1樓:匿名使用者
1一般情況下,我們都是用削皮器,將土豆的皮去掉,這樣做也快,但皮也很難削的更薄一些。
2這個方法很簡單:首先將土豆洗淨,用水果刀在土豆中間,輕輕地畫一個圈。
3把土豆放入鍋中,倒入熱水,燒開煮一小會。
4煮一會後,取出,再放入冷水中浸泡一會。
5等待一會後,就可以看到用刀切過的地方皮已經脹開了。
6雙手取出土豆,用手沿著刀口輕輕一剝,就可將皮去掉。
2樓:咿婷
方法/步驟
1一般情況下,我們都是用削皮器,將土豆的皮去掉,這樣做也快,但皮也很難削的更薄一些。
如何將土豆快速去皮
2這個方法很簡單:首先將土豆洗淨,用水果刀在土豆中間,輕輕地畫一個圈。
如何將土豆快速去皮
3把土豆放入鍋中,倒入熱水,燒開煮一小會。
如何將土豆快速去皮
4煮一會後,取出,再放入冷水中浸泡一會。
如何將土豆快速去皮
5等待一會後,就可以看到用刀切過的地方皮已經脹開了。
如何將土豆快速去皮
6雙手取出土豆,用手沿著刀口輕輕一剝,就可將皮去掉。
土豆去皮怎麼弄最快
3樓:匿名使用者
快速去除土豆皮的方法
1、把土豆放進涼水裡,用大火燒開2分鐘撈出,再放進冷水裡,皮就很容易剝掉了.煮一會放進冷水裡就是利用熱脹冷縮的原理來剝得皮。開水中煮一兩分鐘左右,火候中火。
拿出來一摸就掉了。注意的是,千萬不要煮熟了。
2、先把土豆洗淨,後用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一圈,放入水中,像往常一樣煮熟就好了。當割開的一圈小口稍稍的裂開時將其撈出再放入冰水中(也可以用涼水代替)。只需要用指肚輕輕一捻,土豆皮就能整塊整塊的給剝開了,相比起平常的方法確實有點三下五除二的利落。
這兩個小步驟讓難剝的土豆皮一捻就掉,小刀一劃涼水一拔,在剝土豆皮就很輕鬆。
3、新鮮的土豆皮比較薄,可在水龍頭下一邊淋洗,一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦,很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鮮,可將土豆在熱水中浸泡一會兒,等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一會兒,或在冷水裡反覆沖洗再削皮,這時土豆皮非常容易削。
4樓:歲如溪樂
馬鈴薯去皮最快的方法如下:
1.用刷鍋用的金屬絲球刷土豆皮,效果理想,省時又省力。
2.將洗淨的土豆用開水燙3~5分鐘(水淹過土豆為宜),再用小刀輕輕地刮,土豆皮就可利落脫去。
3.把新鮮土豆用水浸溼,粗略洗一下以去泥土。然後用絲瓜絡(絲瓜瓤)搓土豆的皮,皮即可大片除去。這種去皮方法不傷土豆肉,省時省力。
另附吃土豆的小竅門:
1、土豆去皮越薄越好.土豆皮含有較豐富的營養物質,去皮不宜厚.土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再在水中滴幾滴醋,可使土豆潔白,不變黑.
2、新土豆去皮法.把新土豆放入熱水中浸泡一下,再倒入冷水中,這樣就很容易去皮.
3、做土豆放奶味道好.白水煮土豆時,加一點奶,不但味道好,也可防止土豆肉質發黃.
4、醋炒土豆不變色.炒土豆時放點醋.肉質顏色不變黑而且脆香可口.
5、燒土豆的火候掌握.燒土豆時,待變色後再加鹽升溫.否則,土豆會形成硬皮,流出的汁液同油混在一起,成菜易碎,影響色香味.
6、凍土豆怪味去除法.先將凍土豆放入冷水中浸泡.再放入加有1湯匙食醋的沸水中,慢慢冷卻後,再行制菜.這樣處理過燒出來的土豆就沒有怪味了.
