1樓:避雷櫃
【綠豆糕】
原料:綠豆粉500克、綿白糖400克 、桂花醬25克 、水50克 。
製法:1、所有原料混合搓均。
2、在籠屜內襯兩層紙,然後放上搓好的綠豆粉鋪平 (約3.5釐米),上面再鋪一層紙略加壓實。
3、旺火蒸30分鐘,取出晾涼切塊即可。
【綠豆煎餅】
把磨好的綠豆用鹽調味,加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的,做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以醃一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替。
可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬。
材料:綠豆粉500g、白菜泡菜200g、蕨菜100g、豬肉200g,、綠豆芽150g、蔥2棵、紅辣椒2個。
豬肉佐料:醬油2大勺、切好的蔥1大勺、搗好的蒜1/2大勺、胡椒麵1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯。
製作:1、把去皮的綠豆泡在涼水裡,用手搓去皮,並按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。
2、把豬肉磨成肉沫並加佐料。
3、把綠豆芽用鹽水燙出來,將蕨菜的硬杆切掉。蔥切成絲。
4、泡菜除水份後切成絲。
5、紅辣椒去子切圓。
6、在平鍋裡放油,並放一勺磨好的綠豆,再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥,上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
7、蘸醋醬油吃。
2樓:金龍飛飛
材料:去皮綠豆、澄粉、粟粉、白糖、豬油
做法:1、將去皮綠豆洗乾淨後用水泡透,蒸熟後用勺子壓碎;白鍋中倒些生油翻炒綠蓉,加白糖和糕粉拌勻即可;
2、澄粉用開水燙熟後,加些粟粉搓成麵糰,加少許豬油揉透,蓋上溼毛巾醒三五分鐘待用;
3、把綠豆餡和澄粉面團分成若干等份,澄麵皮包住綠豆餡,用模子取形狀後,置開水鍋大火蒸五分鐘即可。
3樓:百年成妖
大腕盛了放鍋裡隔水蒸熟了, 像炒麵一樣衝著吃。吃的時候加糖或蜂蜜,兌上奶粉衝更好,有點渣渣一樣口感, 營養健康。
4樓:無靈秋
綠豆澱粉是勾芡使用最好的澱粉。呵呵
喝什麼東西對嗓子好?吃什麼東西對嗓子好
羅漢果,泡茶。廣西特產!吃什麼東西對嗓子好 1 拌吃銀耳。將白木耳洗淨泡脹,撕成條塊狀,先用開水燙過,再用涼開水漂洗,之後加醋拌吃,每日兩次,食量不限,2 日後即可好轉。2 拌吃芹菜。把芹菜洗淨,切後,燙過加醋拌吃,每次一小盤,每日2次。3 飲濃涼茶水。將茶葉25克用開水衝一大杯濃茶水,冷卻後經常飲...
這是什麼東西,做什麼用的,這是什麼東西,做什麼用的?
可能是 神棍 的藍芽遙控 器 這是手機攝像頭的遙控器,一般是配在手機三腳架上用的,這種三腳架在 或者拼多多上都有賣。手機固定在三腳架上,當人體擺好姿勢後按一下這個遙控器的按鈕 就拍好了。這是手機攝像搖控器。單反相機的遙控快門。這個是什麼東西,幹什麼用的?彩色液晶監視器,畫素不高。尺寸也不大。可能是養...
泰安什麼東西好吃,泰安那裡有好吃的?
如果你是說泰安的特產的話 那就是,煎餅,豆腐,白菜和水 去半山腰的山泉的水最好喝 如果你是說泰安本地隨便什麼比較好吃的話,那就多了。如果川菜就是中百大廈那邊的川菜館,港式就是華僑威哥鮑魚啦 如果是魚翅燕窩的話有一個地方在通天街與南關中間的地方,忘記叫什麼名子了。一家酒店。比較便宜 如果是火鍋的話一 ...