1樓：全弘致
不可否認，現代人的飲食越來越重口味，有的人甚至無辣不歡，特別享受出汗、流淚、通體舒暢的刺激感。關於辣椒中的主要活性成分辣椒素的功效也有很多種說法，一說它可以鎮痛降壓抗癌，一說它會對胃腸造成太大刺激，下面我們就看看辣椒與胃的關係。辣椒幾乎是最有爭議的一種調味料吃辣椒不僅讓人快樂，辣椒本身也含有豐富的營養，而且有保健作用。
吃辣椒的好處很多，關鍵看你怎麼吃。其實，辣椒素對胃腸道的刺激表現為雙重效果。一方面可以增進食慾、促進消化，還能輔助治胃寒、胃脹等慢性胃病。
因為辣椒還含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，所以能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食慾改善，並能抑制腸內異常發酵，排除消化道中積存的氣體。用辣椒和生薑熬湯喝，又能**風寒感冒，對於兼有消化不良的病人，尤為適宜。同時，它又可以加重某些消化道疾病如口腔潰瘍、便祕、痔瘡等。
所以，對胃潰瘍和胃炎，現在傾向認為，辣椒攝入如果能適量，則對促進潰瘍的癒合有好處，但攝入過量則未必有益。當然，對於正常人而言，適量吃辣椒也未嘗不可，不要過量是關鍵，否則即便不刺激胃腸，不長粉刺，腹瀉、灼燒倒是大有可能。當然，那些想要去嘗試被辣椒辣到腹瀉是何等感覺的小夥伴們，還是就此罷休為好，那不是一種幸福的滋味。
辣椒能暖胃驅寒《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。因此如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。辣椒吃多了，別忘了多喝水辣椒吃多了，其中的辣椒素會刺激**血液迴圈加快，使身體發熱、出汗增加導致人體水分散發。
所以在溼冷地區生活的人，吃辣椒是再合適不過的。不過在本來就乾燥的北方，即便沒有吃到腹瀉的那麼「過量」，經常吃辣椒可能也會讓身體不舒服了，包括喉咽乾燥上火等。這時候應該多喝水，及時補充身體水分的散失;同時富含水分的蔬菜水果要多吃，例如黃瓜、生菜、西紅柿、雪梨等;另外也可以用銀耳蓮子羹、雪梨枸杞湯等形式補充水分，讓水分更持久地待在消化道粘膜上，緩解乾燥以及喉嚨不適的效果更好。
辣椒最好做熟了再吃辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等種類，沈雁英建議，還是吃鮮辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。
加熱後，對胃腸的刺激就會減少。腸胃不好的朋友，可以試試「維悠」，據說是純天然的成分，沒有任何***哦！
2樓：匿名使用者
適度就是養，凡事過了就是傷。
你孩子就是吃太多了。
3樓：王桂真營養師
愛吃辣的人比較多，尤其是到了南方，愛吃辣的人更多。但是辣椒具有刺激性，是養胃還是傷胃？這種做法，胃才能健健康康
辣椒究竟是養胃還是傷胃？
4樓：筆中從沫
適量吃辣椒養胃
辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素c、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用。
有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險；有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助**；經常進食辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展及血液中脂蛋白的氧化。
辣椒素能抑制胃酸的分泌，刺激鹼性黏液的分泌，有助於預防和**胃潰瘍。不過需要注意的是，辣椒也不宜過多食用，特別是處在胃潰瘍出血期間，應暫時停食辣椒。
5樓：我不會玩魚人
適量食用辣椒是養胃的
辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素c、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀。
辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險；有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助**；經常進食辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展及血液中脂蛋白的氧化。
以前人們會認為，經常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃潰瘍。但事實剛好相反。辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加，反而會抑制胃酸的分泌，刺激鹼性黏液的分泌，有助於預防和**胃潰瘍。
不過需要注意的是，辣椒也不宜過多食用，特別是處在胃潰瘍出血期間，應暫時停食辣椒。
6樓：匿名使用者
正常人吃沒有為題
辣椒素還使**毛細血管擴張，血液迴圈改善，因而對解決因年齡增長和營養不夠造成的**問題大有幫助，所以有辣椒可以美容的說法。不過，如果是痤瘡、粉刺、溼疹、牛皮癬等**問題，吃辣椒則有害無益。辣椒素對胃腸道的刺激也表現出雙重效果，一方面，它可以促進消化、增進食慾，脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫治胃寒、胃脹等慢性疾病；另一方面，它也可以使某些胃腸道疾病加重，例如口腔潰瘍、便祕、痔瘡等。
對胃炎和胃潰瘍來說，情況有點複雜，過去醫生會建議潰瘍的人不應多吃辣椒，但今年來有研究顯示，紅辣椒也許能預防潰瘍的發生。因為辣椒素能改善胃粘膜的血液**，促進潰瘍的癒合。在動物實驗表明，微量的辣椒能保護胃的粘膜，但大量的辣椒則容易傷胃，因為大量的辣椒已經破壞神經末梢的感覺，使胃容易受到傷害。
因此現在醫學界傾向認為，辣椒的攝取若能適量，則對胃並有好處，但是若攝取過量則未必有益。另外，有高血壓的人和正在發燒的病人不宜吃辣椒，因為辣椒素可以使血壓升高，使體溫升高。
有胃病能吃辣椒。
胃病諸如胃潰瘍可以吃辣椒，國外學者研究辣椒不僅不傷害胃粘膜而且對胃粘膜有保護作用，它可增加胃粘膜血流量促進潰瘍癒合。對於慢性胃炎患者，吃辣椒能保護胃粘膜不受阿斯匹林這類刺激胃粘膜藥的損害。胃下垂患者，吃辣椒促使胃運動，這有利於胃下垂的功能改善。
消化不良吃辣椒更有好處，唾液分泌增多，消化酶活性增強，對增強消化都是有益的。寒冷的冬天適當吃辣椒還有暖身、防凍傷之功效。那種有胃病別吃辣椒的傳統觀念應去除。
但吃辣椒也應有度，過多吃辣椒可發生胃炎、腹瀉、嘔吐等
7樓：王桂真營養師
愛吃辣的人比較多，尤其是到了南方，愛吃辣的人更多。但是辣椒具有刺激性，是養胃還是傷胃？這種做法，胃才能健健康康
8樓：圭唱張慧月
多吃麵食天冷注意保暖要暴飲暴食儘量少吃或者吃涼食物經常吃辣椒對胃好過對**有幫助吃辣椒出汗增快新陳代謝促進血管血液迴圈長豆子啊呵呵:)
9樓：鄢楓
胃不好儘量不要吃辣椒，日常養胃可以喝稀健丁香茶！丁香茶其藥理作用為養胃抗菌，健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。很多人喝稀健丁香茶養胃健胃！
10樓：承憐晴郝巧
胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒菸禁酒。
吃辣椒對胃有害嗎？
11樓：小超互娛樂
適量吃辣椒對胃沒有壞處。
有人認為，經常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃潰瘍。但事實剛好相反。辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加，反而會抑制胃酸的分泌，刺激鹼性黏液的分泌，有助於預防和**胃潰瘍。
因此適量吃辣椒對身體有一定的益處，但是切忌空腹吃辣。
辣椒含有大量的微量元素和維生素c，具有抗癌的作用。另外，需要注意的是辣椒也不宜過多食用，特別是處在胃潰瘍出血期間，應暫時停食辣椒。
12樓：
辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素c、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用。
有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險；有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助**；經常進食辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展及血液中脂蛋白的氧化。