5樓:時間嶺
稍微煮一下,然後去皮特別容易
6樓:貝墨徹邱庚
將土豆放在熱水中浸泡片刻,再放進冷水中,就容易將皮去掉。
土豆最快去皮的方法是什麼?
7樓:匿名使用者
馬鈴薯去皮不必在使用各種器具又削又刨的,這裡示範的這個方法,可以讓你很輕鬆地在幾秒之內給馬鈴薯去皮,又不需要動用削皮刀一個個加工,比較適合要為數量較多的馬鈴薯去皮的情況。
你需要的工具和材料:漏勺、一盆冰水、砧板、一鍋涼水和爐子、馬鈴薯、切菜刀
1,先繞著馬鈴薯腰間用刀子淺淺切開一線,注意要切完整的一圈。
2,然後將切好的馬鈴薯放入水中。
3,**煮到沸騰後轉小火,煮到馬鈴薯有點軟。
4,之後將其撈起,放入邊上備用的冰水裡面。
5,浸泡8-10秒後撈起。
6,兩手各捏住馬鈴薯一頭,輕輕用力,就可以將馬鈴薯皮撕下來了。
8樓:眾得力廚具公司
量多的話可以用毛滾清洗去皮機清洗和去皮同時進行,適合商業大量化。
9樓:匿名使用者
你需要的工具和材料:漏勺、一盆冰水、砧板、一鍋涼水和爐子、馬鈴薯、切菜刀。
先繞著馬鈴薯腰間用刀子淺淺切開一線,注意要切完整的一圈。
然後將切好的馬鈴薯放入水中。
**煮到沸騰後轉小火,煮到馬鈴薯有點軟。
之後將其撈起,放入邊上備用的冰水裡面。
5.浸泡8-10秒後撈起。
6.兩手各捏住馬鈴薯一頭,輕輕用力,就可以將馬鈴薯皮撕下來了。
怎樣快速去除土豆皮 新鮮土豆去皮方法
10樓:今夕何夕是朝夕
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作「地下蘋果」。土豆招牌營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有「第二麵包」的稱號。
土豆含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的「第二麵包」。
但土豆皮不太好吃,咬在牙齒上不舒服。家庭主婦或大食堂裡馬虎一點,就把土豆連皮烹飪了;大飯店、餐館裡則講究一點,就要去皮。據我瞭解現在去皮的方法都是削皮,連皮帶肉削掉(或刨掉)厚厚的一層。
其實,不好吃的僅僅是土豆外表那一層極薄的、褐色的表皮,而削掉的絕大部分是營養豐富的可食部分。費了很多勞力又浪費很多優質土豆肉質,就是「削皮」的弊端。
快速去除土豆皮的方法
1、把土豆放進涼水裡,用大火燒開2分鐘撈出,再放進冷水裡,皮就很容易剝掉了.煮一會放進冷水裡就是利用熱脹冷縮的原理來剝得皮。開水中煮一兩分鐘左右,火候中火。
拿出來一摸就掉了。注意的是,千萬不要煮熟了。
2、先把土豆洗淨,後用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一圈,放入水中,像往常一樣煮熟就好了。當割開的一圈小口稍稍的裂開時將其撈出再放入冰水中(也可以用涼水代替)。只需要用指肚輕輕一捻,土豆皮就能整塊整塊的給剝開了,相比起平常的方法確實有點三下五除二的利落。
這兩個小步驟讓難剝的土豆皮一捻就掉,小刀一劃涼水一拔,在剝土豆皮就很輕鬆。
3、新鮮的土豆皮比較薄,可在水龍頭下一邊淋洗,一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦,很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鮮,可將土豆在熱水中浸泡一會兒,等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一會兒,或在冷水裡反覆沖洗再削皮,這時土豆皮非常容易削。
