自制的辣椒醬存放一年之後還可以吃嗎

2021-05-02 21:33:05 字數 753 閱讀 8684

1樓:小蜜哥兒

一、自制辣椒醬儲存多久

常溫下一個月左右,陰涼的地方存放兩個月左右吧,這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。

二、防止辣椒醬變質的辦法

等辣椒醬冷卻後,裝在用過的罐頭瓶(事先清洗乾淨)或其他玻璃瓶內,裝滿後用蓋蓋嚴(如果沒有蓋,可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上,用皮筋或其他繩子紮緊)。這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋,這樣可以保護辣椒醬不變質,能夠長期存放。

三、辣椒醬能做什麼菜

1、炒生菜做好上桌前,上面可以放點蒜蓉辣椒醬,味道更可口

2、拌麵條

3、炒花甲、田螺、小龍蝦

4、涼拌黃瓜等

個人喜歡蒜蓉辣椒醬拌麵條

四、自制辣椒醬家常做法

第一步:準備幹辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2個,桂皮一段,白芝麻少許。

第二步:鍋中燒熱後倒入乾紅辣椒和花椒,之後用小火將兩者加熱起來,一分鐘後關火。

第三步:辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之後,用鹽和糖做調味,再加入芝麻。

第四步:鍋中加油燒熱後,用薑片,八角和桂皮香鍋後,用中火燒熱。

第五步:等到油變熱變黃後,就關火讓油慢慢冷卻。

第六步:將油快速倒入到混合的辣椒中去,攪勻自制辣椒醬就做好了。

2樓:舒心娛樂

自制辣椒醬-_無新增劑-_能儲存1年不怕壞

3樓:大海服裝

辣椒醬的製作方法,可以存放1年,學會了整年可以享用

醬怎麼做好吃,自制辣椒醬的家常做法

自制辣椒醬的家常做法 主料紅辣椒 500g梨3個 姜50g蒜2頭 五香花生仁 2把輔料油適量 鹽5勺糖3勺 香油適量 步驟1.姜 蒜攪碎 2.花生仁攪成大粒 3.紅辣椒嚼碎 4.梨攪碎 5.將上述主料混合在一起 6.鍋內倒油 7.燒熱後倒入5中混合主料,轉中火。8.放糖 9.放鹽 10.攪拌均勻 1...

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