1樓：綠耳
關於美bai食，重慶值得推薦的有du重慶小面，酸zhi辣粉，老麻抄手，餈粑，雞雜，腦dao花，版磁器口的麻花，怪味權胡豆，串串，老太婆蹄花，南山泉水雞，歌樂山辣子雞，豆花飯，山城小湯圓，萬州烤魚，毛血旺等等等等，當然裡面提到了很多都是小吃。首先說說重慶的小面。在南北方都期待過，也吃過很多地方的面，
重慶小面最大的特點就是調料多，區別於北方直接的打滷，也區別於北方手工面的勁道，
重慶小面基本上都是機器面，就面本身的勁道而言可能比不上北方，但是味道覺得是槓槓的。先不說油鹽醬醋，就是其他的像花生碎，芝麻，榨菜，豆子等也是很多的，而且辣椒通常都是自制的，都特別得香。推薦碗雜的，豌豆熬得特別爛，然後和肉醬一起燒製的，特別入味。
關於酸辣粉
重慶的酸辣粉以突出酸辣味而得名，一般都是用紅薯粉加工的，煮好了是有點透明的那種，一定要注意的是，吃酸辣粉時千萬別用力吸，不然後果很嚴重，除了容易嗆到，還容易把油濺在衣服上。
關於老麻抄手抄手想必都吃過，但是老麻的就不一定，重慶味道主麻辣，老麻抄手真的可以說是麻得爽，一般都分為微麻，中麻，和老麻（真的是吃完過後整個嘴都還是麻麻的），剛吃這個建議嘗試微麻的，而且他們家的抄手還皮薄肉餡大。
火鍋城重慶除了火鍋，還有哪些讓人讚不絕口的美食？
2樓：重慶渝味楠老火鍋
很多啊串串 麻辣燙 酸菜魚 還有小面
紅糖餈粑 冰湯圓 現炸小酥肉 酸辣粉 還有甜品 糕點
3樓：收藏家
重慶小面，酸辣粉，老麻抄手，餈粑，雞雜，腦花，磁器口的麻花，怪味胡豆等等等
4樓：ai呀呀
火鍋城重慶除了火鍋，還有重慶的燒烤串串讓人讚不絕口。
5樓：
火鍋城重慶除了火鍋，還有他的燒烤味道特別好。
6樓：小爬
還有紅糖餈粑還有小酥肉都很好吃，還有冰粉
7樓：玘芊
重慶的美食有很多的，如果有興趣的話，可以親自去嘗一嘗。
8樓：滿天星戀風
重慶有很多美食呀，我最喜歡吃的就是重慶小面。
9樓：美麗
我特別喜歡重慶的火鍋，真的是美味到了極點。
10樓：守護
臭豆腐呀，串串香呀，真的好好吃的呢。。。
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