1樓:畢起桓清雅
談到珠海的特產,可以說是不勝列舉。下面就為大家介紹一下珠海的特產,第一推薦的是小託山桔:盛產於珠海斗門黃楊山東側之小託山。
小託山桔。果皮含有芳香油,可食用及作調香原料。為芸香科植物,以根及葉入藥。
該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小託山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,製作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場的一個傳統品種頗受歡迎。接下來是白藤湖蓮藕:
是廣東珠海市的特色產品,藕斷絲不連,肥碩、粉多、鬆化無渣,可以生吃,口味爽甜,在斗門最主要的幾家海鮮酒樓裡,“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”都是長期以來的名吃。關於白藤湖蓮藕特點成因,農業專家認為,關鍵不在於品種,而在於白藤湖的水和泥土。白藤湖位於西江出海處,奔騰不息的西江,將上游及沿岸大量的有機物質帶到湖區內,從而使湖內有機養分含量高,泥質肥沃。
其次是白藤水草織品:是在廣東珠海的特產。它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛,不僅堅韌耐用,而且產品表面光滑,富有光澤。
白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀,除遠銷國內華東、西南諸省外,還遠銷國外。最後是黃楊荔枝:
產於廣東珠海市黃楊山西側
...談到珠海的特產,可以說是不勝列舉。下面就為大家介紹一下珠海的特產,第一推薦的是小託山桔:
盛產於珠海斗門黃楊山東側之小託山。小託山桔。果皮含有芳香油,可食用及作調香原料。
為芸香科植物,以根及葉入藥。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小託山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,製作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場的一個傳統品種頗受歡迎。
接下來是白藤湖蓮藕:是廣東珠海市的特色產品,藕斷絲不連,肥碩、粉多、鬆化無渣,可以生吃,口味爽甜,在斗門最主要的幾家海鮮酒樓裡,“火腩燜蓮藕”、“田雞燜蓮藕”都是長期以來的名吃。關於白藤湖蓮藕特點成因,農業專家認為,關鍵不在於品種,而在於白藤湖的水和泥土。
白藤湖位於西江出海處,奔騰不息的西江,將上游及沿岸大量的有機物質帶到湖區內,從而使湖內有機養分含量高,泥質肥沃。其次是白藤水草織品:是在廣東珠海的特產。
它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛,不僅堅韌耐用,而且產品表面光滑,富有光澤。白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀,除遠銷國內華東、西南諸省外,還遠銷國外。
最後是黃楊荔枝:產於廣東珠海市黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉而得名,是珠海的一大有名的特產。黃楊荔枝果實特別大,肉厚核小,呈翠綠色,晶瑩透明,甜香濃郁,脆嫩爽口。
此外還有乾務軟骨鯪、橫山粉葛、白藤水鴨、白蕉禾蟲、對蝦、南屏脆肉鯇、珠海膏蟹、**風鱔等特產。收起
2樓:匿名使用者
2、金灣大海蝦:又稱“大明蝦”,為海產八珍之一。對蝦的藥用價值較高,對**神經衰弱、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效。
幹煎大明蝦為了保持其海蝦的鮮味,大廚只是將其用鹽花醃了10多分鐘,再沒有加其他配料,吃的時候可以根據個人喜好點上芥辣、醬油。其實大明蝦還可以用茄汁焗或炭燒的做法,也同樣鮮美脆嫩。而幹煎則時間的把握最為關鍵,以煎至蝦殼脆、肉滑嫩為最好。
4、斗門艾餅:製作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、製作陷料、包餅和蒸煮6個步驟,全是傳統手工製作,工序頗為繁鎖。最嫩的艾葉要在每年三月份,也就是清明前幾天才能採摘到。
