1樓：展翅高飛
材料1 tb oil
3-4 lb 雞腿肉 chicken thigh meat1 tsp 海鹽 salt
1/2 tsp胡椒 black pepper1/2 cup flour
1 onion chopped
1 lb 蘑菇， mushrooms， sliced4 蒜 garlic minced
1 cup苦艾酒 dry vermouth1 罐雞湯 chicken broth
1 罐番茄 diced tomatoes， drained2 tb 奶油 butter + 2 tb 麵粉 flour 這兩樣拌成糊
1鮮番茄，切塊專
鹽， 胡椒
2 tb fresh parsley ( 歐芹)2 tb fresh tarragon (茵陳屬蒿) – i love this herb做法1、雞腿肉擦乾去掉肥油，撒鹽、胡椒、麵粉。
2、熱鍋抹油，把雞肉兩面煎金黃取出。
3、下洋蔥炒軟，變透明後加蘑菇和蒜，炒軟。
4、下酒、雞湯、番茄，燒滾。
5、放雞回鍋裡，蓋蓋，燜煮約15分鐘。
6、放奶油和麵粉糊，燒稠。
7、放鮮番茄塊、歐芹、茵陳蒿，再加適當的鹽、胡椒調味即可。
2樓：匿名使用者
蘑菇香菇蘿蔔煲大骨湯營養價值很好。
3樓：軒寶奶奶
可以的。蘑菇要先焯水，然後在放入骨湯中
4樓：匿名使用者
當然可以，而且這樣還能適當去骨頭的油膩。
香菇紅蘿蔔豬骨頭可不可一起煲湯
5樓：善良的
排骨250g
輔料油適量
鹽適量紅蘿蔔1條
香菇10朵
步驟1.新鮮的排骨洗乾淨。
2.香菇用溫水提前浸泡一個鐘。
3.紅蘿蔔刨去皮。
4.把排骨放進燉鍋裡。
5.放入紅蘿蔔塊。
6.放入足夠的水。
7.把蓋子放上去，**。
8.等裡面的湯煮開以後。放入香菇。
9.放入少許的鹽。
10.放點花生油。繼續煲十五分鐘即可。
功效胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。
婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。
6樓：邱豔寧
可以，那些食材都很有營養，味道怪是另一碼事，那要看廚藝了。
7樓：匿名使用者
可以吃，不過味道不是很好。
下次做的時候，放點黃豆， 就行了
這樣做，要比單獨頓大骨頭，營養高多了
8樓：
感覺 從味覺的角度看 放香菇和其他的 不太搭調……味道會不好的……
香菇還是和雞肉一起比較好吃
9樓：匿名使用者
不要疑神疑鬼的，可以吃阿
10樓：匿名使用者
當然可以，還要黃豆，東西放多了就變味了
11樓：橘子
當然可以啊,很有營養的
紅蘿蔔、排骨、香菇、能一起燉嗎
12樓：楊佩玖
紅蘿蔔、排骨、香菇、能一起燉，它們之間沒有衝突，下面是做法：
做法一：
材料：排骨適量，香菇適量，胡蘿蔔適量，蒜適量，豆瓣醬適量，醬油適量，香油適量
步驟：1.排骨用水煮一下，去血水，洗淨備用。胡蘿蔔3枝，蒜2－3瓣切片，香菇幾朵切片。
2.鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然後，加入香菇片兒，胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水，燒開之後，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油即可。
做法二：
主料：排骨250g
輔料：油適量，鹽適量，紅蘿蔔1條，香菇10朵
步驟：1.新鮮的排骨洗乾淨。瀝乾血水。
2.香菇用溫水提前浸泡一個鐘頭。
3.紅蘿蔔刨去皮。
4.把排骨放進燉鍋裡。
5.放入紅蘿蔔塊。
6.放入足夠的水。
7.把蓋子放上去，**。
8.等裡面的湯煮開以後，放入香菇，放入少許的鹽，放點花生油，繼續煲十五分鐘即可。
香菇紅蘿蔔能一起煮嗎
13樓：
