1樓：匿名使用者
高麗蔘的加工一般把4~6年期生的、剛從田裡採掘出的人蔘叫做水參。紅參是用6年生水參、不剝外皮、用蒸氣進行蒸熟和乾燥、維持原形，最後形成淡褐色或深褐色的、易儲藏的人蔘。高麗蔘有補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴、補脾定喘、健脾止瀉和託毒合瘡等滋補功效，因此市場上正宗高麗蔘的售價較貴，許多不法商家為了謀取暴利，往往以次充好。
消費者在購買產品時，應注意以下幾點：
正宗高麗蔘參腿共有2~3個，堅實；頭部短而粗；味甘、淡淡的參香；參體為茶褐色，參腿為紅褐色（比較明亮）；切開參體看到年輪明顯；大部分都是鐵盒包裝。
次品參腿為1~2個，有的沒有參腿；頭部微長而細；草根味或輕微的酸腐味；淡褐色或深褐色；切開參體時無年輪或模糊；大部分都是紙、塑料、木箱包裝。（廣東省中醫研究所研究員崔景朝）
2樓：匿名使用者
樂陶陶高麗蔘頭部豐滿發達，切開後密度高有韌性，形態明確，紋路清晰，香味也比較濃郁。而假貨的頭部乾癟，切開後鬆散易碰斷，不僅沒有固定形態而且香味很淡。
3樓：匿名使用者
高麗蔘指的是產於南北朝鮮的人蔘。原植物與國產人蔘相同，僅因產地和加工方法不同而有所區別。高麗蔘分紅參、白參兩個種類，以高麗紅參著名，其藥用成分與中國人蔘基本相同。
4樓：匿名使用者
盒裝的高麗蔘,只能採用看的方法,看顏色看形狀看大小.建議去正規超市或藥店買.
高麗蔘如何區別？
5樓：向日葵
1、進口的高麗蔘，也稱之為紅參，色澤肯定比較有那種醬紅色的感覺，表皮比較結實，沒有太大的皺褶感，因此給人的感覺比較飽滿的，會比較立體的感覺比較明顯，這一類是外觀。
2、通過觀察進口高麗蔘和國產高麗蔘，他們之間巨大的區別通過蘆頭就能夠明顯的發現如果蘆頭上面不是6個或者低於6個左右，那麼肯定就是國產的，韓國進口的蘆頭大於6個。
3、最後需要注意的就是高麗蔘的氣味需要經驗比較豐富的人進行鑑別，所以如果碰到比較特殊的情況下購買高麗蔘，一定要有專業人士在身邊進行指導才可以，所以購買的時候最好兩人一起鑑別。
1、紅參的炮製過程中會採用多種其它中藥材來化解人蔘的「燥氣」，同時增加其功效。真正的「正官莊」高麗蔘相當於是韓國官方認證的高麗蔘，其炮製的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。也就是說，韓國產的高麗蔘，同一等級的參各品牌之間也會有所差異，這是炮製和配方的區別引起的。
2、國產的「高麗蔘」多采用長白山地區的種植人蔘，由於沒有嚴格的年限界定，所以其人蔘原料的選取不一定是6年生的，大多在3~4年，本身人蔘的效用會有一些差異。而炮製的方法和選用的其它藥材也會與韓國有所區別，確切的說應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法制作的紅參。
6樓：追著跑的小風箏
首先第一點，進口的高麗蔘，也稱之為紅參，色澤肯定比較有那種醬紅色的感覺，表皮比較結實，沒有太大的皺褶感，因此給人的感覺比較飽滿的，會比較立體的感覺比較明顯，這一類是外觀。
接著就是第二點，通過觀察進口高麗蔘和國產高麗蔘，他們之間巨大的區別通過蘆頭就能夠明顯的發現如果蘆頭上面不是6個或者低於6個左右，那麼肯定就是國產的，韓國進口的蘆頭大於6個。
最後需要注意的就是高麗蔘的氣味需要經驗比較豐富的人進行鑑別，所以如果碰到比較特殊的情況下購買高麗蔘，一定要有專業人士在身邊進行指導才可以，所以購買的時候最好兩人一起鑑別。
7樓：匿名使用者
先 說說正官莊重量計算的方法吧
淨重按照香港的計量方式 每兩= 37.5 一斤=600克= 16兩
正官莊的等級分別 有 天字級 地字級 良字級 切參 尾參 五個等級
等級標誌圖的印刷，，顏色分明 圖案跟字型是非常清晰的，假的正官莊高麗蔘的印刷是很粗糙的，
等級標誌裡面的水印 ， 最上面有一個圖案 中間有三個 英文 k g c 最下面有四個數字 2004 ， 每一盒正官莊等級標誌水印裡面的圖案跟英文是不會改變的，
