一般食物的營養多久才被人體吸收,食物裡的營養是怎樣被人體吸收進入血液的

2021-06-14 20:51:33 字數 5152 閱讀 3537

1樓:四舍**入

需要消化1-2個小時,食物在進入胃部後就已經開始消化了。

飯後飲食禁忌:

1、飯後吃水果

不少人喜歡在飯後吃點水果,認為這樣有利於清口,但是飯後馬上吃水果會影響消化功能。因為食物在進入胃部後需要消化1-2個小時,而飯後馬上吃水果,水果會被之前吃進的食物阻擋,不能正常地消化。

2、飯後喝濃茶

飯後喝濃茶會影響蛋白質的吸收,長久下去還容易引發貧血。

3、飯後抽菸

飯後人體的腸胃蠕動十分頻繁,此時抽菸容易使煙中的有害成分被大量吸收,對呼吸、消化道都有很強的刺激作用,因此飯後吸菸比平時吸菸的危害要大得多。

4、飯後喝水

飯後馬上飲水會稀釋胃液,使胃中的食物還沒來得及消化就進入了小腸,削弱了胃液的消化功能,容易引發腸道疾病。

2樓:時刻營養健康著

你好,先幫你普及一下我們的消化吸收的一些知識。我們人體的吸收作用是一個複雜的生理過程,它包括物理過程和化學過程兩個方面。

人類的消化系統由食物的需求與供給量所控制。當我們咀嚼食物並將它嚥下時,就好像把這些食物送進了漫長的旅程。當我們吞下食物時,不管是豐盛的大餐或是簡單的三明治,它都會被轉化成可利用的物質,這時,人體的消化系統才真正開始工作。

食物由胃進入小腸的過程稱為胃的排空。一般食物入胃後5分鐘 就開始有部分食物排入十二指腸,但完全排空需要4-6小時;胃排空的時間與食物的量和性質有關,一般流體食物比固體食物排空快。各類食物中碳水化合物排空較快,蛋白質較慢,脂肪更慢。

所以,吃了油膩的食物後不易飢餓就是這個原因。混合性食物,排空時間約為4-5小時 。

因此,我們人體的消化吸收與食物的種類以及我們體內的消化吸收功能都有著關係。比如通常來說,健康的人要比生病的人消化吸收快,年輕人就比老年人消化吸收的快,蔬菜水果類肯定比肉類食物消化更快些。同樣的道理,人的運動也能加快人體的食物吸收,因此晚飯前做做運動時非常有利於體內的吸收的。

而對於營養過剩的物質,多餘的一般都會被排出體外,但對於糖類、脂肪類食物,則會在體內堆積,形成多餘的脂肪就會帶來肥胖。而鍛鍊和適當的減少這些無事的補充,可以解決這一問題。

至於最後你所說的形補不太具有科學依據。雖然我們都知道多吃腦類食物有助於大腦的發育,吃魚眼也有助於提高視力,但實際上我們補充的只是相關的營養物質,我們吃其他富含此類的食物也能起到補充的效果。但鑑於我們體內對很多物質,比如維生素之類的需求量本不是很高,因此補充太多這樣的物質也會被排出體外,不被我們的身體吸收。

希望這些對你能夠有用,也希望你能學到更多的知識。我也很高興幫你解答。

3樓:諾言

食物由胃進入小腸的過程稱為胃的排空。一般食物入胃後5分鐘 就開始有部分食物排入十二指腸,但完全排空需要4-6小時;胃排空的時間與食物的量和性質有關,一般流體食物比固體食物排空快。各類食物中碳水化合物排空較快, 蛋白質 較慢,脂肪更慢。

所以,吃了油膩的食物後不易飢餓就是這個原因。混合性食物,排空時間約為4-5小時 。

因此,我們人體的消化吸收與 食物的種類 以及我們體內的消化吸收功能都有著關係。比如通常來說,健康的人要比生病的人消化吸收快,年輕人就比老年人消化吸收的快,蔬菜 水果 類肯定比肉類食物消化更快些。同樣的道理,人的運動也能加快人體的食物吸收,因此晚飯前做做運動時非常有利於體內的吸收的。

而對於營養過剩的物質,多餘的一般都會被排出體外,但對於糖類、脂肪類食物,則會在體內堆積,形成多餘的脂肪就會帶來肥胖。而鍛鍊和適當的減少這些無事的補充,可以解決這一問題。

4樓:匿名使用者

咀嚼的越慢越容易被消化吸收

5樓:yandong閆冬

基本五六個小時 蔬菜應該快一點 而且應該先吃蔬菜再吃肉

食物裡的營養是怎樣被人體吸收進入血液的

6樓:群英鬥將

1、其實我們吃進去的食物並不能被身體直接的吸收,而是要通過消化先把食物中的營養成分變成小分子的可擴散入水中的形式。然後再通過腸道把對我們有用的小分子物質吸收入人體,不同的營養成分吸收的方式並不相同。

