1樓：匿名使用者
本人大學暑期的時候在麥當勞實習過（因本人無kfc兼職經驗，所以本文只寫麥當勞），以見習接待員的身份進去的。麥當勞有一整套完善的培訓員工計劃，就算是暑期實習還是平時的兼職，都有晉升機會，並且都是平等的。
先回答lz的問題，麥當勞的員工基本無工作餐，只在週六那天有一餐，平時只可以在上班日使用員工卡五折享受優惠（不包括**，其實這個來講並不優惠），不過貌似上通宵班可以免費另一份漢堡+飲料，這個記不太清楚了。
其實大家不必擔心麥當勞的後廚衛生問題，一開始我也以為會很髒，進去後才發現很乾淨，比我想象的乾淨太多了。
每位員工上班之前都要洗手或者使用免洗消毒液。
後廚製作基本上是一個將半成品做成成品的過程，像雞排、牛肉等都是已經醃製好的、一袋一袋的，拆出來放到指定機器里加熱，再加上生菜等配料便可製成漢堡。
其它產品基本都是這個流程。
值得注意的是，麥當勞都有自己一套嚴格的生產製作流程，比如薯條放下去炸了幾分鐘後、機器響起來要及時翻動幾下繼續炸、撒鹽時要怎麼撒、飲料要加幾勺冰、麥旋風要轉兩下奧利奧餅乾碎等等，培訓細化到真的很細很細，所以即使是沒有任何經驗的人，在經過培訓之後也知道該怎麼做。
（悄悄透露一下，我去麥當勞上班之後才知道原來吃漢堡可以要求不加芝士等調料的，而且在收銀那裡是可以有選項的，無需通知後廚。然後後廚那邊會「定製」好這個漢堡，並貼上標籤。其實這個舉動本人認為很到位，真的做到顧客心裡去啦~~）
麥當勞的口號就是「讓我們好在一起」。
這句話充分體現了麥當勞的人文關懷精神，就算是管理層，也是和員工打成一片的，如果不看職位，或許你也分辨不出來到底誰才是boss。當時我進入麥當勞，面我的是副店長。
經過簡單的面試之後，她告訴我，我將成為一名接待員，晉升過程是：見習接待員——接待員——餐廳推廣代表（其實就是你們平時在麥當勞看到的穿著粉紅色衣服，和小朋友玩遊戲，不用戴帽子的人）——xx經理——xx經理——副店長——店長等等，額，記性太差，具體我也不太記得了。
然後接下來那天發生了一件我這輩子都難以忘懷的事情。上司l剛好休息去遊玩，而總部那邊突然下來一個任務：海賊王主題的活動。
各種裝飾工具都到位了，可是l不在。但在當晚之前必須把所有東西裝飾好，以迎接明天的**活動。那時候店長沒辦法，把我叫去開會，告訴我這些必須今晚完成，還鼓勵我好好做。
我那時候心裡暗暗叫苦：我才上了一天班，而且那些東西l還沒培訓過我，坑爹的是我這些東西碰都沒碰過呀！但是另一方面也很佩服他們居然把那麼大一次**活動放心給我做。
好吧，我硬著頭皮去做了。
結果我居然發揮出了比平時高出兩倍的智商，愣是把那些材料給組裝起來了，還把那些公仔裝好，一直弄到晚上12點才下班。雖然後面有一點點瑕疵，但是店長第二天就和l說起這件事還表揚我了。l和我說的時候，我真的很開心，感覺一進來就被表揚，心裡很滿足。
有次因為在繁忙時期我要進去櫃檯裡幫忙，然後我又不熟悉流程，手腳太慢被一個經理說了幾句，很難受。當時差點要哭了，結果副店和上司l來安慰我，還大聲責怪那個經理為什麼我不熟悉流程還讓我過來這裡。那時候真的心裡暖暖的。
在麥當勞，即使你犯錯了，管理層也不會太責怪你，而是會慢慢再教你一遍，直到你會為止。
後來還發生了一件事。那時候我只是見習接待員，要轉為正式接待員，還需要通過考試。
麥當勞有自己的考核體系，也有考試系統。每個人都必須登入上去考試，每隔一段時間就有一次。而且不僅僅是網上考試，還有培訓員考核。綜合兩方面之後再考慮員工的晉升。
有一次輪到我考試。p已經做了一年多了，晉升到了培訓員，對我進行考核。其實就是和平時工作差不多，洗手、收銀、整理櫃檯、下單等等。
但是那時候她一直催我（就像你平時是會開車的，但是考駕照時教練在旁邊呵斥你的時候就無法正確進行了...），後來我把步驟打亂了，她就開始責怪我，很嚴厲。
結果我居然哭了....好吧，真的哭了o(╯□╰)o 店長知道後把我叫到辦公室，結果我一直哭不停，他一直在安慰我（店長是男的）。我承認我是個玻璃心的人，不過店長真的很耐心，還一直拿紙巾給我，陪我聊天聊了半個多小時。
說來也搞笑，他說你別哭了好不好，有事慢慢講。我居然說：我就是停不下來了......
現在想起來真的很o(╯□╰)o 但那時候我受益真的很深很深。一個店長，願意花費他寶貴的時間來開導你，還那麼耐心，而且還是個帥哥o(∩_∩)o
2樓：領域
你的上班時間，排班經理會根據你當時找工作時填的那張**給出的時間來幫你排班。剛開始工作時，會帶訓你學習相應的工作區，有前臺（大廳）、總配、廚房三個區，帶訓時間為3天到5天，結束後訓練員和管理組會幫你做鑑定，通過後開始正式上班。 根據勞動法，每月工作時間不超過167.
4小時，也不會少於85小時,特殊情況除外(如節假日或晚上11點後加班都是翻倍工時).每次上班最少4小時,最多6到8小時.至於工資,你問一下店裡的員工就可以了,一般大城市都在6元多一小時.
但你問員工的時候,不要讓管理組聽見,因為公司不允許討論工資的,否則會口頭警告一次的. 注意事項了,也就是帶訓你的時候帶給本子記下來,回去抽個15到30分鐘記一下,爭取一次過關.還有就是動點小腦筋吧,跟在訓練員後面時多說說他好話,平時請他喝點飲料或買飯的時候幫他買一份,諸如此類的小小投資,你在他那會很容易通過的,而且他會告訴你好多實際的在這家店做事的注意點.
管理組那邊他也會幫你多說好話的,畢竟你是他徒弟,他肯定會想方設法讓你一次通過的. 和管理組相處,也是看誰說誰好,他們讓你幫點小忙(比如搬個東西,去其他店拿東西,等)你要積極響應,跟他們處好了,你不會吃虧的,不僅有班上,而且工時肯定比別人多的. 呵呵,說了這麼多,最主要的是你去親自體會,凡事多留點神,相信你會工作的如魚得水的,加油!
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