1樓：蘭曦雪唯一
測試油溫小竅門：扔一小片蔥花到鍋裡，如果蔥花周圍冒出大量的泡泡，就說明溫度可以炒菜了；如果蔥花變色了甚至變焦了，則說明溫度過高。當油溫過高，把火關小一點。
判斷油溫情況：
冷油溫，1—2成熱。把筷子放入油中沒有反應，這時候適合炸制堅果類食物，如油炸花生米，也適合炒醬料等。
低油溫，3—4成熱。筷子置於油中，周圍會出現細小的氣泡，一般用於滑炒、滑熘、油爆等型別菜餚。
中油溫，5—6成熱。細看油表面會有波紋，筷子周圍氣泡變得密集，但沒響聲，適合熗鍋和炒菜等。
高油溫，7—8成熱。筷子周圍有大量氣泡，並且有噼裡啪啦的響聲，適合油炸或者煎肉類、魚類。
需要注意的是，家庭烹調時，油的溫度最好控制在中油溫，如果超過該溫度，油脂易產生過氧化物以及其他有害物質，還可能導致油著火，帶來安全隱患。
2樓：
冒煙就可以認為是十分熱了。比冒煙差那麼幾分就是八分熱了，五分熱就是涼油入鍋，稍熱即可。幾分熟通常是隻肉類，變色但有血是3分熟，七分熟差不多就可以吃了，九分熟就已經好了，十分熟那是燉肉。
其實做菜不必看這個，主要是做的多了也就明白了。炒菜一般就是微微有煙就可以爆鍋然後入菜炒了，炒的時候火候要旺，這樣炒出來的菜才顏色好看。但是要一直翻，不然會糊。
再就是炸，一般就是小半炒勺的油，加熱2~3分鐘，可以放點如蔥花試試，如果剛好起泡，就可以炸了，不要等油完全熱了，這樣反而炸不熟外面就焦了，現在豆油不像以前一定要熱開了再炸。
3樓：苦苦拖拖
有的話，你看到油冒點小煙就差不多8分熟了，這時候可以將菜倒進去了。
4樓：謝李秀華
油油小泡泡出現時大概三四成熟的樣子；在有冒因的時候大概六成熟；這時候最適宜炒菜了；如果你家的事煤氣灶可已調火的大小來控制；但很難可取；火溫度達不到
5樓：angel巖
油溫能在180左右最好，第一可以減少一定的油煙，第二：可以最大程度保留食物的營養！
6樓：匿名使用者
八分熟就可以了。恭喜你能好好炒菜啊！
生活小常識.
7樓：胡蘿蔔吃小兔兔
生活中經常會碰到一些生活小難題，這就需要在生活中多多開動腦筋，多瞭解一些重要而且非常基本的生活常識，對每個人都是很重要的。下面就告訴大家一些小常識：
1、在生活中，每個人很難做到不生病，然而洋蔥呢，洋蔥是很好的東西，它既能做到美味可口，而且還可以起到**的作用呢， 所以對於愛美的女士來說， 在生活中要多吃些洋蔥。
2、一部分人的家裡經常會養一些花花草草，在這裡要注意的是室內擺放植物要少而精。如果擺放太多會破壞環境的整體感，不僅難以起到調節心情的作用，而且還會造成視覺疲勞。所以在擺放的時候一定要注意一下。
3、油煙機是每個家庭廚房裡必不可少的家庭必用品，但是很多人都有個習慣，就是炒完菜立即把油煙機關掉，以為這樣做可以省電，但是這樣對我們的身體健康是無益的。
因為炒菜的時候，不僅會有油煙，而且還有燃氣灶產生的廢氣，如果炒完菜之後，立刻將油煙機關掉，不利於空氣當中這些廢氣排出，時間久了就會對身體造成危害，所以炒完菜之後，應繼續讓油煙機執行一段時間，然後再關掉。
4、在家庭當中都會安有窗簾，窗簾它所擁有的功能就是為我們起到一個遮陽、製造舒適環境的作用。
對於現在來說，隨著經濟社會的不斷進步，這種窗簾的種類越來越多，樣式越來越多，當在挑選窗簾的時候。一定要挑選植絨面料的窗簾，這種窗簾較為厚重，吸音、而且遮光效果比較好，而且選用顏色搭配比較清新的窗簾有助於儘快的進入睡眠。
8樓：尉傲禹鹹
鼻出血在日常生活和工作中經常遇到，又叫「鼻衄」，俗稱「痧鼻」。引起鼻出血的常見原因往往與不良衛生習慣有關，如挖鼻、捏鼻均可引起鼻血管破裂出血；另外老年人的鼻出血還涉及高血壓、血管硬化等因素。下面介紹幾種快速簡便的止鼻血方法：
1．發生鼻出血時，應安靜休息，切忌緊張激動、亂跑及高聲呼喊。
2．保持半坐位，頭部稍前傾，不要過分後仰，用自己的大拇指和食指迅速捏緊兩側鼻孔，通過手指壓迫來止血。指壓期間用冷水袋或溼毛巾敷前額及頸背部，有助於止血。冷毛巾溼敷能收縮血管，減少區域性出血，但須維持10～20分鐘。
一般來說，小血管破損的鼻出血經按壓110～15分鐘後會自行停止。若鬆手後仍有出血，應再繼續按上述方法按壓10～15分鐘。仍無效就需上醫院檢查和**。
