1樓：超聲波
怎麼讓客人 來 常來 非來不可
換言之，就是
怎麼聚人氣
更重要的是怎麼維繫人氣不墜。
關鍵就在於方法
你的店鋪已經開了，條件是固定的
那麼就只能從客戶數（進店人數）與客票數（每人的消費額）著手那麼就分為內外兩個層面
內---產品結構
特色就是賣點---你的特色是什麼？有---放大再放大。沒有就弄一個。
就是要給消費者一個掏錢的理由：為什麼要來你這裡喝咖啡？
利潤來自產品---你的產品是怎麼搭配的--要根據你的咖啡館以及消費物件來定位設計。
請注意：咖啡 酒 茶都有適口性。。換句話說消費人群比較特殊。。
比方超市什麼飲料都有，就是沒有咖啡。就是這個道理。哈爾冰很大，很先進。
但還沒有讓群眾洋化到都和咖啡的時候
所以找出這個人群，並培養。
外---營銷
怎麼做？
比方：建群。本地同城。就有可能把這類人集合起來比方一般咖啡館有提供 書 雜誌等供閱覽
那麼可以拿完整的二手雜誌或書 來換一杯咖啡。。
比方 專用杯
比方 異業協銷。。。。。等等有很多辦法
2樓：銘喜婚禮
咖啡銷售套路，憑藉朋友圈來的到店享受咖啡6折並且推薦達到三名客戶的免費送一杯。到店自取的贈送5折卡和友情卡，下次憑藉5折卡可以用五折購買任意一款咖啡或者指定款，友情卡送給朋友或者同事來消費，友情卡享受7折或者75折消費折扣。然後定製咖啡杯和圖案設計的更加符合現在人的狀態。
社群消費！
3樓：
咖啡館講究的是格調、高雅清新的裝修風格有助於提高回頭率，當然要求咖啡的味道真的很棒哦
4樓：陀昶釁瑾瑤
現在很多客人都是這樣的，出門手機就沒電，如果沒有良好的充電體驗，估計客人下一次就不會來了，現在好了，羅馬仕專門針對咖啡廳餐廳這類的休閒場所推出了一款商用電源，採用八合一的充電底座，一個充電底座可以同時給八個移動電源蓄電，良好的充電體驗客人就再也不會埋怨了。
5樓：匿名使用者
黃遵憲：《紅樓夢》乃開天闢地、從古到今第一部好**，當與日月爭光，萬古不磨者。 [14]
6樓：
樓主，看得出來你也是一個愛咖啡之人，開咖啡店可以選擇一個牌子來加 盟！看看該產品的定位、前景、優勢，還有它的咖啡品質怎麼樣。檔次這個也可以是一個考慮的範圍！
約會聊天等都可以坐在咖啡廳裡！
店面擁有別具一格的風格，可以設定一些書架，新增一些書本，這樣顯示休閒優雅的、而且邊品咖啡邊可以閱讀喜歡的書。
例如「湯姆約客」就是這樣的風格的，咖啡館設計採用歸本主義理念，主要打造傳統歐式複合型休閒咖啡廳。所有咖啡館店加盟店都由總部統一設計完成，裝修以老榆木桌椅、歐式沙發、石灰紅磚牆、生態樹、特色休閒書吧、塗鴉畫、未經處理的鋼材、玻璃，凸顯原生態。雖然這個品牌對於店鋪的選址有著很高的要求，然而對於店鋪的面積，卻更為靈活自由。
個人認為這樣運營咖啡廳應該就是開好一個咖啡廳吧！
你的一位異性客戶想邀請你喝咖啡,可你對他並無好感,你會應邀嗎,該會如何處理
7樓：福到
既然你對他無好感你就不去，理由就是沒時間，生意上的事到辦公室談就行了，這去和不去都不需要特別的理由，請採納。
8樓：方海之
如果你要是對那個客戶沒有什麼好感，你要是不想去的話，你就說不好意思，我今天有個朋友約我有一點要緊的事情要辦，可能沒有時間陪你喝咖啡，如果你要是想去的話，你可以這樣說，等我把手上的事情安排好，我們就一起去
9樓：諦聽者
這樣的情況，最好是婉拒。如果你不想跟他發展私人關係，最好是婉拒。
10樓：匿名使用者
如果不是談工作，就不要去，去了會給人家你願意的訊號，有第一次就會有第二次。
11樓：匿名使用者
客戶和好感是兩回事，也許是為了業務需要呢。
12樓：匿名使用者
理由很多的，委婉的拒絕吧。他應該明白的，以後也不會再打擾你你了，如果不拒絕會給你以後帶來麻煩。
第一次去咖啡廳喝咖啡要注意些什麼 ?