五種蔬菜要按比例加，不能把胡蘿蔔拿出來，白蘿蔔1/4，白蘿蔔葉1/4，牛蒡1/4，胡蘿蔔1/2，香菇1枚，以上材料都是指中等個頭，喝這種湯的確對人體有調節內分泌的好處，但不是說得那麼神奇，你可以試試
14樓：微視藝術
紅蘿蔔、肉、香菇、能一起燉，它們之間沒有衝突，下面是做法：
材料：肉適量，香菇適量，胡蘿蔔適量，蒜適量，豆瓣醬適量，醬油適量，香油適量
步驟：1.肉用水煮一下，去血水，洗淨備用。胡蘿蔔3枝，蒜2－3瓣切片，香菇幾朵切片。
2.鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然後，加入香菇片兒，胡蘿蔔塊兒和稍微沒過排骨的水，燒開之後，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油即可。
15樓：鄂鬱蕢星
可以一起煮，沒有什麼不妥，但是香菇不能和西紅柿、木瓜、豆腐、薏仁一起煮，它們之間是相剋的；胡蘿蔔不宜和花菜、番茄、辣椒同食，胡蘿蔔也不可生吃，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
胡蘿蔔香菇和排骨可以一起熬湯喝嗎 ?
16樓：佩佩佩佩佩玖
可以，在排骨湯裡再加上一些胡蘿蔔，香菇，胡蘿蔔非常有營養，香甜可口，還豐富了湯的味道，賦予了一種獨特的味道。
擴充套件資料
排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨下鍋炒至灰白色。排骨炒幹水分，下鹽水姜煨一下，放 足清水以蓋住排骨以上，旺火上煨半小時後，加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨2小時即成。
1、排骨在熬 前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉，然後一次加足煲湯冷水，湯裡放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材。
比如常用的沙蔘、黃芪、當歸、黨蔘、枸杞、棗等等，既可增加湯的風味，又可健體強身。然後蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。最後放鹽，不必再放味精了。
2、建議用礦泉水來煲靚湯，味道會更美。
3、有醫學專 家說在水燒開後可適量加醋，醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內；
4、用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭，慢火熬它兩個小時就可以喝了，這個湯不用加味精也一樣鮮甜的
5、如果是羊骨的話那就要放點姜和紅棗、沙蔘、玉竹來壓口味了.
17樓：青島的於姑娘
胡蘿蔔香菇和排骨可以一起熬湯喝，做法如下：
1、材料
排骨200克、胡蘿蔔1條、香菇5朵先泡發、料酒1湯匙、姜3片、鹽5克。
2、做法
1、所有材料洗淨切好
2、鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
3、所有材料放入鍋裡，放幾片姜，一次加夠水，煲45分鐘左右。
4、出鍋前放適量鹽調味即可。
18樓：
可以。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
在排骨湯裡再加上一些胡蘿蔔，香菇，想來就美美噠，胡蘿蔔非常有營養，香甜可口，還豐富了湯的味道，賦予了一種獨特的味道。
拓展資料：
煲湯的營養價值，人們認為「煲湯時間越長，湯就越有營養」。對此，同濟大學醫學院營養與保健食品研究所進行了實驗研究。他們選擇了蹄膀煲、草雞煲、老鴨煲，通過檢測發現：
蹄膀的蛋白質和脂肪含量在加熱1小時後明顯增高，之後逐漸降低；草雞肉的蛋白質和脂肪含量在加熱0.5小時後逐漸升高，蛋白質加熱 1.5小時，脂肪加熱0.
