1樓：情感答主
番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，**。
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。
每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。
日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
2樓：依清懿
番薯（學名：ipomoea batatas (l.) lam.
）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，**。
番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、**帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。
番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。
番薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，番薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間，分3條路線進入中國―雲南、廣東、福建。
一般普遍認為，番薯的在明代時期引入中國，中國引進番薯第一人是陳益，據史料記載，陳益是廣東東莞虎門北柵人，明萬曆八年（2023年），他身著布衣，肩搭包裹，搭乘友人的商船從虎門出發前往安南（今越南）。到達安南後，當地酋長接待他們時擺出一道官菜，這道菜香甜軟滑，除了非常可口外，還能充飢，這便是番薯。陳益此後便特別留心番薯的生長習性和栽培方法，兩年之後的2023年，他冒著殺身的危險，收買酋卒，將薯種藏匿於銅鼓中，想偷偷帶回國。
陳益在其祖父位於虎門金洲小捷山山腰的墳墓前購置了35畝地，開始大面積種植番薯。成功收穫後，他決意要把這種食物廣為傳播，並將自己的壽穴也選在薯田邊，要與番薯長相廝守。陳益作為“中國引種番薯第一人”，為我國開闢糧源，貢獻重大。
明時，多年在呂宋（即菲律賓）做生意的福建長樂人陳振龍同其子陳經綸，見當地種植一種叫“甘薯”的塊根作物，塊根“大如拳，皮色硃紅，心脆多汁，生熟皆可食，產量又高，廣種耐瘠”。想到家鄉福建山多田少，土地貧瘠，糧食不足，陳振龍決心把甘薯引進中國。2023年菲律賓處於西班牙殖民統治之下，視甘薯為奇貨，“禁不令出境”。
陳振龍經過精心謀劃，“取薯藤絞入汲水繩中”，並在繩面塗抹汙泥，於2023年初夏，巧妙躲過殖民者關卡的檢查，“始得渡海”。航行七天，於農歷五月下旬回到福建廈門。甘薯因來自域外，閩地人因之稱為“番薯”。
陳氏引進番薯之事，明人徐光啟《農政全書》、談遷《棗林雜俎》等均有論及。
番薯傳入中國後，即顯示出其適應力強，無地不宜的優良特性，產量之高，“一畝數十石，勝種穀二十倍”。加之“潤澤可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸薺”，故能很快向內地傳播。十七世紀初，江南水患嚴重，五穀不收，饑民流離。
彼時，科學家徐光啟因父喪正居住在上海家中，他得知福建等地種植的番薯，是救荒的好作物，便自福建引種到上海，隨之向江蘇傳播，收成頗佳。
陳振龍的五世孫陳川桂，在康熙初年把番薯引種到浙江，他的兒子陳世元帶著幾位晚輩遠赴河南、河北、山東等地廣泛宣傳，勸種番薯。據記述，陳世元在山東膠州古鎮傳授種植番薯的時候，親自整地育秧，剪蔓扦插，到秋天收穫，得薯尤多，於是一傳
十、十傳百，競相種植。番薯在華北地區便很快推廣開來。
番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過高過低都會影響出芽率。苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低於16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低於8℃，則會造成植株經霜枯萎死亡。
根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好，確保根快數量及膨大。
3樓：紅薯愛地瓜
紅薯含有蛋白質，澱粉，氨基酸，果膠，膳食纖維素等多種維生素和礦物質，還含有鈣，鐵，銅，硒，鉀等十餘種微量元素。紅薯中含有一種賴氨酸物質，而大米、麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米麵搭配食用，可以全面補充蛋白質。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，可以刺激腸道，增強蠕動促進排便。
紅薯裂是怎麼回事？
4樓：春嬌和志明
紅薯生長過程中開裂原因有有三個：一是由於紅薯在生長過程中，水肥條件較好，溫度適宜，生長過快，致使內外不均，從而導致開裂；二是與紅薯的品種也有關係；三是由線蟲和空凡發皰病引起。該病是紅薯生長和貯藏期發生的一種生理性病害，通常在高溫低溼的情況下發生。
一、合理輪作，建議與玉米、大豆等輪作2-3年左右，可大大減少土壤中殘留病菌。紅薯種植前需進行深翻土地、施足基肥、灌足底墒，以保證紅薯生長所需營養充足。
二、選用優良抗病品種，播種前種薯使用溫水浸泡10分鐘左右消毒，以減少種薯帶菌傳播。並用種衣劑加新高脂膜拌種後再行下種，能有效趨避地下病蟲，隔離病毒感染。
三、加強田間管理，適時中耕除草，減少雜草為害，保證紅薯根塊土壤通氣良好。適時澆水施肥，均衡施用氮、磷、鉀肥，配合葉面噴施地果壯蒂靈，可有效提高紅薯吸水吸肥能力，提高紅薯膨大活力，減少裂果產生。
一件難忘的事五年級300字關於賣紅薯的作文
5樓：匿名使用者
冬天的早晨，西北方呼呼地颳著。出門的人們都戴著帽子，穿著厚厚的棉衣，圍著圍巾，生怕被寒風凍著。
每當這樣的早晨，我在學校附近的馬路口，總能看見一位和藹的老爺爺站立在路旁邊。老爺爺頭髮花白，臉上長滿了皺紋，穿著一件樸素的棉襖，兩隻手被炭火薰得黑乎乎的。原來，這是一位賣烤紅薯的老爺爺。
他旁邊擺放著一個又大又圓的簡陋鐵爐子，爐子的上面放著一層烤好的紅薯，一個個軟軟的，熱乎乎的，迎著寒風飄來一陣陣香味。
老爺爺一邊站立著，一邊不停地喊著：“又香又甜的紅薯哦！
又香又甜的紅薯哦！”每次看到人們紛紛在老爺爺旁停下腳步，我心裡也覺得暖暖的。老爺爺賣完了紅薯，就可以早點回家了。
有一次，上學路上一個同學問我：“那個老爺爺賣的是什麼呀？”我說：“是溫暖吧！”
6樓：暖蘇蘇
在我們學校附近，有一家賣紅薯的小攤，攤主是一位和藹可親的老爺爺。他一年四季都出攤。我們一出校門，就能看到他。乍一看上去蓬頭垢面的，那是他風吹日晒，飽經風霜的烙印。
學生放學時，是老爺爺最忙的時候。因為有許多同學和路人來買紅薯。一個個摩肩接踵，你不讓我，我不讓你，誰都想快點買到紅薯。
但是老爺爺總是忙中有條不紊將每一個小顧客打點好，讓你滿意而去。
有一次，我路過那裡，看見一個低年級的小朋友要買紅薯，可是他太小了，還沒有烤紅薯的爐子高呢，根本看不到烤爐上的紅薯，沒法挑到最好的。老爺爺看
到這情況，連忙伸出手把小朋友抱起來，並親切地問：“小朋友，你想要哪一個呀？”小朋友看了看，用稚嫩的童音說：“我要這個。”邊說邊用胖乎乎的小手指點
著。老爺爺笑著說：“好，小寶貝，爺爺給你拿。”老爺爺把紅薯包裝好，放在小朋友的手上。臨走還不忘了叮囑一句：“慢點走，別摔著了！”那情景不知道的人
還以為他們是親祖孫倆呢。
就因為老爺爺的紅薯烤得好，又從不少斤缺兩，大人小孩都信得過他。加之平時對我們非常好，我們還給他起了一個好聽的名字：甜爺爺。
甜爺爺真好，我們大家都非常喜歡他，也非常喜歡吃他的紅薯。
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