1樓：匿名使用者
單一葡萄品種釀的酒好還是混合葡萄釀的酒好。這似乎無法比較，只在於每一個人的喜好不同。混合葡萄品種釀的酒是釀酒師根據幾種不同葡萄的特點相互補充，例如以70%的嘉本納沙威濃的濃郁，混合20%的梅樂的柔順，加上10%的穗樂仙的豐滿果香，以打造完美的結構。
當然，根據釀酒師的喜好還可以有其它的混合方式。法國的葡萄酒多是混合品種葡萄酒，而新世界的酒會比較多地看到單一品種葡萄酒。有些人喜歡純粹的口感，有些人喜歡混合的層次，就像有的人偏愛獨奏有的人欣賞交響樂，只是喜好不同，無好壞之分
2樓：涼宮棘
其實葡萄酒就是純粹的農產品，農產品想要***，就三個條件:天、地、人，也就是天氣，土壤，釀酒的人。選擇混釀還是單一種，我們人為能徹底控制的，只有釀酒師本身，舉個例子，以法國紅葡萄酒為例，我們熟悉的波爾多（大部分地區）產區，就是一個把混釀玩的淋漓盡致的地方，而在與波爾多相對東方，勃艮第卻是把黑皮諾做的至善至美，究其原因，主要是氣候，以及土壤的構成。
波爾多的氣候註定無法用單一品種釀造均衡協調的酒，所以才必須通過不同品種，取長補短，調配出最完美的葡萄酒（法律限定了6個法定品種）。而勃艮第，完全就是黑皮諾的樂土，氣候土壤，都非常適合它的生長，所以完全可以用它釀造出非常棒的酒。
波爾多的波雅克村，一級莊拉菲古堡就在這裡，完美的混釀。
勃艮第的沃恩-羅曼尼村，擁有眾多特級園的羅曼尼·康帝就在這裡，完美的單一黑皮諾。
光是這兩個產區，就有眾多出色的混釀與單一釀造，所以，全世界不管是混釀的，還是單一釀造，都是釀酒師為了完美而做出的各種努力，
拉菲，康帝，裡鵬，柏圖斯，誰又能說，到底那個最好。
3樓：匿名使用者
混釀的好，混釀的酒有著單釀品種沒有的複合口感，世界上高等級的葡萄酒幾乎都是混釀的。abouriou（阿布修）是產於法國波爾多南部的一個小鎮marmandais（瑪漫德），marmandais則是世界唯一一個種植abouriou這個葡萄品種的地方。abouriou（阿布修）是在1930－2023年間，由當地的酒農把malbec（馬爾貝克） 和petit verdot（小維鐸）兩個葡萄品種嫁接而成的。
融入了abouriou品種的葡萄酒都有一個特性，就是酒色深、丹寧厚重、酒味濃郁複雜。酒的好壞主要還是要看葡萄的品質，所用比例和釀造工藝，和葡萄的品種關係不大，只要是任何高品質的葡萄都可以成為上等釀酒選材，區別只是在於所釀酒的風味不同而已。而商家所說一些某某酒裡的某某葡萄品種是上等的材料的話只是**手段而已，雖然並不一定是假話，但難免有誇大的成分存在~~~
4樓：童木
其實單一葡萄品種和混釀，都是代表當地產區的風格，不能片面都區分高低。元論是單種還是混釀，都能做岀世界頂級的葡萄酒：
混釀：法國波爾多，香檳，南羅納河谷教皇新堡，義大利托斯卡納，澳洲巴羅薩；
單一品種：法國勃艮第，北羅納河谷，阿爾薩斯，義大利巴羅洛；還有大多數美國，智利，阿根廷，澳洲，紐西蘭，南非等新世界國家。
5樓：抬菇肯愛笑
說混釀好的，是不是過於主觀了？我個人就喜歡單一的南非梅洛和皮諾塔吉，所以沒有什麼最好，只有是否更適合自己
單一葡萄酒還是混釀葡萄酒好，葡萄酒混釀是什麼，葡萄酒混釀口感怎樣，好喝嗎
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請問富貴竹是養單還是養雙的好,富貴竹養單好還是雙好
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