在大多數人的意識裡，一提到辣椒，就必定和「上火」「長痘」「便祕」「傷胃」等聯絡起來，這些「悲催的結果」好像都是辣椒「惹的禍」，也正是源自長輩那裡得來的「結論」我從懵懂記事兒開始，餐桌上最不愛吃的大概就算辣椒了。
以前人們會認為，經常吃辣椒可能刺激胃部，甚至引起胃潰瘍。但事實剛好相反。辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加，反而會抑制胃酸的分泌，刺激鹼性黏液的分泌，有助於預防和**胃潰瘍。
不過需要注意的是，辣椒也不宜過多食用，特別是處在胃潰瘍出血期間，應暫時停食辣椒。
13樓：手機使用者
辣椒是辛辣刺激性食物，不宜吃太多。吃辣椒太多腸胃很難受時，可服用少量山莨菪鹼（654－2）。並喝適量稀飯類易消化食物，促進辣椒的排洩。
喝一點牛奶或酸奶，因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。 多喝水吃一根冰棒 一個小祕方，枇杷15個，入鍋，放適量水，用文火煎煮，然後早晚分服。 先給你一些食療的方法吧。
胃腸熱證是由於偏食辛辣溫熱食物，或溼邪化燥化熱、肝鬱化熱，導致胃腸積熱的病證。急性酒精性胃炎、胃熱口臭、出血性胃炎、上消化道出血、習慣性便祕等病多出現或伴有胃腸熱證。
14樓：別思厹
吃辣椒的利弊 據測定，辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。不過，因為每次使用量都很有限，所以不能指望吃辣椒獲得多少營養。人們愛吃辣椒，主要是受辣椒味的地吸引。
冬天吃辣椒能夠禦寒暖胃，預防感冒；夏天吃辣椒，則能促進消化，減輕暑氣。這都是因為辣椒中含有一種叫做辣椒素的物質。 辣椒素還使**毛細血管擴張，血液迴圈改善，因而對解決因年齡增長和營養不夠造成的**問題大有幫助，所以有辣椒可以美容的說法。
不過，如果是痤瘡、粉刺、溼疹、牛皮癬等**問題，吃辣椒則有害無益。辣椒素對胃腸道的刺激也表現出雙重效果，一方面，它可以促進消化、增進食慾，脾胃虛寒、胃口不好的人吃一點兒辣椒還能醫治胃寒、胃脹等慢性疾病；另一方面，它也可以使某些胃腸道疾病加重，例如口腔潰瘍、便祕、痔瘡等。對胃炎和胃潰瘍來說，情況有點複雜，過去醫生會建議潰瘍的人不應多吃辣椒，但今年來有研究顯示，紅辣椒也許能預防潰瘍的發生。
因為辣椒素能改善胃粘膜的血液**，促進潰瘍的癒合。在動物實驗表明，微量的辣椒能保護胃的粘膜，但大量的辣椒則容易傷胃，因為大量的辣椒已經破壞神經末梢的感覺，使胃容易受到傷害。因此現在醫學界傾向認為，辣椒的攝取若能適量，則對胃並有好處，但是若攝取過量則未必有益。
另外，有高血壓的人和正在發燒的病人不宜吃辣椒，因為辣椒素可以使血壓升高，使體溫升高。
15樓：中醫譚醫生
經常吃辣椒，對身體是有益還是有害？
16樓：深深的小洛子
少量吃還是有好處的因辣椒裡面的辣椒素是能夠通過減少胃粘膜分泌威少，讓胃粘膜分泌的粘液在胃部的表面塗抹，讓胃部的血液迴圈得到促進，就能夠預防和緩解胃潰瘍。
吃麵條，到底是養胃還是傷胃
粥好消化但是和麵條一樣不適合長期吃。所以也不適合養胃。胃不舒服了怎麼辦？平時你聽到的最多的回答就是 喝點粥 或者 吃個熱湯麵吧！甚至還會看到喝粥和吃麵條哪個更養胃的pk。最近，關於喝粥和吃麵條到底是養胃還是傷胃的討論越來越多。那麼，喝粥和吃麵條是否真的養胃呢？平時我們又該如何呵護胃呢？下面你就知道真...
請問老師們，辣椒是得了什麼病,辣椒,老師們請問這辣椒是什麼病？要用什麼藥？
辣椒果實發病處是辣椒的臍腐病。是前期辣椒缺鈣元素引起的，控制氮肥用量，增施磷鉀肥。葉面可以用流體鈣.螯合鈣等鈣元素葉面肥噴霧處理。加硼一起用，有利於鈣的吸收 7天一次，連續2 3次。建議花期就開始打藥預防。降低發病率及速度。同時不要偏施氮肥，配合磷鉀肥一起使用。建議來年種植辣椒的時候，可以加鈣鎂磷或...
辣椒炒肉，是先炒辣椒，還是先炒肉
先放肉，做法如下 1.準備好瘦肉 青紅辣椒 獨籽大蒜籽 米酒2.把瘦肉切片，放入碗中，加米酒 就是不要糟 玉米澱粉和適量的食鹽攪拌均勻醃製20分鐘。青紅辣椒切好備用 3.獨籽大蒜籽用刀背拍碎 不要用刀切，這樣味道更香 4.鍋內油熱放入大蒜籽爆香 5.下肉片和豆鼓 6.翻炒至肉片發白 7.下青紅辣椒，...