3．塞鼻止血法：出血量較多時，立即用乾淨手帕或紗布，緩緩地塞入出血的鼻孔，直接壓迫止血。如果家中備有雲南白藥、止血丹等藥粉，也可以直接將少許藥粉撒在鼻孔內或紗布上，再填塞進去，止血效果可能會更快和更好。
4．民間也常用大蒜敷足心止鼻血。將蒜子去皮搗爛，右鼻孔出血，敷左足心，左鼻孔出血，則敷右足心
。一般10～20分鐘後可減少出血。
值得注意的是，
對於嚴重的、止血無效的鼻出血病人，應立即就近到醫院求治，或請有經驗的醫生來處理，並查明出血原因。
建議：平時多飲水，注意溼潤鼻粘膜，應保證正常休息，多吃新鮮水果、蔬菜，如番茄、芹菜、蘿蔔、蓮藕、荸薺、西瓜、雪梨、枇杷、橙、山楂等，忌多食導致「上火」的辛燥、煎炸食品。
9樓：樊楊氏仰培
健康喝水行程表
am6:30
經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝杯250cc的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。別馬上吃早餐，等待半小時讓水融入每個細胞，進行新陳代謝後，再進食！（非常重要！
身體排汙靠它！）
am8:30
清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250cc的水！
am11:00
在冷氣房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！
pm12:50
用完午餐半小時後，喝一些水，取代讓你發胖的人工飲料，可以加強身體的消化功能，不僅對健康有益，也能助你維持身材。
pm3:00
以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！
喝上一大杯水，除了補充在冷氣房裡流失的水份之外，還能幫助頭腦清醒。
pm5:30
下班離開辦公室前，再喝一杯水。
想要運用喝水減重的，可以多喝幾杯，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
pm10:00
睡前一至半小時再喝上一杯水，目標達成！
今天已攝取2000cc水量了。
參考資料
10樓：商芙林丙
1、常吃宵夜，會得胃癌，因為胃得不到休息。
2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。
5、女生月經來時，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對了，多吃可以補血的東西。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、早上醒來。先喝一杯水，預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西，會胖。
炒菜如何肉嫩，炒菜時怎麼把肉炒嫩些？
一般我們講用澱粉包住，或者蛋清包住，但有時候沒這兩樣咋處理呢。別急 我慢慢和您道來2 3 首先是溫鍋涼油，在油五六成熱的時候就把蔥薑蒜 肉一起下鍋煸炒，然後立即放入菜類。最後放入調料。3 3 首選溫鍋涼油，不會造成鍋底粘鍋，其次在油不熱的情況下炒肉，不會讓肉瞬間遇高溫凝固，味道還會慢慢滲入。大家可以...
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工作中遇到任何不開心的試著微笑著數到10，你自然就沒有火氣了，還有從心理上要想著 寬容別人就是善待自己。一個人如果不能從內心去原諒別人，那他就永遠不會心安理得。同樣的瓶子，你為什麼要裝毒藥呢？同樣的心裡，你為什麼要充滿著煩惱呢？工作和生活是分離的 不要把生活的情緒帶入工作，也不要把工作的情緒帶入生活...
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汽車上的儀表上都有汽油多少的表或指標,通常所見的車,汽油在下刻度以後,可以開個30到50公里。現在的新車上都有汽油差不多以後,有個黃燈提示 油表的燈會亮,黃紅色 怎麼知道汽車油箱內還剩下多少油?通過說明書我bai們可以知道汽車du油箱zhi的dao容積,版市面上的車子油箱容積也是不相權同的,有的40...