1樓：冒佩蘭
山藥，是人們的喜食的一種薯蕷。可是在削去山藥的外皮時，一不小心就會粘上山藥的粘液，弄到手臂上，其癢難忍。怎樣去掉山藥皮呢？其方法是：先把山藥用清水洗淨，再放在開水鍋中煮
四、五分鐘，晾涼後去皮。還可把山藥洗淨，放在蒸屜中蒸
四、五分鐘，涼後再去皮。這兩種方法都可以免除因山藥的粘液粘手，而發生刺癢。但是，不論煮，還是蒸，都不要煮（或蒸）過火。因為把山藥煮（或蒸）過火後，山藥變爛，便不好去皮。
2樓：天天向上
山藥做法指導：1. 山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
2. 新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。 3.
山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。 4. 好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。
皮可鮮炒，或晒乾煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。 5.
山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
鐵桿山藥怎麼才能方便快捷的去皮？
3樓：佘新雨
2. 新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
3. 山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。
4. 好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或晒乾煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。
5. 山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。 追問：
有具體點的削皮方法嗎？謝謝！ 回答：
山藥的吃法 食用山藥有一些小竅門：山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑；新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。 山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢；好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。
皮可鮮炒，或晒乾煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。 山藥皮中所含的皁角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。山藥也不可與鹼性藥物同服。
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你好。可以用磨砂類的洗面奶在鼻頭處輕輕按摩，然後用水沖掉。還有可以用鼻膜，不過用完之後一定要用毛孔收斂水。您好，知我藥妝肌膚顧問很高興幫助您。小蘇打粉 1，在超市就可以買到小蘇打粉，幾塊錢。一袋可以用百次，每次也就幾分錢！2，在乾淨的容器內倒入少量清水，放入少量小蘇打粉攪拌均勻。3，用棉片 鼻頭大小...