艾草採回後要洗乾淨煮漂兩天,然後再用刀剁碎,加上糖一起放進鍋裡煮,再混入糯米粉和粉並揉成一個個粉團,然後包入豬肉粒,花生碎,白芝蔴,白沙糖做的餡,製作成餅,墊上芭蕉葉上籠屜蒸40分鐘,新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩,入口軟糯香滑。
5、御金球荔枝:特徵特性:易成花、花量適中,生理落果少,裂果率低。
果實於6月下旬成熟,果實中等大,圓球形,果皮鮮紅、微帶金黃色,小核率25%~80%;品質優,肉質嫩滑,風味濃郁。
6、上橫黃沙蜆:鍋裡放油,要燒得最猛火,讓蜆快點熟,因為煮太久會出水,肉的鮮也少了。先把佐料放在油裡燒開,如果喜歡辣的也放幾個辣椒。
爆一會就把蜆倒進,炒它三分鐘,一般夠火力的殼子都會開了,這就表示已經熟了,若火不夠,再蓋上蓋子煮一會!這時城放點鹽、味精、糖,隨你自己口味,自己吃就方便,嘗一下就知道夠味了!上橫黃沙蜆飽滿肥美,是斗門上橫鎮獨有的天然美食,加以蒜泥、椒絲一同蒸熟,味道特鮮。
農曆二月到三月是最佳品嚐時期。
7、粉洲菱魚:俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪,鯉形目、鯉科。該物種的模式產地在中國。身體延長,腹部圓,頭短小,吻圓鈍。口下位,上下頜的前方具角質化邊緣,適於刮取水底附著物。
8、**鳳善:因它富含維生素a,加上肉味鮮美可口,被人譽為“水中人蔘”。鳳鱔的烹飪,既可清蒸,又可紅燒。
清蒸時,先剖腹去內臟,再去頭尾,用刀切2-4釐米長連線小段,放在盆內,加入佐料黃酒、姜、蔥、油等。蒸煮後即可食用。其味既嫩又鮮且肥,十分可口。
紅燒時,則將切成小段的鳳鱔,先下油鍋炸成金黃色,撈出後用另一鍋子放入豬油、白糖、醬油等佐料炒成棗紅色時,再將炸好的魚段倒入,燒熟後放上筍片、香菇等配料,再用水澱粉勾芡,淋上熟油後即可裝盆食用,其味油而不膩,鮮中帶肥,香嫩可口。由於鳳鱔營養價值高,味道又十分好,所以成為筵席上的上等佳餚。
10、白藤水草織品:它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛,不僅堅韌耐用,而且產品表面光滑,富有光澤。白藤水草有三角草、圓草兩種。
白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀。
珠海有什麼特產方便帶的?
3樓:xxp閃電的力量
方便攜帶的珠海特產列舉如下:
1、白蕉海鱸
珠海市斗門區白蕉鎮地標產品。“白蕉海鱸”魚品種為花鱸(lateolabrax japonicus),隸屬於鱸形目,鮨科,花鱸屬。古代詩人范仲淹曾以“江上往來人,但愛鱸魚美,君看一葉舟,出沒風波里。
”的詩句稱讚其體態和味道。
2、金灣紫菜
金灣紫菜紫菜是一種大形紅藻,屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用。現代研究發現,紫菜營養豐富,高蛋白(100克幹紫菜中含26.
7克)、低脂肪(100克幹紫菜中含1.1克)、高膳食纖維(100克幹紫菜中含40克以上)。
3、疊石蠔油
疊石蠔油產於珠海市銀坑蠔場,銀坑養蠔已經有一百七十多年的歷史。在銀坑的沙灘上,有兩塊相疊的巨石兀立在港灣故稱之為疊石。新會縣崖門的養蠔人在銀坑開辦蠔塘。疊石蠔油由此得名。
在19世紀末20世紀初,蠔田已遍佈珠海整個東南海域,以及三灶、南北水海島等。蠔油有“海底牛奶”的美譽之稱,是調味的材料
4、斗門艾餅
製作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、製作陷料、包餅和蒸煮6個步驟,全是傳統手工製作,工序頗為繁鎖。新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩,入口軟糯香滑。
5、芝士香蠔
芝士香蠔是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。此菜是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可見一般。把蠔連殼一起入滾水燙十秒,撈起抹乾。
鍋裡放牛油,洋蔥粒,蒜粒,炒香後加上鮮奶,芝士煮溶,放鹽調味後即成烤蠔醬。每隻蠔淋上一茶匙烤醬,放進烤箱五分鐘即可。香氣逼人,鮮美甜嫩。
4樓:匿名使用者
乾貝、魚乾、花膠(魚肚)、蠔油、魷魚絲、蠔幹~~也可以買點那些貝殼做的小飾品帶過去~!
說實話~~你要買這些特產東西帶過去還是去灣仔啦~~~因為珠海的特產其實就是海鮮類~!
