東北大米和泰國大米比較，哪種口感更好一點

1樓：匿名使用者

泰國大米以泰國香米最為知名，柔軟爽滑，口感香糯，東北大米香味濃郁，粘性較小，米質較脆，這兩種大米各有各的優點，但是東北大米營養價值高，含有豐富的蛋白質，維生素等營養物質，長期食用還有健脾養胃的功效，下面為您介紹幾種高品質的東北大米，供您選擇。

4、金禾大米產自素有「中國優質貢米之鄉」之稱的五常，「泰國香米出福水，中國香米出五常」，五常是國家重要的商品糧基地，是全國糧食生產十大先進縣之一，是全國水稻五強縣之一。五常市因盛產優質大米而名聞天下，被譽為張廣才嶺下的「水稻王國」，其味道更是醇厚綿甜，餘味悠久▪

2樓：積木魚

現在由於我國對於農產品是非常重視和關注的，而且隨著人民生活水平的提高，對於大米的品質和口感也越來越重視，他們要求不僅僅口感好，而且還要要求外形美觀，健康，環保。現在很多的雜交水稻品種都在稽核過程中，品質也成為了繼銷量之後重要的評價指標，

而對於大米的品質基礎研究，也漸漸成為了現在的熱點。我國現在的雜交水稻，尤其是超級雜交水稻的營養價值和其他國家的大米相比較還是有優點的。比如說東北的大米，東北的大米加工品質好，而且外觀也看上去比較好看。

透明度特別高，食用的價值也是特別好，營養品質也是特別高的。其中蛋白質和維生素都蘊含十分豐富，可以稱得上是色香味都俱全了，

而且東北大米包括米飯的吸水性，延伸性和膨脹性都比泰國大米要好一點，米飯的口感差異是來自烹飪的時候和食品本身品質的差異。因為他主要都是有澱粉的理化性質決定的，東北大米在培育的過程中，因為氣候的原因，他的口味有何泰國的大米是不一樣的。

東北大米主要是常規水稻為主，它的外形都是比較尖的，而且口感都是比較柔和的，他的品質也十分得好，因為存在一個地域性的差異吧，每個人對於米飯的要求都是不一樣的，我自我感覺，還是東北的大米口感好一點。

3樓：匿名使用者

吃了四十斤泰國香米，說實話不如中國的大多數米好吃。

4樓：情笙與落

其實就我個人而言，只要燒飯燒的好，東北大米和泰國大米並沒有什麼實質性的區別。而且吃上去的口感也是大差不差的。

5樓：黑龍江大米網

東北的口感好，泰國大米在我看來純是宣傳推廣出來的米，帶著異域特點可能覺得不一樣，但水稻差別不大，不能絕對的說哪個好吃，每個人口味都不一樣

6樓：

東北大米和泰國大米的營養價值都是一樣的，我認為不管是哪種大米，它的營養價值都高，只是在口感上存在了差異，例如東北大米的口感有嚼勁，而泰國大米味道濃。

7樓：謔拇亥伎

口感這個很難比較，完全是看個人喜好的問題！我個人的經驗，東北大米更為軟糯彈牙，米粒往往粘結在一起。而泰國大米則是散開的，乾乾的，米粒很硬。

這都是我個人用同樣水量同樣烹飪方式製作的感受。但是！！！國內進口的泰國大米我是沒吃過的。

因為生平第一次見「泰國香米」是在魔都的人妖國人開的超市裡，封裝的袋子裡除了大米還有會動的黑色蟲子，充分體現出這些大米使用了無毒無害的農藥這一事實。另外，很好奇大家都是往死裡誇五常香米，那麼有人嘗過冷礦泉米麼？我家反正一直是吃冷礦泉大米的，口感什麼的是五常長粒香沒法比的，我以為。

米粒是長長的，香氣濃郁得讓你誤以為放了香米素，但口感仍然是軟糯彈牙，而不是泰國香米那種硬硬散散的！