1樓：匿名使用者
蔬菜配送首先要解決蔬菜的儲存
問題，有的說只要冷鏈就可以
回了，其實冷鏈只答是生鮮儲存環節的一部分。
有效的解決生鮮的儲存問題首先要從生鮮的源頭關注，特別是採收和運輸環節使用的任何工具器具都要清潔衛生，運輸車輛必須清洗消毒後使用，源頭汙染了，還有接下來做什麼樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫必須是氣調冷庫，包裝必須是氣調包裝，關於氣調請查閱相關文獻。
各種氣體對蔬菜的保護也是不同的。惰性氣體作用是抑制蔬菜生長，保持蔬菜達到同剛剛採收時的一樣鮮嫩，其它細節還有很多，希望可以幫到你！
蔬菜配送需要注意什麼
2樓：宇宙無敵茜小寶
一定要注意全程冷鏈，否則蔬菜會不新鮮，失去水分
3樓：i凹凸個性教育
蔬菜配送首先要解決蔬菜的儲存問
題，有的說只要冷鏈就可以了，其實冷鏈只內
是生鮮儲存環節的一部分容。
有效的解決生鮮的儲存問題首先要從生鮮的源頭關注，特別是採收和運輸環節使用的任何工具器具都要清潔衛生，運輸車輛必須清洗消毒後使用，源頭汙染了，還有接下來做什麼樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫必須是氣調冷庫，包裝必須是氣調包裝，關於氣調請查閱相關文獻。
各種氣體對蔬菜的保護也是不同的。惰性氣體作用是抑制蔬菜生長，保持蔬菜達到同剛剛採收時的一樣鮮嫩，其它細節還有很多。
新鮮蔬菜配送需要注意什麼
4樓：匿名使用者
第一來，聞，問，觀，嘗，新鮮的蔬
自菜會很bai翠，也會有一種土味兒du，新鮮的zhi
食堂蔬菜配送應該注意什麼問題？
5樓：廣鴻勤先本
1000人食堂配送蔬菜一天的利潤是多少（蔬菜是一般是大菜-例如土豆 白菜 豆角）————這要看你的進貨**和生意技巧，每人每天賺一元，應不算特別貪心和心黑。1000人每天也應有1000元。
6樓：炎炎西瓜
我就從bai下面幾個方面回答。一，
du人。駕駛zhi
7樓：佛山巨集鴻農產品
應該注意蔬菜的新鮮和健康，配送要及時
為什麼蔬菜配送一定要注意什麼新鮮？
8樓：中正祥瑞
蔬菜只有賣的時候是新鮮的，
人家才會買。
如果蔬菜不新鮮，
**又高人家就不買了。
蔬菜在運輸的過程中一定要墊好，
不能磕壞碰壞了，特別是夏季
高溫，磕壞碰壞以後很容易腐爛。
磕壞碰壞的腐爛的就沒法賣錢了。
如何做好蔬菜配送？ 5
9樓：少女心英雄夢
首先你要做好吃苦的準備
蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，不光所有的小點的餐廳和食堂絕大部分都會採取單一的**商，因為這樣便於管理，蔬菜最好是掛靠一個基地，哪怕只要一個名字，實際採購可能在白家和蒙陽或者白仁，我說的是成都範圍內，因為你也沒寫清楚你在哪個城市，只能按照你說的大概講下，
蔬菜損耗大，**透明、配送不易，所以利潤不高，在這上面賺錢很難，除非你自有基地和一幫懂行的人，
幹雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進貨渠道，容易出利潤，缺點就是墊資太大，因為這個行業一般都是月結，有些餐飲酒店可能會三個月一結，建議少做餐飲，風險太大，說不定哪天就關門了，那你就虧大了
競爭小點的市場也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現結，但是**敏感度很高
建議最好就是做大食堂業務，業務穩定，只要關係好，**、品質過的去就行
7.最後就是你的配送，現在大型的配送商都採用冷鏈配送，這個就要看你的實力了
希望能幫到你！！祝你成功
10樓：符恕燕春
1、一般剛起步先給中小餐館、農家樂做配送，然後爭取做到學校、工廠以及酒樓。
2、有一定的合作機構以後要選擇一些規模較大的單位。
3、遇到大單位招標一定要去競標，這個是鏈菜全民生鮮平臺成功的關鍵。
乏穿催費詘渡挫殺旦輯4、和合作單位的主要負責人保持好良好的關係。
以上說的四點，是蔬菜配送公司找客戶的方法，也是鏈菜積累的經驗，現將其總結出來給大家，希望能對大家有所幫助。
11樓：麼事默默
蔬菜配送首先需要注意服務客戶型別的選擇，成本的控制，其次進貨渠道也十分重要，食品安全對於蔬菜配送十分重要。最好的選擇是蔬菜配送企業運用系統進行管理，生鮮配送管理系統在行業內比較有名的就是觀麥的，可以瞭解一下。
蔬菜配送公司成立需要哪些證件,註冊蔬菜配送公司有哪些流程？需要準備些什麼
營業執照 工商備案 道路運輸證 城市通行證 是基本的證件 必備的就是營業執照 食品經營許可證 道路運輸許可證 註冊蔬菜配送公司有哪些流程？需要準備些什麼 我們在深圳，剛剛註冊了一家農產品配送 農產品配送屬於後置批文，註冊完成以後，經營的話，需要辦理許可證。一 註冊公司流程 二 準備的資料 法人及股東...
冷鏈物流對糧油蔬菜配送有影響嗎,糧油蔬菜配送有什麼優點和缺點？
糧油都是有包裝的 倒是蔬菜一定注意不能擠壓還要保持新鮮 糧油食材配送如何應對冷鏈物流？食材所需保持溫度之間的差距，對冷鏈物流保持全程連續性是一個大考驗。據統計，2015年餐飲業市場規模高達3.2萬億元，增勢迅猛，規模的不斷擴大，消費者對食材的多樣化 高品質需求，又為冷鏈物流發展帶來了機遇。食材冷鏈物...
孕婦都有哪些注意事項？孕婦有哪些注意事項
有了寶寶後，要注意多休息，不能太勞累，但一定要保持心情愉悅。還有一個就是注意自己的飲食，不能吃太辣，太涼的食物，還有就是少吃海鮮，要不然，孩子生下來就很容易會身上自帶很多毒素。孕期營養 孕婦的進食要適當，比平時應增加25 但孕末期要適當控制進食量，防止營養過剩，因進食過多可導致消化不良，妊娠糖尿病和...