75小時可達到最大值；鴨肉的蛋白質在加熱1小時後含量基本不變，脂肪含量在加熱45分鐘時升至最高值。長時間煲湯並沒像人們所期望的那樣使這三種湯中的營養有所增高。尤其是草雞煲和老鴨煲，煲湯時間越長，蛋白質含量越低。
長時間加熱會破壞煲類菜餚中的維生素；加熱1～1.5小時，可獲得比較理想的三種煲湯的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。
要想煲出一鍋療效、味道俱佳的靚湯有6大訣竅：●必須使用容積較大的砂鍋（大肚小口最佳），一旦放水就不再添水，中火燒開後，用小火或微火煲兩個小時以上，且只有砂鍋才能煲出獨特的鮮味。砂鍋乃煲湯之「緣」。
19樓：沐星辰曦
可以。從小喝最喜歡排骨湯了，家裡人做的特別好喝，味道鮮美，喝了還想喝，那種美好的味道，永生難忘，那種感覺像把所有美好的食物都盡收嘴裡一般美妙。
在排骨湯裡再加上一些胡蘿蔔，香菇，想來就美美噠，胡蘿蔔非常有營養，香甜可口，還豐富了湯的味道，賦予了一種獨特的味道。
我想每個人都比較熟悉，在我們喝排骨湯的時候，裡面似乎從來都少不了香菇，因為對於做湯來說，香菇真的太重要了，如果少了它，湯便不在那麼鮮美了，少了一種味道，是其它食材彌補不來的。
說到這裡，大晚上的我餓了，怎麼辦，嘴饞了，現在就想喝，回想起那個熟悉的味道，啊，真好喝啊，哪天回家叫媽媽弄來喝，嘻嘻，嘴饞的我。
20樓：拾萬里之外
胡蘿蔔香菇和排骨可以一起熬湯喝，做法如下：
一材料排骨200克、胡蘿蔔1條、香菇5朵先泡發、料酒1湯匙、姜3片、鹽5克。
二、做法
1、所有材料洗淨切好
2、鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。
3、所有材料放入鍋裡，放幾片姜，一次加夠水，煲45分鐘左右。
4、出鍋前放適量鹽調味即可。
21樓：漫步春天
可以呀，這3種食物完全可以一起熬湯，你可以先放香菇後放胡蘿蔔。
22樓：融寶
可以的，都是有營養的食物，一起煮也不會產生什麼不好的反應
23樓：123雲想
肯定的可以啊 有營養
24樓：匿名使用者
可以的，一起熬，湯很甜，也很香。
山藥香菇胡羅卜，可以一起燉排骨嗎？
山藥香菇胡蘿蔔，可以一起燉排骨，因為這幾種食材並不相剋，一起燉排骨很有營養。這幾樣都是可以一起和排骨燉的，和排骨一起燉會非常的美味，而且非常的有營養，並且葷素搭配，特別的好。我認為當然不可以，因為山藥非常軟，不適合用來燉湯，很容易燉爛。胡蘿蔔能與香菇一起燉排骨嗎 當然可以。胡蘿蔔香菇排骨湯。材料。排...
海帶能和山藥胡羅卜藕香菇一起燉肉嗎
海帶能和山藥 胡羅卜 藕 香菇一起燉肉，可以補充孩子所需的維生素 意見建議 還可調節腸胃，建議結合孩子的情況，如果油氣過大，孩子可能會出現脂肪瀉。不要的。味道太雜七雜八，不要 山藥，玉米，藕，香菇，胡蘿蔔能一起燉排骨湯嗎 胡蘿蔔 獼猴桃 會破壞維生素c 胡蘿蔔 茼蒿 會破壞維生素c 胡蘿蔔 茄子 會...
排骨可以和香菇一起煲湯嗎，香菇和排骨能一起燉嗎
排骨可以和香菇一起煲湯，兩者一起味美，又養生。想要做出湯色清透鮮美的排骨湯記住以下3個訣竅 冷水煮排骨，去幹淨浮沫 排骨洗乾淨後用冷水一起煮開後去乾淨浮沫，冷水煮比用熱水焯湯會更加的鮮甜，冷水在加熱的過程中能慢慢滲透到肉中帶出血汙，用熱水蛋白質會快速收縮，血沫不易去幹淨。煮湯過程中不要加水 一次性把...