還有一點有的水印比較難看出來，必須在陽光下，通過不同的角度去看，才能看出來
在盒子正面的右下角 貼了一張反光防偽標籤 上面寫著 韓國人蔘公社 ， 韓國高麗蔘(中國)**** ， 廣德昌 。
還有 在盒子正面的神仙圖裡面 有一個跪著的韓國女人，她的藍裙子裡面，還有很特殊的圖案， 這個得比較細心的人去看，才能觀察出來
另外，應該還有防偽**的，哈哈
喜有藥材稱道地 架上丹丸能濟世
更看醫術可迴天 壺中日月可回春
除三山五嶽病痛 身體弱多鍛鍊便好
收四海九州精華 藥品精少服用為佳
例如：外盒？高麗蔘顏色？味道？等等、、、、、
問題補充：現在市場很多都是標著是 68年或58年 產的，這肯定有一些是假的，但如何辨別啊？
如果是**廠家出的
好象外包裝鐵盒上除了規格外還有表明年份的
參顏色的話不是老師傅是絕對分辨不出來的
裡面的木盒應該有附帶一份說明書的
裡面也有標明的
不過現在的批發商有的太黑了
會同等規格的2支參從盒子底部抽出換成3支的
建議購買的時候注意
高麗蔘好象是分天地人三種品相的
天字的是最好的
另外他有個如40良50良的
我忘了是代表什麼了，看有沒其他人清楚的
補充；現在很多都是國內遼東三省的紅參
以及朝鮮韓國的高麗蔘，都是鐵盒包裝的
紅參比較容易分辨出來，辨色及辨味
朝鮮韓國出的高麗蔘和**出的很相象
只是兩者泡製的藥方方法有差異
希望購買的時候注意鑑別
8樓：匿名使用者
真正的高麗蔘是選用生長了6年的人蔘進行炮製的，分白參和紅參兩種，但是通常指的高麗蔘是指紅參。
紅參的炮製過程中會採用多種其它中藥材來化解人蔘的「燥氣」，同時增加其功效。真正的「正官莊」高麗蔘相當於是韓國官方認證的高麗蔘，其炮製的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。也就是說，韓國產的高麗蔘，同一等級的參各品牌之間也會有所差異，這是炮製和配方的區別引起的。
國產的「高麗蔘」多采用長白山地區的種植人蔘，由於沒有嚴格的年限界定，所以其人蔘原料的選取不一定是6年生的，大多在3~4年，本身人蔘的效用會有一些差異。而炮製的方法和選用的其它藥材也會與韓國有所區別，確切的說應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法制作的紅參，不能確切稱為「高麗蔘」。
至於你說到的斷面、色澤、蘆頭：
1、其中蘆頭可以很明確的區別一下，如果蘆頭上的「蘆碗」不是6個，而是少於6個，肯定是國產的，而非進口的原裝。
2、色澤：進口的高麗蔘（紅參），色澤醬紅，表皮堅實，少有皺褶，呈壓縮的四稜柱形，其中天、地 兩個等級的會有兩條腿的分支，修建非常齊整。人、良兩個等級要求沒有那麼嚴格了。
另外，在強光的透視下，真正的高麗蔘是完全半透明的，其中少有或根本沒有不透明的結節。如果你看到的人蔘在以上色澤方面有差異，可以肯定是本地的。
3、香氣方面，由於我的鼻子嗅覺不太好，一直沒能有所見識，見諒。但是憑以上幾個細節已經足夠你辨識大多數（80%以上）的非進口貨了。
9樓：淋雨的小林子
東風靈是廣州天金健康藥業高檔滋補品品牌，
廣州天金健康藥業****創始於2023年，原名為「廣州東風靈實業****」，是中韓技術合作，專業生產和銷售人蔘及其它高階滋補品的現代化企業。
經過多年發展，公司打造出東風靈、東方高麗、金韓等系列知名品牌，同時主打品牌「東風靈」開發出了以高麗蔘為主的系列產品四百多款商品，以其獨特的技術、卓越的品質贏得了市場高度認同，深受國內外消費者喜愛，其中「被譽為「百藥之長」的拳頭產品——東風靈高麗蔘（六年根）更是獲得一致好評。
真正的高麗蔘是選用生長了6年的人蔘進行炮製的，分白參和紅參兩種，但是通常指的高麗蔘是指紅參。
紅參的炮製過程中會採用多種其它中藥材來化解人蔘的「燥氣」，同時增加其功效。真正的「正官莊」高麗蔘相當於韓國官方認證的高麗蔘，其炮製的過程和其它藥材的種類、配比是保密的。也就是說，韓國產的高麗蔘，同一等級的參各品牌之間也會有所差異，這是炮製和配方的區別引起的。
