糖三角怎麼做好吃,糖三角的家常做法

2021-04-16 13:30:06 字數 1351 閱讀 2002

1樓:獨手f天下

糖三bai角的做法

a、麵粉200克、水

du110克、幹酵zhi母1小匙

b、紅dao糖60克、面回粉15克

1.將a原料中乾酵母溶解在溫水答中靜置三分鐘,倒入麵粉中,和成光滑麵糰。蓋上蓋或是保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大(天氣冷的時候用溫水發酵,夏天的時候常溫水就可以了)

2.發酵好的麵糰內部呈均勻的蜂窩狀(天氣冷發酵困難,可以放在烤箱中,開約30度發酵)

3.麵糰取出,案板上撒麵粉,將麵糰排氣,再次揉勻,均分8等份(隨意分成幾份,分成8分,做出的糖三角大小比較適中)

4.將b原料混合(麵粉的量隨意,愛吃流糖汁就少放麵粉,否則就多放麵粉。紅糖容易結塊,可以放保鮮袋中擀開)

5.取一份麵糰,擀成圓面片,厚度約4毫米(發麵麵糰不要擀的太薄了,否則發不起來,會象死麵的一樣)

6.中間放上適量紅糖粉

7.捏成三角狀。(介面要捏緊,邊要捏深一點。否則蒸的時候,輪廓就不明顯了)

8.全部捏好。屜布浸溼後擰乾,鋪在蒸屜上,放上糖三角,蒸鍋放冷水,蓋上鍋蓋繼續發酵約15分鐘,開大火上汽後,轉中小火15分鐘即可。

關火後過三分鐘,揭開鍋蓋,將糖三角取出放蓋簾上冷卻。(要想形狀保持的輪廓清楚,再次發酵的時間不要太長。)

2樓:麻利的潘潘

適合12+寶寶的糖三角

3樓:匿名使用者

糖三角的做法

a、面du粉200克、水

zhi110克、乾酵母dao1小匙

b、紅糖專60克、麵粉15克

1.將a原料中乾酵母溶解在溫水屬中靜置三分鐘,倒入麵粉中,和成光滑麵糰。蓋上蓋或是保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大(天氣冷的時候用溫水發酵,夏天的時候常溫水就可以了)

2.發酵好的麵糰內部呈均勻的蜂窩狀(天氣冷發酵困難,可以放在烤箱中,開約30度發酵)

3.麵糰取出,案板上撒麵粉,將麵糰排氣,再次揉勻,均分8等份(隨意分成幾份,分成8分,做出的糖三角大小比較適中)

4.將b原料混合(麵粉的量隨意,愛吃流糖汁就少放麵粉,否則就多放麵粉。紅糖容易結塊,可以放保鮮袋中擀開)

5.取一份麵糰,擀成圓面片,厚度約4毫米(發麵麵糰不要擀的太薄了,否則發不起來,會象死麵的一樣)

6.中間放上適量紅糖粉

7.捏成三角狀。(介面要捏緊,邊要捏深一點。否則蒸的時候,輪廓就不明顯了)

8.全部捏好。屜布浸溼後擰乾,鋪在蒸屜上,放上糖三角,蒸鍋放冷水,蓋上鍋蓋繼續發酵約15分鐘,開大火上汽後,轉中小火15分鐘即可。

關火後過三分鐘,揭開鍋蓋,將糖三角取出放蓋簾上冷卻。(要想形狀保持的輪廓清楚,再次發酵的時間不要太長。)

蒸糖三角的做法,蒸糖三角怎麼做好吃,蒸糖三角

糖三角怎麼做,怎樣如何做糖三角圖解

糖三角的做法 a 麵粉200克 水110克 乾酵母1小匙 b 紅糖60克 麵粉15克 1.將a原料中乾酵母溶解在溫水中靜置三分鐘,倒入麵粉中,和成光滑麵糰。蓋上蓋或是保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大 天氣冷的時候用溫水發酵,夏天的時候常溫水就可以了 2.發酵好的麵糰內部呈均勻的蜂窩狀 天氣冷發酵困難,可...

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