切成長條，用麻繩捆成一把，煮好，再放在醬油中燉。白米飯澆肉湯，把子肉下飯。
孟家扒蹄：
黃家烤肉：濟南名菜。相傳是明末章丘黃家灣一個姓黃的人用整隻豬烤制而成的一種名吃。
皮酥、肉嫩，味清香，肥而不膩。單吃鮮香可口，若燴以白菜、豆腐則更具風味。現在，濟南異香齋專門製作。
紅燒肘子：「紅燒肘子」是魯菜宴席中傳統的大件菜，選用帶皮去骨的豬肘子為主料，經過水煮，過油，慢火燉制而成，成品色澤紅潤明亮，造型優美大方，質地酥爛軟糯，口味香醇不膩，在山東舉辦的「首屆魯菜大獎賽」上被評為十大名菜之一。
鍋燒肘子：濟寧名菜，其製法精細，工藝複雜，需經過水煮、籠蒸、掛糊、油炸等多道程式方可完成，尤其是在火候的掌握上，必須恰到好處，才能達到外香酥，內軟嫩，色味俱佳的要求。此菜色澤金黃，外焦裡嫩，幹香無汁，肥而不膩，食用時可配帶佐料，如甜麵醬、椒鹽、大蔥、荷葉餅或荷葉卷，隨其所好，任其選用，則另有一番風味
幹炸裡脊：特點外焦裡嫩
拔絲（地瓜/山藥/蘋果等）
20樓：匿名使用者
德州扒雞：「德州扒雞」原名「德州五香脫骨扒雞」，是山東德州的傳統風味菜餚。它最初是由德州德順齋創制。
在清朝光緒年間，該店用重1斤左右的壯嫩雞，先經油炸至金黃色，然後加口蘑、上等醬油、丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香和飴糖等調料精製而成。成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美，不久便聞名全國。 紅燒大蝦：
「紅燒大蝦」是山東膠東風味名菜。據郝懿行《海錯》一書中記載，渤海「海中有蝦，長尺許，大如小兒臂，漁者網得之，兩兩而合，日干或醃漬，貨之謂對蝦」。對蝦每年春秋兩季往返於渤海和黃海之間。
對蝦以其肉厚、味鮮、色美、營養豐富而馳名中外。 九轉大腸：「九轉大腸」是山東濟南的傳統名菜。
在清光緒年間，濟南九華林酒樓店主，把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，首先製成了香肥可口的「紅燒大腸」，贏得顧客的歡迎，逐漸聞名於市。後來在製作方法上又有所改進，即將洗淨大腸入開水鍋中煮熟後，先入油鍋中炸，然後再加調料和香料烹製，使「紅燒大腸」的味道更為鮮美。一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，為取悅店家喜「九」之癖，並稱贊廚師製作此菜像道家「九鍊金丹」一樣精工細作，便將其更名為「九轉大腸」。
罈子肉：「罈子肉」是濟南名菜，始於清代。據傳首先創制該菜的是濟南鳳集樓飯店，大約在一百多年前，該店廚師用豬肋條肉加調味和香料，放人瓷壇中慢火煨煮而成，色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，人們食後，感到非常適口，該菜由此著名。
因肉用瓷壇燉成，故名「罈子肉」。 四喜丸子：四喜丸子其實最為普通，不過是豬肥、瘦肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，吃起來感覺也並不像菜名那樣讓人喜悅，不過這道菜倒是討了名稱的好，因象徵著中國人最為重視的「久旱逢甘露，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時」四件喜事而成了魯菜中的一大名菜.
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瀋陽比較特色好吃的飯店,瀋陽有什麼好吃的地方？
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鹽城汽車站附近好吃的飯店有哪些？有特色一點的
您好！歡迎您抄來鹽城做客，按bai你的第 一個要求du步行5分鐘只有車站附近的小zhi飯店了dao，那肯定不用說了車站附近的飯店都黑飯還不好吃。按您的第二個要求建議您步行10分鐘可以到文港路和大慶路交界出有幾個大飯店，如果嫌貴就到文港路和育才路交界出 是飯店一條街，實惠！不知道你要到什麼車站？二汽還...