2、對於水、維生素和礦物質這些無法再分解的物質,人體主要在小腸進行吸收。

其中水溶性維生素和礦物質通過轉運進入血液,而脂溶性維生素隨著油脂被吸收入淋巴液。當然有一些有機熬和化的礦物質會通過其他途徑進入身體。

而食物中的蛋白質要通過胃、小腸的消化變成氨基酸或者是兩到三個氨基酸所組成的短肽,之後再以這種形式被小腸上皮吸收。

3、當脂肪、葡萄糖、氨基酸進入人體後,他們會隨著我們的需要進行一部分的相互轉變,總的來說我們人體依靠葡萄糖所生成的糖原和脂肪組織來儲存我們所需的供能物質。

在我們需要能量的時候,可以分解糖原以及脂肪進行氧化供能。

7樓:震腚自若

食物被胃液分解**體可吸收的氨基酸,葡萄糖,維生素等,經小腸壁細胞兩層細胞膜進入組織液,然後經過血管壁細胞進入血液參與血液迴圈

8樓:匿名使用者

實物金食管進入胃再到大腸裡頭被分解吸收。實物金食管進入胃再到小腸裡頭被分解吸收。然後通過。

分子交換進入。腸道里頭的毛細血管當中營養成分。隨著血液輸送到身體去各器官的細胞裡頭。

9樓:路戍人

(一)吸收部位

食物吸收的主要部位是小腸上段的十二指腸和空腸。迴腸主要是吸收功能的儲備,用於代償時的需要,而大腸主要是吸收水分和鹽類。

在小腸內壁上佈滿了環狀皺褶、絨毛和微絨毛。經過這些環狀皺褶、絨毛和微絨毛的放大作用,使小腸的吸收面積可達200m2;且小腸的這種結構使其內徑變細,增大了食糜流動時的摩擦力,延長了食物在小腸內的停留時間,為食物在小腸內的吸收創造了有利條件。

(二)吸收形式小腸細胞膜的吸收作用主要依靠被動轉運與主動轉運來完成。

1.被動轉運:被動轉運過程主要包括被動擴散、易化擴散、濾過、滲透等作用。

(1)被動擴散:通常物質透過細胞膜,總是和它在細胞膜內外的濃度有關。不借助載體,不消耗能量,物質從濃度高的一側向濃度低的一側透過稱被動擴散。

由於細胞膜的基質是類脂雙分子層,脂溶性物質更易進入細胞。物質進入細胞的速度決定於它在脂質中的溶解度和分子大小,溶解度越大,透過越快;如果在脂質中的溶解度相等,則較小的分子透過較快。

(2)易化擴散:指非脂溶性物質或親水物質如na+、k+、葡萄糖和氨基酸等,不能透過

細胞膜的雙層脂類,需在細胞膜蛋白質的幫助下,由膜的高濃度一側向低濃度一側擴散或轉運的過程。與易化擴散有關的膜內轉運系統和它們所轉運的物質之間,具有高度的結構特異性,即每一種蛋白質只能轉運具有某種特定化學結構的物質;易化擴散的另一個特點是所謂的飽和現象,即擴散通量一般與濃度梯度的大小成正比,當濃度梯度增加到一定限度時,擴散通量就不再增加。

(3)濾過作用:消化道上皮細胞可以看作是濾過器,如果胃腸腔內的壓力超過毛細血管時,水分和其他物質就可以濾人血液。

(4)滲透:滲透可看作是特殊情況下的擴散。當膜兩側產生不相等的滲透壓時,滲透壓較高的一側將從另一側吸引一部分水過來,以求達到滲透壓的平衡。

2.主動轉運:在許多情況下,某種營養成分必須要逆著濃度梯度(化學的或電荷的)的方向穿過細胞膜,這個過程稱主動轉運。

營養物質的主動轉運需要有細胞上載體的協助。所謂載體,是一種運輸營養物質進出細胞膜的脂蛋白。營養物質轉運時,先在細胞膜同載體結合成複合物,複合物通過細胞膜轉運人上皮細胞時,營養物質與載體分離而釋放人細胞中,而載體又轉回到細胞膜的外表面。

主動轉運的特點是:載體在轉運營養物質時,需有酶的催化和提供能量,能量來自三磷酸腺苷的分解;這一轉運系統可以飽和,且最大轉運量可被抑制;載體系統有特異性,即細胞膜上存在著幾種不同的載體系統,每一系統只運載某些特定的營養物質。

食物經過消化,大分子物質變成小分子物質,其中蛋白質變成氨基酸,多糖分解為單糖,脂肪分解成脂肪酸、甘油等,維生素與礦物質在消化過程中從食物的細胞中釋放出來。這些營養素通過消化道壁進入血液迴圈的過程稱為「吸收」。食物進入胃之前沒有被吸收,胃只能吸收少量的水分和酒精,大腸主要吸收在小腸沒有被完全吸收的水分和電解質,而營養物質的吸收主要是在小腸進行。

