1樓：科普中國
粥好消化但是和麵條一樣不適合長期吃。所以也不適合養胃。
胃不舒服了怎麼辦？平時你聽到的最多的回答就是“喝點粥”或者“吃個熱湯麵吧！”
甚至還會看到喝粥和吃麵條哪個更養胃的pk。最近，關於喝粥和吃麵條到底是養胃還是傷胃的討論越來越多。
那麼，喝粥和吃麵條是否真的養胃呢？平時我們又該如何呵護胃呢？下面你就知道真相啦！
喝粥、吃麵條是否真的養胃？
粥：雖好消化，但不可常喝
很多人說喝粥可以養胃，但其實更多的只是一種感覺，相比於其他食物而言，少量喝粥可以減輕腸胃的運轉負擔，減少胃部對於食物的二次消化。
實質上，粥中並沒有特殊的營養物質會起到特殊的“養胃”作用。另外對於胃部疾病而言，更沒有**的作用。
首先，長期喝粥很容易導致營養攝入不足，粥當中的主要營養物質就是碳水化合物，除了供能以外，其他的作用相對較小。
其次，長期喝粥反而會“傷胃”，由於粥的構成相對簡單，一般未經咀嚼就會吞下，沒有被唾液當中的唾液澱粉酶進行第一次消化，攝入大量的水分很直接就會稀釋胃液，長此以往很容易增加胃部負擔。
特別是對於一些胃食管反流患者、經常燒心的人群而言，喝粥很容易“雪上加霜”，粥為流體食物，很容易導致胃酸反流。所以，對於有這類疾病的人群，建議要少喝粥。
麵條：可以“養胃”，長期吃存在隱患
談及養胃，還有的人依賴於麵條。大魚大肉之後要吃碗麵、喝酒之後要吃碗麵、回家懶的做飯還要吃碗麵，而此時你們的胃也正因為“面”受傷哭泣。
麵條的營養成分中絕大部分為碳水化合物，蛋白質含量很低，脂肪更幾乎沒有。所以，相對軟爛的麵條肯定會比較好消化（煮制時間短的麵條不易消化，還容易損傷腸胃）。
麵條雖好消化，但是不可長期食用。如果經常食麵（粥），胃的消化能力就會變弱，從而引起胃部等消化系統的疾病。
無論是喝粥還是吃麵，它們更多起到的作用只是一種“感覺”。一是因為它們所含營養物質簡單，製作方式軟膩，更好消化。二則因為本身“溫燙”，可以給胃部一種“呵護”的感覺。
但其實，並非你想的那麼神奇，吃的多了反而會給胃部帶來負擔，影響正常的消化功能。
如何養胃？
按時吃飯
建議每餐食量適度並定時，到了規定時間，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。
飲食溫度
應以“不燙不涼”為準，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜引起胃病。
慢吃慢嚼
對食物充分咀嚼，使食物儘可能變“細”，從而減輕胃的工作負擔，建議一口飯可以咀嚼20次左右。
飲水時間
餐後不立即飲水，否則會稀釋胃液，從而影響消化，“湯泡飯”就是最直接的案例。
防寒保暖
別讓“胃”著涼，寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣。
減少刺激
辣椒、酒等刺激性食物都容易刺激胃部，從而誘發一些疾病，吸菸對於胃部也有傷害。所以，護胃從改正不良習慣做起。
2樓：常大大璐
但是長期吃麵條對於我們身體來說是沒有什麼好處的，因為我們的胃部是一個用經費對的器官，如果長期不使用的話，腸胃的消化功能就會漸漸降低，在正常情況下吃一些柔軟的食物可以起到養胃的作用，但是長期**過於柔軟的食物，我們身體的消化能力就會衰退。
所以在生活中，麵條雖然也是一種主食，但是在飲食方面我們還是要合理搭配，不僅要吃得有營養，而且要吃得有價值，保證自己的身體不應偏食或者挑食出現疾病。
3樓：匿名使用者
養胃,**學名詞。即清養胃陰。**胃燥津傷、胃陰不足的方法。
症見胃部灼痛或胃中不舒，易飢，大便燥結，口乾咽燥，舌紅少苔，脈細數等。用益胃湯、五汁飲等方。或選用沙蔘、玉竹、麥冬、石斛、生地等藥**。
養胃食譜酸奶養胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。
白開水養胃：白開水並沒有什麼營養成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。
粥養胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
最養胃的，是麵條;米中含酸多，所以少吃米飯。
如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。
小米粥就饅頭（不是包子），可以養胃 。
有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃 。
大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃
蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨，防脂肪積聚，補心益氣生津止津
