1樓：
可以，如煮糖藕丸子
做法：糖藕丸子
原料：鮮藕1000克，紅糖300克，菜油500克，精鹽、味精、芡粉、蘇打、五香粉、醬油、麻油適量。
加工：（1）洗切磨漿。鮮藕洗淨，削皮去節，在藕盆內壁或米籮內研磨成藕漿。
（2）瀝水搓丸。將藕漿用淨布包扎．用力擠除水分，放至半乾半溼時加入適量的精鹽、味精、芡粉、蘇打、五香粉及醬油、麻油少許，調和拌勻，搓成比雞蛋略小的藕丸生坯。
（3）油炸籠蒸。將生坯放入滾鍋的菜油中炸熟，炸熟的藕丸經久耐放。食用時，將藕丸盛入碗內。蓋上一層紅糖，旺火蒸至紅糖全部溶化，便可食用。
特點：色澤誘人，味鮮酥嫩，香脂軟溜．清雋爽口。
紅糖的作用
隨著生活水平的提高，紅糖漸漸退出許多人的生活，這不僅因為它看上去不佳，而且口感也
不如白糖「細膩、上口」。其實，這又是現代人犯下的「傻病」。據資料記載，1000克紅糖
含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。一位專家用原子熒
光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機
體造血的功能。
因此，以前的人常用紅糖給產後的婦女補養身體，看來是非常有道理的。
中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑
散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖「通淤」或「排惡露」的作
用而達到止痛的目的。「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。據說有一女青年，因長期患
病，身體瘦弱。她懷孕後擔心自己承受不了，經採用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛
寒的「對症之食」：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅
產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康。
中醫營養學認為，性溫的紅糖通過「溫而補之，溫而通之，溫而散之」來發揮補血作用。相
對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。因此家庭常備紅糖並
食之，對身體是大有裨益的。
日常生活中，還可自制以下食療方作為保健養生用。
棗茶：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水後一次服下，有補益氣血、健脾和胃的
作用。尤宜於嬰幼兒和中老年服用。
濃茶紅糖飲：茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化後飲。每日一次。功能清
熱、調經。主治月經先期量多。
山楂紅糖飲：生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，衝入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾
次，經血亦可自下。功能活血調經，主治婦女經期紊亂
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。據香港賽特**研究中心的**醫學專家
們20年來的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功
效： 1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為
細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功
能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細
胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護
細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水
能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內
色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。
2樓：4葉草的愛
當然可以！我媽還說，藕就是要加紅糖才好吃又漂亮！我也認為呢。。甜甜的！那個tsd2233110好誇張~
衝藕粉時可以加紅糖嗎
3樓：筆中從沫
藕粉可以加紅糖。 藕粉營養價值很高，也比較溫和，基本上沒有飲食上的禁忌，在喝藕粉的時候是可以加紅糖一起吃的，並不會產生不良反應，還可以改善藕粉的口感。
藕粉是一種不帶麩質的粉未，用乾燥的蓮根（藕）磨成，藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工 成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。
藕粉經沖泡後，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充飢，還是滋補佳品。一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口乾渴者食用尤佳。兒童、體質虛弱者的理想營養佳品。
4樓：笑面狗
原因：加紅糖,藕粉屬涼性,紅糖屬溫性,中合以後不傷胃。
做法：用料：藕粉一包，紅糖適量
1.先把一小包的藕粉和適量紅糖倒入碗裡，加入少量溫水或純淨水攪勻.
2.在鍋裡添入適量的水燒開後，倒入攪拌均勻的藕粉，要不停攪拌，直到藕粉成褐色的粘稠透明狀，即可出鍋。
5樓：煌要太陽
不行，只能加白糖，紅的營養流失了。採納吧！謝謝了。
6樓：考證
可以的呀
糖吃多了也不太好耶、最好不要放
紅糖糯米藕需要煮多久
7樓：匿名使用者
紅糖糯米藕需要先用大火煮開，然後用小火燉3個小時。
用料：蓮藕 2節 糯米 200克 紅糖 100克做法：1、糯米清洗乾淨，溼水泡四個小時。
2、藕2節清洗乾淨，然後頭部切掉五分之一。
3、把泡好的糯米入藕洞裡，塞的時候用筷子往裡搓。
4、全部塞嚴實，然後一個兩頭用牙籤固定。
5、放鍋里加入紅糖，然後加入冰糖，苟起子。
6、大火煮開，然後轉小火燉3個小時。
7、最後將煮好的紅糖糯米藕切片就好了。
8樓：
主料：藕一節（短粗，結實，兩頭均無破損的藕），糯米（泡水2小時），花生，紅棗，蓮子，紅豆（泡水12小時），紅糖適量，糖桂花適量
步驟：1. 糯米淘淨後，用水浸泡3個小時。花生、蓮子、紅棗洗淨待用，紅豆事先泡12小時
2. 藕洗淨用鋼絲球颳去表皮，洗淨。切開一頭，把泡好的糯米塞入藕孔中，裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲，糯米會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通
3. 裝滿糯米後，將切開的蓋子復原，用牙籤固定
4. 藕放入鍋中，根據口味放入紅糖，加水沒過藕，再放入洗淨的花生米、紅棗、紅豆、蓮子
5. 大火燒開後，轉小火慢煮約2小時
6. 煮到30－40分鐘時，花生米就可撈出了，再煮20－30分鐘，紅棗和蓮子也可撈出
7. 煮一小時左右，把剩餘的糯米放入鍋中一起煮至藕熟、紅豆爛
8. 藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花
9. 同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥，澆上糖桂花，澆上紅糖水
9樓：匿名使用者
紅糖糯米藕
食材：藕(一節)糯米(適量)
輔料：紅糖(適量)
做法：1.糯米淘洗乾淨，提前一夜用清水泡上。
2.藕要選擇粗壯一些，藕節均勻的。將藕洗淨，在距離藕頂端大概一寸的地方切下來（只切一頭），切下來的部分不要扔，備用。
3.將泡好的糯米灌到藕眼裡，一邊灌一邊用筷子搗一下，在藕眼裡灌滿糯米即可。
4.將切下來的那頭用牙籤固定在灌糯米的藕上，一定要多穿幾個牙籤，固定結實，免得煮的時候煮漏了！
5.高壓鍋裡放水，放紅糖攪拌開，放入做好的糯米藕，紅糖一定要多放一些！
6.高壓鍋上汽以後煮上20分鐘左右，煮至藕熟米爛就可以了。
7.將煮好的糯米藕撈出來晾涼，切片。
8.另拿一口鍋，倒入剛才的紅糖水，如果糖水不夠甜的話就再加一些紅糖，煮至紅糖水很濃的時候用水澱粉勾一個芡，澆到做好的糯米藕上就可以了。
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