1樓:匿名使用者
不可以的。
吃海鮮的禁忌
1、海鮮忌與某些水果同食
魚蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,如葡萄、無花果、石榴、山楂、青果等,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且很容易致使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。
2、蝦類不能與維生素c同食
研究發現,食用蝦類等水生甲殼類動物的同時,服用大量的維生素c能夠致人死亡,因為通常被認為對人體無害的砷類食品,在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷。
3、吃海鮮後,一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳
夏季是吃海鮮的旺季。海鮮鮮甜美味、營養豐富,很多人都愛吃海鮮。但是吃海鮮也容易引發過敏和其他一些疾病,因此在吃海鮮時要了解各種飲食禁忌,避免造成嚴重的後果。
4、海鮮生吃先冷凍,澆點淡鹽水
牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮有潛在的致命危害。美國研究人員發現,將牡蠣等先放在冰上,再澆上—些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,吃起來更安全。
5、吃海魚要留神汞中毒
研究發現,多種海魚汞含量偏高,尤其是食肉性海魚,如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。經常吃海魚的人,血汞指數偏高。調查發現,一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣,因此要儘量少吃這些含汞量偏高的海魚。
6、關節炎患者少吃海鮮
因為某些海鮮中含有較多尿酸,如海蔘、海魚、海帶、海菜等,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,導致關節炎症狀加重。
2樓:maoge22222毛哥
當然是可以的,毫無問題的,說不能吃的都是胡說八道。可以一起吃,可以一起煮,可以一起喝,可以一起爆炒,可以一起炸至金黃色即可食用……水煮牛肉…………爆炒肉片…………一鍋燉,一鍋燜,一鍋煮,一鍋炸至金黃色即可食用…………什麼事情都沒有
吃完水果可以吃海鮮嗎?
3樓:侯爵哆啦
可以。主料:蝦仁50g、哈密瓜100g、油條100g輔料:油適量、蒜蓉辣醬適量、蔥少許姜少許
1、準備適量的蝦仁。
2、準備適量的哈密瓜。
3、油條切塊。
4、哈密瓜切塊。
5、準備適量的蒜蓉辣醬。
6、蔥切絲,薑切片。
7、熱油鍋。
8、放入蔥姜,爆香後撈出。
9、先放入蝦仁。
10、再放入哈密瓜。
11、加入蒜蓉辣醬。
12、煸炒一下。主要是為了炒一下蝦仁。
13、最後加入油條,翻炒一下,裹上汁就可以出鍋了。
14、成品。
4樓:
1、水果和海鮮一起吃相當於吃砒霜。這種說法不是不科學的。某種海鮮中含有砷,和維生素c結合後會生成毒素。
並不是一吃就會中毒,而是當砷和維生素c達到一定的量,兩種的量成為正比的時候,就會其化學作用而化合為毒素,也就是您所說的“砒霜”。不過也不必驚恐,因為這種機率是相當的低的,千萬分之一的。為了保險起見,吃的時候最好注意些,儘量不一起吃就是了。
2、中醫認為,海鮮和水果都屬“寒涼性”食物,且海鮮中的蛋白質不易消化吸收,同食可能引起胃部不適、脹氣。
3、另外,海鮮富含蛋白和鈣,不宜和含有鞣酸的水果,如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因為鞣酸遇到蛋白質即沉澱凝固,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易導致消化不良,出現嘔吐、腹瀉。
那麼,吃海鮮後過多久才能吃水果呢?答案是2小時後。因為食物在胃內排空時間約2―3小時。腸胃不好的人,最好別吃寒涼性水果,如:西瓜、梨子等,可選蘋果、香蕉
5樓:文靜的笨笨
其實完全沒必要擔心,是不可能產生砒霜的,網上的說法也只是流傳。
我來給你解釋一下所謂產生砒霜是怎麼回事你就知道了。
理論是:海鮮河鮮往往被汙染,其中富集了一些砷。本來五價砷毒性較小,但是如果被水果中的維生素c之類的還原劑還原成三價砷,也就是砒霜(三氧化二砷),毒性急劇上升,有中毒危險。
可是,有很多人同時迷惑地申辯:現在宴席之後,都要上水果的啊!我吃了海鮮有吃水果,並沒有中毒啊!這又是為什麼呢?
