1樓：我去有意思好吧
分辨海蔘是野生的還是養殖的主要從這些方面來看：看身上的刺、看吸盤、看形體、發制口感上。
1、看身上的刺
外觀上看野生刺蔘顏色呈黑褐色，呈棒槌形，有4到6排刺，並且刺型規整。海蔘皮質厚，這樣的海蔘膠原蛋白含量高，組織密實。而圈養的刺蔘顏色有些發黃綠色，皮質較薄，膠原蛋白含量要低些 ，組織稀疏。
2、看吸盤
海蔘是靠腹部的吸盤吸附在海底的，野生海蔘腹部吸盤數量比較多，通常短、粗、有力，圈養海蔘吸盤量少，看上去更為細、長。
野生海蔘的這種短、粗的特徵主要由於深海里水流較急，海蔘要想牢固地趴在海底，必須緊緊地吸住海底的岩石，長此以往，野生海蔘的吸盤就多，短、粗、有力。而圈養的海蔘，由於海水的流量小，海蔘輕易就能固定在海底或岩石上，所以吸盤就更為細、長。
3、看形體
野生海蔘在深海生長，通常海水會深達26米到27米，沒有固定的餌料，起碼要生長三五年以上，這樣長期生活在深海里，加上太陽日照時間較多積累，海蔘的顏色會變成深灰色，肉質更厚皮更薄。圈養海蔘，需定時定量餵養餌料，大多一兩年就可長成**的體形，顏色大多暗黃、鮮豔，皮厚肉薄。
野生環境生長的海蔘通常外觀完整，外皮不會被劃傷。圈養海蔘大多外部有劃傷。這是因為在捕撈海蔘時，深海的海蔘大多在岩石上或吊網內，易**撈。
而圈養的海蔘大多趴在堅固的岩石縫間，不大好捕撈，必須要用專用的工具，快速剷搶才能拿到，容易碰傷海蔘。
4、發制口感上
野生刺蔘非常耐煮，煮制後參體有彈性，刺透亮，肉質筋道，有咬頭，口感好；圈養刺蔘不耐煮，煮的時間稍長就發饢，肉質缺乏韌性，口感不好。
2樓：參老帽海蔘
養殖海蔘和野生海蔘的分辨方式如下：
海蔘也將就望聞舔切，觀顏色，養殖的和野生的，差別還是很大的，養殖參看著漂亮，黝黑，個頭也差不多，野生的看著每個都不同，而且樣子醜陋！
然後就是聞一下味道，野生海蔘有淡淡的海味道，但是養殖的有的會有一定的刺鼻味道！有的有甜蜜味道，也就是加料參，糖幹海蔘，國家禁止糖幹海蔘的！
再就是舔，野生的海蔘舔一下，會有淡淡的鹹味，然後有的海蔘發甜，就是糖幹，過鹹就是加料，加鹽了，
然後再就是切，這個切是指泡發好以後，野生的刺短而粗，養殖的尖又長！野生的肉厚實，內筋乾淨漂亮！口感q彈，而不是軟綿綿的那種！
3樓：異地丹楓
海蔘的選擇可以從以下幾個方面進行：
野生海刺蔘與圈養海蔘區別非常明顯：
底足：野生海刺蔘一般生長在水深20左右的海域，通過底足行動來尋找食物，所以底足長得短而粗壯；而圈養的海蔘因為長期使用養殖人員投放的餌料不需要移動，且生活在淺水區域，底足的行動作用下降，吸附力差，變得細長。
沙嘴：野生海蔘的沙嘴大而堅硬。
肉質：野生海蔘因為生長水域深（15到20米），水溫低，日照少，生長慢，肉質厚實有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營養物質豐富；而圈養的海蔘生長的快，肉質鬆軟不緊實（這一點很像三個月出欄的生豬）。
形態：野生海蔘是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結實；而圈養的海蔘長得細長，缺乏韌勁。