核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。
花生，蜂蜜都是養胃的。
紅茶+蜂蜜....十分養胃
如何養胃
俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統**，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的**效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是**胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
2、一般，胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。
食物以軟、鬆為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料
4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。
5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。
8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有***，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內**。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的
胃不好的人，長期吃稀飯、麵條，是養胃還是傷胃？
4樓：做我的貓圈
隨著社會的不斷進步，可以說現在的人們都生活水平明顯增高，吃的好了，但是有時候因為不注意，身體卻出現了問題。
這也就是因為什麼現在生活好了，得病的反而越來越多的原因。儘管人們的生活水平提高了，想吃什麼就買什麼。
由於現在人們飲食結構的改變，大魚大肉，許多人因此而出現了一些消化方面的問題，尤其是胃病這一現象，可能會比較明顯！但對胃病來說單靠吃藥是不夠的，還要在日常飲食中加以調理。
有人常說，養胃還不簡單，天天吃麵喝米粥也完全可以，但實際上並非如此，很多人說，正常使用大米飯和麵條後，胃反而更不舒服，那麼經常吃麵、米粥到底是養胃還是傷胃呢？
米飯粥和麵條是我們從小吃到大的主食，在如今物質富足的社會同樣還是大眾化的趨勢，對於粗糧來說，口感遠比品質好很多，而且沒有一絲咽不下的感覺，但米飯粥和麵條如果長期食用的話，對胃部的健康，也確實有好處，其實粥和麵條都是含有更多水分的主食，也正是因為這樣，腸胃才會消化得更容易，特別是熬煮時間更長的米粥和麵條。
粥、面都是屬於流食類的食物，這種食物比較容易消化，可以直接到小腸，對胃腸的負擔也有減輕。這種流食，對那些剛做完胃部手術，或者胃潰瘍、胃動力不足的人來說，是非常合適的，但它們只能起到減輕胃部負擔的作用，不能起到養胃的作用。
而如果長期食用這種流食，反而會刺激胃酸的產生，還會使胃潰瘍加重。假如是一個健康的人，為了養胃，每天都喝粥、吃麵條，那麼只會造成一種後果，使胃消化功能下降。
人們常說“三分吃七分養”這就說明，養胃與我們的日常飲食密不可分，所以在飲食上要特別注意，要細嚼慢嚥，吃的時候最主要的就是咀嚼，很多人為了圖快，總是狼吞虎嚥，食物沒有被充分咀嚼，這樣會增加腸胃的消化負擔。因此說，為減輕腸胃的消化負擔，促進吸收，還是要細細咀嚼，慢慢吃，細細咀嚼，增加唾液分泌，促進消化吸收。
一天三餐要有條不紊，不能飢腸轆轆，特別是覺得餓的時候，一定要進食，因為此時胃部會分泌胃酸，容易損傷消化道粘膜，吃東西可以保護消化道粘膜。吃得飽飽的，會刺激胃，而且要注意少食多餐。
粗糧富含膳食纖維，雖然粗飼料不容易消化，但其中含有大量的植物性膳食纖維，能更好地促進腸胃蠕動，對改善胃病也有幫助，所以對於胃病患者平時適當食用粗飼料也是有益的。因此將粗糧作為主食可以起到養胃、**的作用。
發酵面類食品，更有利於胃病患者食用。發酵面的營養價值高於未發酵面，還可避免胃脹，助消化。
小米的營養價值很高，這是一種五穀雜糧，也是很適合胃病患者食用的，因為小米較易消化，同時也有補脾益氣的作用，特別是小孩或老人，常吃小米能增強胃的機能，達到修復胃粘膜的效果。
胃病重在養胃，在**的同時，要好好養護好自己的胃，可不要輕信一些喝粥、吃麵條的養胃方法，這樣不但不能起到好的效果，還可能起到反作用，所以一定要注意。
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