13樓：匿名使用者
喝咖啡是非常隨便的一件事情，只要注意一些基本的禮儀就可以了。專
14樓：心明心誠
喝咖啡是非復常隨便的一件事情，制只要注意一bai些基本的禮儀就du可以了。
一般來說
15樓：笑
一般端上來bai
有幾樣東西
1、咖啡杯
du託zhi
2、裝滿咖啡的咖啡杯
3、黃糖dao
4、小奶丁（像果凍一樣）內
5、咖啡勺（容
放在咖啡杯託上）
使用方法
1、先聞香味（咖啡煮出來的溫度是100度最適合喝的溫度在60度左右所以先聞香）
2、拿起奶丁和糖加進去（根據個人口味適當新增，第一次建議一奶丁三包糖；有挑戰性的就乾脆和你的朋友說我喜歡原味的則省去此步驟）
3、拿起咖啡勺攪拌均勻、同時也有降溫的目的4、放下咖啡勺端起咖啡杯在1~2次內喝光（切忌用勺子舀咖啡喝）5、裝作很懂的樣子評價一番。
16樓：大藝術家
一般來說，咖啡廳不同種類的咖啡有很多，你如果不高興研究那些細節問題，小勺子用來版攪拌，叫服權務員。，不是喝水一樣的牛飲。。 除了咖啡之外，你還可以點一些蛋糕啊曲奇餅啊三明治之類的小食，都可以的。
如果是普通的咖啡，吃完，聊完了，呵呵，呵呵，太多女生喜歡這個咖啡了。點拿鐵啊，這要看是什麼樣的咖啡廳了，高階一點的話是用瓷器裝的奶和方糖，普通的咖啡廳的話就類似kfc的了小包裝的奶和糖，會有奶和糖給你，藍山咖啡啊。
1，什麼樣的咖啡廳好？
一、如果是星巴克這種快餐式的咖啡廳，直接去前臺點。
17樓：匿名使用者
1 如果在公司工作，時常要接待以及那些有合作意向的夥伴。接待客人喝咖啡遂成為最通行、最簡單的一種待客方式。如果特意請客人喝咖啡，則應約定見面時間並大致估計一下約會要持續多長時間。
約會地點既可以是辦公室，也可以是比較考究的咖啡館。
在這種約會之前，女性通常會為穿什麼衣服而頭疼。服飾應搭配和諧，簡單而又大方，裝飾不可過多。
如果是在晚上，除咖啡之外還可用些含酒精的飲料：上等白蘭地和甜酒。但即使是最上等的葡萄酒也不適合喝咖啡時飲用。可以用些餅乾、蛋糕、冰淇淋、核桃、巧克力、糖果以及水果。
如果在咖啡館約會，可要些熱的甜食，例如雞蛋餅、小煎餅、油炸餅、蘋果餡餅、布丁以及烤菜青等。
如果是在辦公室約會，應事先準備好餐具。最好能有一套茶具、咖啡具和酒具。喝甜酒用小高腳杯，喝白蘭地用大高腳杯。
咖啡勺和茶匙、糖塊、鉗子、水果刀、餐叉、碟子和漂亮的餐巾都是不可少的。最好不要讓祕書負責服務，應僱一個"侍者"專門負責待客。
2 喝咖啡時不要用吸管吸熱咖啡，如starbucks裡的熱咖啡的蓋子上有一個小口，那個是用來給嘴喝的，千萬不要把吸管戳進去吸。此外，如有勺子的話，那個勺子是用來攪拌咖啡的，不要用勺子舀咖啡喝，在攪拌咖啡的時候應儘量避免發出聲音。喝咖啡時加糖或加奶可根據自己的喜好來定量。
18樓：匿名使用者
最注意的就是要看清**。否則到時會很鬱悶的。
到了咖啡館一定要保持安靜，即使叫服專務員時屬也就招手示意就可以，不要大聲喊，那樣你就成焦點了。
加糖攪拌咖啡要輕，同時勺子要做有規律的運動，或者順時針也可逆時針，但不要過快.千萬不要裝秀氣用咖啡勺喝咖啡,咖啡勺只是攪拌用的.
注意咖啡的溫度，被燙的吐出來可能是最丟人的了。
如果不能喝苦咖啡要多加糖，那個糖甜度不高，或者點些苦味低的。
書籍就自己拿可以了，沒有什麼大的規矩
19樓：匿名使用者
和朋友一起麻，不須要太講究。
直接進去找個位置坐下就好，如果是包箱，就問下服務員包箱有沒。
坐下後，服務員會過來點單。就ok了！
呵呵。喜歡就好！
20樓：匿名使用者
管他三七二十一，渴了，抓起杯子就喝，喝完了就續杯
咖啡太苦了要多加糖，甜味好喝
21樓：匿名使用者
登金陵鳳凰臺(李白)
請問咖啡館吧檯應該怎麼設計，小型咖啡廳的吧檯設計上有什麼好建議？？
其實沒必要一定照著人家的做，而且星巴克各個店的擺設方式都不一樣，要根據你地方的實際大小，光線強弱來設計，要是講求風水還得和顏色扯上關係，我有開著家西餐廳，建議您應聘個咖啡師傅聽聽他的建議，做吃的操作間最重要的是做的人做起來順手才是最重要的，本來我也想自己設計餐廳的，後來才知道自己許多設計倒是得到了美...
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