要發生以上中毒事件必須有四個前提:
第一,水產品的確出自被砷嚴重汙染的環境(真的被汙染很嚴重還會有蝦生長嗎,呵呵)。除了蝦,還有小龍蝦、河蚌、牡蠣、各種蛤類、螃蟹等,各種水產品,都有被汙染而富集砷危險。如果水產品出自汙染很小的水域,就不會含有大量的砷,也就不存在這種危險了。
第二,攝入被汙染的海產的數量很多多,其中含砷的總量達到一個足以引起中毒的數值。食品毒理學中有一個原則是量的原則,任何東西都是毒物,只是量達到了才能發揮毒性,也就是說水也是毒物,只是要喝很多很多而已,平常人是不會喝那麼多的。再比如砒霜,少量的砒霜還是一味中藥。
第三,水果中的維生素c和其他還原性物質的含量足夠高,吃的數量足夠大。如果只是幾個蘋果、幾根香蕉裡面那麼一丁點維生素c,是不足以還原產生大量三價砷的。。
第四,維生素c藥片是吃大量的被嚴重汙染的海鮮河鮮前後不久服用的。如果早餐吃藥片,晚上才吃蝦,由於體內大部分維生素c已經被代謝掉了。
總之,海鮮和維生素c同吃的危險,是一個數量的問題。要看水產到底汙染到什麼份兒上,吃海鮮的數量多到什麼份兒上,以及維生素c多到什麼份兒上。
砒霜的ld50低於15毫克/公斤,一般認為,100~200毫克的砒霜才有致命危險。可是,我國的魚類砷含量標準是0.1毫克/公斤,也就是說,如果吃合格的水產,那麼即便吃10公斤,也不會發生急性中毒問題。
目前頻頻發生海鮮帶來的砷中毒事件,只能證明餐桌上的海鮮已經被嚴重汙染,超過國家標準幾百倍!
從另一個角度來說,如果不與維生素c同吃,海鮮、河鮮就足夠安全嗎?
答案顯然是否定的。到了含砷量可能帶來危險的水平,這種食物已經不是人類適合的食物了。五價砷本身便有毒,只不過毒性為砒霜的十分之一以下。
慢性砷中毒可能引起多種癌症,並損害臟器,其危害不可忽視;而且這些汙染水產品中很可能還含有其他來自汙水的汙染物,比如汞、鎘、鉛、有機氯、多氯聯苯,以及多種其他化學汙染物。真不知道,為什麼還有那麼多食客前赴後繼、津津有味地花**品嚐這樣的食物,僅僅滿足於“不會馬上引起砒霜中毒而住院”的安全性!
此外要注意的是,海鮮河鮮多為寒性,腸胃虛弱的人需要少吃。吃大量水產品之後,再吃大量寒涼的水果,對部分人來說,容易引起腹瀉腹痛的問題。這卻與砷汙染無關了。
所已日常的飲食搭配是沒有問題的,請放心。
祝你好運!
6樓:蕭睿捷
是維生素加海鮮,而且是大量的.沒事,水果雖然含有維生素,但是含量畢竟很少,沒有維生素片含量高.而且你吃的是魷魚絲,也不是純海鮮,是經過加工的.
加這加那,多少海鮮啊? 所以不用擔心.能上網問這問題,明你現在沒事啊.
那不就行了,如果你實在實在是不放心,就去醫院檢查檢查吧,看看有沒有中毒的跡象。 呵呵...
7樓:匿名使用者
應該是海鮮裡的砷和過量的維c反應會形成砒霜,我只知道不要把蝦(含砷)和番茄(富含維c)同時吃太多,你吃的東西不一定就含有這兩樣東西,而且隔了一段時間吃,又吃得不太多的話,就沒什麼大問題吧。即使在體內形成了砒霜,量很小的話,也不會對身體有多大影響的,有可能會有點頭暈什麼的(我猜的)。
8樓:匿名使用者
是真的 但是你只是沒有一起吃 並且你隔了一小時所以沒事
9樓:jie此生無憾
那得看你吃的是什麼水果了
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