不過你去那裡買東西砍價最好狠一點。呵呵。。
5樓:上海舒爾地暖
珠海的水產品極為豐富,主要特產有疊石蠔油、珠海肥蟹、**風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小託山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。購物場所除一些綜合性的百貨商場外,也有珍珠行、海味乾貨市場等一些專門的珠海特色產品商店,灣仔鎮有一家海味乾貨市場規模比較大。
購物場所
迎賓南路商業區
迎賓南路南至拱北口岸廣場,這裡是珠海最為繁華的商業街區之一。道路兩面三刀旁商廈林立,萬佳百貨、口岸廣場、迎賓廣場等大型商業場所林立。
蓮花路商業區
蓮花路商業區以商業老街蓮花路步行街為主,與周邊相交會的粵海東路,僑光路東段等路形成了繁華熱鬧的商業街市。以百貨小商品較多。
景山路商業區
景山路商業區集中體現了生態、旅遊、休閒、購物的理念,以景山路全國購物放心一條街為中心,珠海百貨廣場、免稅商場、國貿商業廣場、銀隆商廈、民潤新七星連鎖店等購物場所,是極具海濱休閒意境的購物風景。
鳳凰路商業區
鳳凰路商業區是老香洲商業地段的統稱,包括新興的鳳凰路、朝陽路、商業老街香埠路以及翠香路、紫荊路等商業網點,商場商鋪鱗次櫛比。
灣仔海味市場
灣仔海味市場位於灣仔碼頭對面,這裡十分整潔,鋪位十分整齊,主要經營海味乾貨,如魚翅、鮑魚、海蔘、鹹魚、瑤柱、魷魚等。大部分乾貨是從外地進口,除了海味乾貨以外還有一些小飾物如珍珠項鍊、奇形貝殼、特色耳環等。由於這個市場具有濃厚的地方特色,且與澳門隔河遙望,所以每天都吸引到大批遊客探訪拍照留念。
交通:5、30路灣仔車站下。
6樓:楊楊楊楊
你好珠海特產推薦:
灣仔原來是漁村,城市化之後,原來的漁民多數開始從事鹹魚醃製和銷售,形成了現在的灣仔鹹魚品牌,是珠海頗具特色的旅遊產品。
推薦到灣仔海味市場購買:
白藤草織品
白藤水草有三角草、圓草兩種
白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀,不僅遠銷海內外,而且深受遊客的歡迎。
推薦到珠海香洲商圈購買:
橫山粉葛
橫山粉葛產於珠海市斗門區的橫山村,上橫粉葛特別多,以上橫新埠一處所產最佳。
特點是鬆化,無渣,有清香味,其湯如奶水,聞名遐爾。
乾貝、魚乾、花膠(魚肚)、蠔油、魷魚絲、蠔幹~~也可以買點那些貝殼做的小飾品帶過去
珠海的水產品極為豐富:主要特產有疊石蠔油、珠海肥蟹、**風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小託山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。購物場所除一些綜合性的百貨商場外,也有珍珠行、海味乾貨市場等一些專門的珠海特色產品商店,灣仔鎮有一家海味乾貨市場規模比較大。
請珠海的特產都有什麼,珠海特產有哪些
珠海膏蟹 珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚,味膩香而無腥臭。尤其是南水 淇澳螃蟹聞名遐爾。南屏脆肉鯇 這是用特殊方法配養出來鯇魚,肉質脆而爽口,因產於南屏而出名。白藤水鴨 產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮,補而不燥,是一種很受顧客歡迎的野禽。乾務軟骨鯪 產於乾務水庫的蒲竹坑一帶,形似普通鯪魚,但魚身光滑,...
珠海的特產有哪些,珠海有哪些值得購買的特產
大家一說起珠海確實不知道有什麼特產。但是每個地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特產。因為是沿海。所以海產就在特產中佔絕大多數。嘻嘻 以下就說幾種。大家有時間可以去嚐嚐哇。珠海膏蟹。疊石蠔油。南屏脆肉鯇。白蕉禾蟲。風鱔。斗門河蝦。珠海蔗子狸。珠海是沒什麼特殊的特產,特色的還說得上,比如魷魚絲,其它的...
上海有什麼方便帶的特產,珠海有什麼特產方便帶的
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