國產的「高麗蔘」多采用長白山地區的種植人蔘，由於沒有嚴格的年限界定，所以其人蔘的原料的選取不一定是6年生的，大多在3－4年，本身人蔘的效用會有一些差異。而炮製的方法和其它藥材也會與韓國有所區別，確切的說應該是中國朝族人按照朝族的炮製方法制作的紅參，不能確切稱為「高麗蔘」。
1、其中蘆頭可以很明確的區分一下，如果蘆頭上的「蘆碗」不是6個，而是少於6個，肯定是國產的，而非進口的原裝。
2、色澤：進口的高麗蔘（紅參），色澤醬紅，表皮堅實，少有褶皺，呈壓縮的四稜柱形，其中天、地兩個等級的會有兩條腿的分支，修建非常齊整。人、良兩個等級要求沒有那麼嚴格了。
另外，在強光的透視下，真正的高麗蔘是完全半透明的，其中少有或根本沒有不透明的結節。如果你看到的人蔘在以上色澤方面有差異，可以肯定是本地的。
3、香氣方面。
高麗蔘和紅參的區別：
高麗蔘和紅參其實原料都是人蔘水參加工而成，只不過高麗蔘是朝鮮半島產的水參，而中國紅參是東北地區產的水參。再就是加工方法不同，高麗蔘在加工成紅參以後又進行了深加工，所以高麗蔘和紅參在成分上沒有什麼本質的區別，要非說有區別，那高麗蔘也是在後期加工過程中出現的新成分。
10樓：匿名使用者
高麗蔘的加工工藝複雜，不同的加工工藝製成不同種類的高麗蔘。將收穫的人蔘晾乾，挑選出質量最好的加工成紅參，其餘加工成白參。紅參和白參又按其粗細、外形、光澤好壞等分成天、地、人三個等級和等外品（尾參）
剛採自參田、尚未經過晒乾過程的即為水參，不過由於儲存不易，因此除了產地外很難見到；其次為白參，它是以四～六年生的水參為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然晒乾而成，色澤呈微白的黃色；最後為紅參，它是將水參熱蒸後烘乾而成，水分含量低於百分之十四，組織較硬，呈黃褐色，可長期儲存。高麗蔘一般生長四～六年收割，其中又以六年根的品質最優，超過六年品質便會走下坡了。紅參與的分級如下:
1.北朝鮮紅參分為天、地、人、翁四個等級，每個等級中再按大、小分為不同規格，如天、地、人字等10支（片）、15支（片）、20支（片）……。 支是指每盒（600克）所裝紅參的支數，但實際每盒支數均有約定的虛數。
如： 天 1o支（片），實際 10至14支；天15支（片），實際15至19支；天20支（片），實際20至28支；天30支（片），實際30至38支；依次類推。 還有大尾、中尾、小尾為不同大小的支根或側根,小尾的質量最低。
2.南朝鮮紅參分為天、地、良、切四個等級；天參（一級品），地參（二級品），良參（二級品）切參（四級品）。
求教高麗蔘的含糖量高嗎,高麗蔘如何服用效果最佳？
我來bai說說，高麗蔘有無糖du 的和含糖的，具體要看zhi 你會不會挑dao了。不回要吃亂七八糟的含糖高答麗參，不但沒用，還會對身體造成傷害。我看過林島人蔘資訊有這樣寫 無糖高麗蔘質感輕，年輪紋清晰，口感味苦，參味濃厚，無新增糖化學增重劑等有害物質，對身體沒有化學成分的危害 具體記不清了，你也看看...
人蔘和高麗蔘哪個更補，人蔘和高麗蔘那種好？
當然是人蔘更補了，人蔘含的有效成分比高麗蔘多太多了。以前的有錢人都是用人蔘進補的，沒人用高麗蔘。在沒有人蔘的時候會勉強用高麗蔘。高麗蔘只有東北和朝鮮半島有，所以就叫高麗蔘。要說哪個更補，當然是人蔘了。高麗蔘只是朝鮮族用自己的方式加工人蔘而已 其原料就是普通的人蔘 加工方式為蒸制後軟化壓成方形，有的同...
高麗蔘怎樣吃法對腦最好，高麗蔘怎樣吃法對腦最好
高麗蔘食用方法 一 燉服。將高麗蔘切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4 5小時即可服用。二 嚼食。以2 3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。三 磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1 1.5克。四 沖茶。將高麗蔘切成薄片，...