我想知道今天買了一隻活雞。但是殺完之後發現雞肝是綠色的雞肉能吃嗎

2021-05-10 07:11:39 字數 2823 閱讀 8437

1樓:辣辣

不要去吃。

吃雞肝有哪些好處呢

1、保護視力

雞肝具備豐富多彩的維生素d,保持一切正常生長髮育和生殖功能的功效,能保護視力,保持視力標準,避免眼乾眼澀、疲憊,保持身心健康的**顏色,對**的健體具備關鍵實際意義。

2、提高免疫力

雞肝可以提高身體的免疫反應,抗氧化性,延緩衰老,並能抑止腫瘤體細胞的造成。

3、改進臉色

雞肝含銅豐富多彩,鐵製是造成紅細胞必不可少的原素,一旦欠缺便會覺得疲憊,臉色青白。適當進餐蛋白質食物可使**白裡透紅,因此 常吃蛋白質食物還有利於**身心健康生長髮育。

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雞肝不可以和什麼一起吃

1、雞肝不可以與維他命c同食

維他命c是一種烯醇構造的物質,易被氧化毀壞;肝類食材會帶有含銅高。如維他命c和雞肝另外服用,牛肝內的銅可催化反應維他命c為去氫抗壞血酸,使維他命c喪失原來微生物作用。

2、雞肝不可以與藥品同食

雞肝不可以與藥品同食,如:抗凝血藥品、左旋多巴片、優降靈、苯乙肼等藥品。抗凝血藥可用以預防血管內堵塞或血栓形成的病症,預防中風或其他血栓性病症。

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3、不適合與豆芽菜、番茄、朝天椒、黃豆、山楂果等含有維他命c的食材同食。

雞肝不但不能與維他命c同食,一切帶有維他命c的食材全是不適合與雞肝同吃的。

4、雞肝不可以與茶同食

雞肝中鐵集團成分比較多,茶葉茶中帶有丹寧酸,吃雞肝的情況下飲茶,便會減少身體對鐵消化吸收。此外還會繼續影響身體對蛋白的消化吸收和運用。茶的濃度值很高,濃茶水中含丹寧酸就大量,丹寧酸可以使食材中的蛋白變為不容易消化吸收的凝結物質,進而影響身體對蛋白的消化吸收和運用。

雞肝中帶有較為高的蛋白,因此 不適合同茶服用。

2樓:時秀雅

買了一隻雞,殺了之後發現機蓋是綠的,你把雞苦膽碰壞了,所以機蓋就綠了,你多洗幾遍雞肉是可以吃的。謝謝。

3樓:一問時代

雞肝是綠色的,雞肉可以吃。

因為雞肝挨著雞的苦膽,

好多時候處理不好,苦膽破了以後容易把雞肝染成綠色。但是不影響吃肉。

4樓:白龍

今天買的一隻活雞,殺完之後發現雞肝是綠色的,這是因為在宰雞的時候,把雞膽碰破了,膽汁就是綠色的液體,雞肉是能吃的,但要反覆清洗幾次,否則雞肉有苦味。

5樓:刀欣暢

大概是你殺雞開膛時把膽弄破了,因為膽是綠色的,有可能膽汁染的,清洗乾淨可以吃的。

6樓:

能吃的,雞肝是綠色的,是因為膽破了,膽汁使肝成了綠色,既然就雞是活的,就沒什麼問題,能吃。

7樓:

這個只是在殺雞開膛時弄破了苦膽,膽汁是綠色的,因膽跟肝是在一起的,所以肝變成了綠色,雞肉不受影響,完全可以吃,另外教你一招,只要在綠色的肝上吐點吐沫搓搓,用清水沖洗乾淨也能吃了。

8樓:匿名使用者

殺雞的時候把苦膽弄破了,好好洗洗雞,不然雞肉會有些苦,但是能吃

9樓:

雞肝變綠是苦膽破了的緣故。肝膽相照就是說他倆離得很進,找出苦膽的時候一不小心就會弄破了苦膽(它是綠色的),結果就把雞肝弄得苦了。苦膽可以解毒,學名膽囊,是一個梨狀的袋子。

在肝臟右葉的下部,內儲黃綠色的汁液,叫膽汁,味很苦。有幫助消化、殺菌、防腐等作用。苦膽,是一種較濃的具有苦味的有色液汁,中醫認為具有宣通上下,利水消腫、清熱解毒作用,是極好的藥材。

10樓:在三祖寺畫肖像的雪天

可能把膽攏破了,應該吃得。

11樓:

可以吃,沒問題的。可能是苦膽破了。另一種就是飼料餵養的。

那麼在吃的時候呢 如果說是因為膽破了的話變成綠色 把雞肝是很苦的 儘量把它扔掉 因為苦膽苦膽但是很苦的 那麼如果說是因為為辭掉而變 就敢變成綠色的那麼久 不會有影響了 吃了也沒有什麼大不了的事情 所以說我們在殺雞的時候一定要注意取機乾的時候不要把帶給你破了蛋 給弄破的話 其積攢是很苦的 所以說我們在殺雞的時候取單一定要小心防止膽 破

我想知道今天買了一隻活雞。但是殺完之後發現雞肝是綠色的雞肉能吃嗎

12樓:匿名使用者

可以吃,沒問題的。可能是苦膽破了。另一種就是飼料餵養的。

一隻活雞殺了後,雞肝上有泡是什麼原因?整體雞肉還能吃嗎?

買了只活雞,殺掉之後發現雞肝是正常雞的五倍大,請問這隻雞還能吃嗎?

13樓:

有可能是寄生蟲或者是結節(化膿性病灶、結締組織增生、大腸桿菌並沙門氏菌並麴黴菌病都有可能)建議不要吃。 麻煩採納,謝謝!5171

14樓:

過量餵食也可導致肥肝,法國人最喜歡吃肥肝,沒問題的。

今天在菜市場點殺一隻活雞,回家發現雞肝是臭的,手感鬆軟,而且雞腰發黑,是怎麼回事,雞肉看不出問題... 20

15樓:張金楓

不能吃 因為 那隻雞 打了激素 作為專家的我 建議您別吃 容易得癌症

16樓:匿名使用者

肝都那樣子了,殺的時候雞可是活蹦亂跳的呢!

殺了只活雞,聽說雞肝不能和雞肉一起燉,雞肝應該燉多久?

17樓:三少爺家的傭人

具體多久沒算過,我一般都是肉燉爛了,放進去2、3分鐘就可以了

活雞殺了,發現雞肝上長了白色的圓形如櫻桃大小,請問這是什麼東西?

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