蛋白質的吸收

蛋白質在消化道內被分解為氨基酸後,通過小腸黏膜被吸收,吸收後經小腸絨毛內的毛細血管進入血液迴圈。天然蛋白被蛋白酶水解後,其水解產物大約1/3為遊離氨基酸,2/3為多肽。這些產物在腸壁的吸收遠比單純混合氨基酸快,而且吸收後大部分以氨基酸的形式進入門靜脈。

脂類的吸收

脂類在消化道內被分解為甘油和脂肪酸,甘油可被血液直接吸收;脂肪酸在消化道內與膽鹽結合成水溶性複合物,才被吸收。脂肪酸被吸收後,一小部分進入小腸絨毛的毛細血管,由門靜脈進入肝;大部分進入毛細淋巴管,經大淋巴管進入血液迴圈。脂溶性維生素也隨脂肪酸一起被吸收。

什麼食物營養最全面,更容易被人體吸收?

10樓:

1、大豆

蛋白質含量是豬肉的2倍,雞蛋的2.5倍。蛋白質含量高,品質好。

大豆蛋白的氨基酸組成與動物蛋白相似,氨基酸接近人體所需比例,易於消化吸收。大豆脂肪還具有很高的營養價值。這種脂肪含有大量不飽和脂肪酸,易被人體消化吸收。

2、青豆

除了蛋白質和纖維,青豆也是維生素a、維生素c和維生素k以及維生素b的主要**之一。綠豆還提供少量的鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硫胺素和核黃素。

綠豆可以為人體提供兒茶素和表兒茶素。這兩種物質能有效清除體內自由基,預防自由基引起的疾病,延緩衰老速度。

3、鮮奶

牛奶是一種營養豐富的保健食品,完全有營養,沒有任何***,喝多了也不會對身體有害。。牛奶中含有3000多種有機成分。牛奶中的蛋白質品質優良,含有人體必需的氨基酸,其他營養成分含量也很豐富,鈣含量高,而且容易吸收。

牛奶是所有飲料中最好的。

牛奶營養豐富,易消化吸收,價廉易吃。它是最「近乎完美的食物」,被稱為「白血」,是理想的天然食物。

4、魚富含全蛋白。魚肉中含有大量蛋白質,如黃魚17.6%,帶魚18.1%,鯖魚21.4%,鰱魚18.6%,鯉魚17.3%,鯽魚13%。

脂肪含量低,多為不飽和脂肪酸。魚肉脂肪含量普遍較低,大多隻有1%-4%,如黃魚0.8%,帶魚3.

8%,鯖魚4%,鰱魚4.3%,鯉魚5%,鯽魚1.1%,肥頭0.

9%,墨魚0.7%。

5、黑豆

黑豆含有34%的粗蛋白,每100g黑豆蛋白質含量最高為49.8%,高於其他豆類。含粗纖維5%,脂肪12%,棕櫚酸2.

4%~6.8%,硬脂酸4.4%~7.

3%,花生油酸0.4%~1.0%;

油酸23.0%~35.6%,亞油酸51.

7%~57%,亞麻酸2.0%~9.8%,不飽和脂肪酸86.

1%。此外,黑豆還含有多種微量元素、維生素和強心苷、大豆皁甙等功能因子。

食物裡的營養是怎樣被人體吸收進入血液的

1 其實我們吃進去的食物並不能被身體直接的吸收,而是要通過消化先把食物中的營養成分變成小分子的可擴散入水中的形式。然後再通過腸道把對我們有用的小分子物質吸收入人體,不同的營養成分吸收的方式並不相同。2 對於水 維生素和礦物質這些無法再分解的物質,人體主要在小腸進行吸收。其中水溶性維生素和礦物質通過轉...

提取出來的營養素會被人體吸收嗎,食物裡的營養是怎樣被人體吸收進入血液的

食用糖 提取來自含糖植物,如自甘蔗 甜菜等 澱粉 提取自糧食和植物,如玉米澱粉來自玉米,土豆澱粉來自土豆 蛋白粉 提取自動物組織。看到以上這些,你還會對提取出來的營養素能否被人體吸收而困惑嗎?不但會被吸收,而且吸收得更加充分!比如提取的天然維生素和奶中提取的離子鈣。食物中的營養素並不會被完全吸收,看...

人體中消化食物和吸收營養是同時進行的。這句話對還是錯

食物的消化是從口腔開始的,食物在口腔內以機械性消化 食物被磨碎 為主,因為食物在口腔內停留時間很短,故口腔內的消化作用不大。食物從食道進入胃後,即受到胃壁肌肉的機械性消化和胃液的化學性消化作用,此時,食物中的蛋白質被胃液中的胃蛋白酶 在胃酸參與下 初步分解,胃內容物變成粥樣的食糜狀態,小量地多次通過...