背刺：野生海蔘背部和兩側的刺都是一樣粗壯的，而圈養海蔘因為生長環境的影響，背部和兩側的刺粗細長短可能不一樣，而且刺長的細長顯得沒有力量的感覺。
生長年限：野生海刺蔘一般生長4到5年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大；而圈養海蔘為了快速達到上市銷售的目的，迅速對海蔘進行催肥，在短短一到兩年的時間裡就捕撈銷售了，健康滋補作用不言而喻。
另外，野生的海蔘口感勁道，無澀味，切口細膩、整齊、均勻。
作為**較貴的進補佳品，提倡大家還是注意選擇野生海刺蔘作為滋補和贈送的首選，而不要盲目選擇速成的圈養海蔘。
4樓：知道了大白
第一、野生海蔘的底足短而粗壯，養殖海蔘的底足行動作用下降，吸附力差，變得很細長；第
二、野生海蔘的肉質厚實有彈性，肉筋寬而飽滿，沉積在體內的營養物質相當豐富。養殖海蔘生長得快，肉質鬆軟。
5樓：阿笨小蝦的
淺顯的辨別就野生的比較黑瘦，養殖的肥美的樣子，色澤，養殖的顏色淺，野生的顏色深，北方海蔘刺比較明顯，瘦長。南方海蔘肥大寬闊。。咀嚼起來沒有北方海蔘的韌勁。。
6樓：功音顓孫美
可以從刺蔘得刺排數來簡單得判斷是否是野生得。
一般野生得刺蔘從腹部到背部分佈有大小不一，但比較整齊得六排刺，因為野生海蔘生長環境的影響它得刺會比較堅挺和長，而池塘和工廠化養殖得刺蔘因為飼養環境水流比較緩和，所以得它得刺在逐漸退化，它得刺已經不再整齊，並且數目在減少。隨著養殖模式得轉變，不是專業人員，很難判斷其到底是養殖得還是野生的。但可以肯定得是他們得營養價值不會相差太大。
7樓：海蔘專供
可以看看阿里巴巴上的大連大訊商貿，教您識別真假，通過不同種類海蔘的**，您可以認識不同產地的海蔘。
8樓：匿名使用者
你好，您的想法是好的，但告訴您連專業人員也很難辨別的原因是，原來野生的標榜肉厚色深，但現在包海的也不能餓肚子等上6年8年的，3，4年左右就撈出來賣了。
養殖的就不用多說了。
真正意義上的野生海蔘，在現在的經濟體制下很少了。
9樓：中國國慶
野生還是養殖。很難辨別的
怎樣區分二胡的蟒皮是野生蟒皮還是人工養殖的蟒皮
我個人抄觀點。野生皮和養殖皮的區別襲 一，顏色不同 野生皮顏色鮮豔，黃花顏色如油菜花顏色 黑花顏色黑褐色有斑點。二，厚度不同，同樣大小鱗片的皮，野生皮要薄 三，鱗片形狀不同，野生皮鱗片不規則的鱗較多，鱗片伸出部分較長。四，出材率不同，相同長度的皮，野生皮可以鞔的二胡要多。區分二胡皮膜的好壞直接就是看...
古文中「雖」怎麼分辨是即使還是雖然
主要要看它後面接的事情是否有發生過。如果是已經發生了的或者本來就存在的事實與真理，那麼這個時候的 雖 就是 雖然 但是 雖然 這種解釋用的情況並沒有 即使 多。如果是沒有發生但有這方面的假設或者將要發生的事情，那麼這個時候的 雖 就是 即使 這個就比較常用到了。翻譯成雖然的情況是事情已經發生過的 翻...
請問怎麼分辨郵寄是EMS還是快遞啊
ems平郵 包裹由由13位字母和數字組成，開頭二位是字母，後面十一位是數字組成。圓通單號由10位字母數字組成，常見以1 2 6 8 d 及v 等開頭 中通單號由12位數字組成，常見以2008 6 010等開頭 韻達單號由13位數字組成，常見以10 12 19 等開頭 天天快遞單號由14位數字組成，常...