怎麼快速的給土豆削皮
11樓:厚蕊真凰
先在土豆的中間,劃一個圓形的縫,再用開水煮一下,然後放在冷水了泡一下,土豆皮就很容易去掉了。
在水龍頭下,邊洗邊用磁力球在土豆上面擦,很快就把土豆皮擦乾淨了,而且也不會浪費。
把土豆放在冰箱冷凍室裡,隔一段時間拿出,用水泡到土豆解凍了,用手一搓,皮就掉下來了。
用削皮刀,削土豆之前,把土豆用水沖洗一下,這樣會使土豆皮接觸並吸收一定的水分,在削土豆時就會更加的省力。
新鮮的土豆,用方稜竹筷的稜就可以輕鬆把皮刮掉,老土豆就用不鏽鋼勺、刀之類的東西刮就可以了。
12樓:單秋英字水
1.首先,先在土豆身上劃破一圈;
其次,將土豆放在熱水中煮兩三分鐘;
再次,取出後放在冷水中泡一會兒,這樣就可以輕鬆地去掉土豆皮2.土豆皮很難削,但是它皮薄,可以在水龍頭下一邊淋水,一邊用洗滌用鋼絲球擦,很快就可以擦去土豆皮
希望對您有幫助~謝謝參考
土豆怎麼削皮快 馬鈴薯去皮妙招
13樓:幸運的楓陽
馬鈴薯去皮最快的方法如下:
1.用刷鍋用的金屬絲球刷土豆皮,效果理想,省時又省力。
2.將洗淨的土豆用開水燙3~5分鐘(水淹過土豆為宜),再用小刀輕輕地刮,土豆皮就可利落脫去。
3.把新鮮土豆用水浸溼,粗略洗一下以去泥土。然後用絲瓜絡(絲瓜瓤)搓土豆的皮,皮即可大片除去。這種去皮方法不傷土豆肉,省時省力。
另附吃土豆的小竅門:
1、土豆去皮越薄越好.土豆皮含有較豐富的營養物質,去皮不宜厚.土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再在水中滴幾滴醋,可使土豆潔白,不變黑.
2、新土豆去皮法.把新土豆放入熱水中浸泡一下,再倒入冷水中,這樣就很容易去皮.
3、做土豆放奶味道好.白水煮土豆時,加一點奶,不但味道好,也可防止土豆肉質發黃.
4、醋炒土豆不變色.炒土豆時放點醋.肉質顏色不變黑而且脆香可口.
5、燒土豆的火候掌握.燒土豆時,待變色後再加鹽升溫.否則,土豆會形成硬皮,流出的汁液同油混在一起,成菜易碎,影響色香味.
6、凍土豆怪味去除法.先將凍土豆放入冷水中浸泡.再放入加有1湯匙食醋的沸水中,慢慢冷卻後,再行制菜.這樣處理過燒出來的土豆就沒有怪味了.
吃土豆要去皮嗎
土豆皮內含不益於人體健康的配糖生物鹼,進入人體後會形成積累性中毒。龍葵素,它其實是土豆自我保護的一種 集中在皮和靠近皮的地方。由於是慢性中毒,暫時無症狀或症狀不明顯,往往不會引起注意。尤其是長了芽和皮色發青的土豆,含毒素更高,應絕對禁止食用。1 完好的土豆可以不去皮。土豆有一種毒成分 龍葵素,是土豆...
土豆怎麼削皮快馬鈴薯去皮妙招
馬鈴薯去皮最快的方法如下 1.用刷鍋用的金屬絲球刷土豆皮,效果理想,省時又省力。2.將洗淨的土豆用開水燙3 5分鐘 水淹過土豆為宜 再用小刀輕輕地刮,土豆皮就可利落脫去。3.把新鮮土豆用水浸溼,粗略洗一下以去泥土。然後用絲瓜絡 絲瓜瓤 搓土豆的皮,皮即可大片除去。這種去皮方法不傷土豆肉,省時省力。另...
魷魚怎麼去皮,魷魚須快速去皮方法
魷魚去皮的小技巧 1 把魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘 2 用刀在魚背上劃兩刀 3 用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉 魷魚去皮是很簡單的嗯,只要找到它的一個邊嗯,薄薄的g掉一小塊的話,這點皮就可以一次性撕掉。魷魚須快速去皮方法 魷魚須快速去皮方法 醋 食用鹼。1 醋,倒...