1樓：匿名使用者
如果是家養土豬（圈養），一定是肥肉多，瘦肉豬（除了野豬外）要麼是散養的，要麼就是放了瘦肉精，無論南方北方都一樣。
**養的豬肉比較好吃？南方養的好像都是肥肉豬，而北方養的都是瘦肉豬，是嗎？
2樓：城市怪人
不對！如果是家養土豬（圈養），一定是肥肉多，瘦肉豬（除了野豬外）要麼是散養的，要麼就是放了瘦肉精，無論南方北方都一樣。
3樓：匿名使用者
我建議現在還是不要吃城裡那些豬，根本就不香，而且還有什麼新增劑，現在網上都在報熒光豬了，，，還是我們農村的好吃。。
北方的豬肉能到南方來銷售嗎？
4樓：獼猴桃之商
可以啊。豬肉屬於我國百姓常吃的肉類，沒有南北東西之分。只是地域的差異化，可能影響**口感等因素。一般沒有太大的差異。要不然我國豬肉也不可能出口了。
南方人和北方人的的 口味差別
5樓：小破葉
先說區別：
北方菜口味濃一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的飲食習慣很科學，每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利於食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊還是土豆燉排骨，先上一盆，讓你吃了上頓不想下頓。
北方的包子顯得大氣、粗獷，單從個頭上都可以看出來，而南方的包子大多小巧玲瓏，無論是外形還是餡心都精緻得很。
參***： 北方人吃麵，南方人吃米。南方人認為面只能拿來做點心，永遠吃不飽。
北方人則認為吃大米既奢侈，也不頂餓。主食的不同，造成了整個飲食結構以及吃法的巨大差異，北方崇尚簡樸，南方追求華美。北方飲食粗糙，而南方做工精細。
八大菜系，南邊佔了絕大部分，流派紛呈，只給北邊剩下京菜、魯菜兩個系，根本不能與川菜、湘菜、粵菜等相匹敵。
南方人是鹹辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是幹辣、酸辣。北方人喜歡大塊吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得細細的，煨得爛爛的，炒得嫩嫩的，把酒燙得溫溫的。北方人喜歡吃餃子，餃子用醋蘸蘸就行了，一口一個。
南方人喜歡吃餛飩，餛飩要湯碗、調料齊全，一口只咬半個。南方人喜歡吃蔥，北方人喜歡吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃鹹菜。南方人喝各種各樣的茶，北方人只喝花茶就夠了。
參***： 南方人和北方人在飲食上多有差異。北方人嫌南方人小氣，南方人對北方人的粗獷敬謝不敏。
其實，小氣或者粗獷，只是一種風格，是和人的生存狀態相聯絡的質量的考問。大碗喝酒，大塊吃肉，這是北方人表示豪爽的方式，比較而言，南方人在這方面就顯得「小」了一點。不過沒關係，南方人一桌要上幾十個江南一帶的人，把所有的菜餚都叫做「小菜」，北方人沒有這種叫法。
所謂小菜，首先是量少。南方人胃口小，吃得少，廚子做菜時想到不要浪費，裝盆的量以剛夠吃為佳，所以看上去菜的量不多。其次是盛菜的傢什，容積較小，這是由菜的量決定的。
南方人上菜，菜只佔著盆或碗的中間微凹處，周邊按規矩要「留白」，哪像北方人喜歡堆得滿滿的？還有一條，江南人吃得比較細膩，一條魚要分開來燒，一塊肉要切開來煮，這樣看上去塊頭小，小菜小菜，就叫得順口了。就我所見，寧波人的菜餚，最擔當得起「小菜」兩字。
寧波人的碗、盆，看上去總是要比本地的小，同樣是大碗，其口徑要比本地的小一釐米，和本地的小碗差不多大小；其小碗，相當於本地標準的湯碗。最有意思的是，一碗菜端上桌，讓人看著，好像燒菜的人有意分過了菜，顯得淺淺的，和北方人喜歡把菜堆得像山一樣的沒有半點相似。真是標準的小菜。
一筷子下去，碗裡的菜像是捱了一顆炸彈，立即凹陷了一大塊。不諳此道的吃客有了心理障礙，便裝起了小腳，竟至於吃不飽飯。我小時候到一位寧籍親戚家作客，確實領教過這種場面。
其實寧波人的「小氣」自有道理。寧波瀕海，當地人喜食鹹貨，鹹帶魚、龍頭烤、莧菜梗、臭豆腐等等，都是經過暴醃，極鹹。這種東西不可能大口大口地吃，也不可能吃不停，所以用些小碗小碟裝是十分明智的
我是南方的，南方菜說真的吃膩了，甚至每天都要煩惱今天吃些什麼好呢？？所以你不防在南方開家北方口味的以滿足人們食物需求！然後祝你創業成功拉才20歲啊呵呵~
6樓：我是那小誰
北方人的吃法也給健康飲食留出了很大餘地。比如說，牛肉麵的脂肪含量並不高， 包子可以是純肉，但也可以是菜肉混合餡，甚至是全素餡，驢肉火燒裡的驢肉脂肪含量也不高。殺豬菜、豬肉燉粉條等菜品非常「橫」，都是以肉為主料， 煎餅果子、韭菜盒子則是油脂含量較高的食品， 北京人愛吃的傳統食物炒肝，則是動物內臟類小吃的代表。
南方人的飲食還是比北方人清淡，比如砂鍋粥，可以放海鮮、蔬菜、菌類等食物，適合大多數人食用，小籠包、牛肉丸、瓦罐湯少油少鹽，並且配上蔬菜，就是比較好的飲食。這些食物還有個特點，食材更加多樣化，比如有魚類，而且米線、粥、湯都可以加各類蔬菜，達到營養均衡。
7樓：魔女
上海口味偏甜不太能吃辣,也喜歡吃酸甜的味道,北方人我好象記得他們喜歡口味偏重,:)
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