1樓:斛夏侯蘭
珠海膏蟹 珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚,味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。 南屏脆肉鯇 這是用特殊方法配養出來鯇魚,肉質脆而爽口, 因產於南屏而出名。
白藤水鴨 產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮,補而不燥,是一種很受顧客歡迎的野禽。 乾務軟骨鯪 產於乾務水庫的蒲竹坑一帶,形似普通鯪魚,但魚身光滑,胸部一凹痕,煮熟後其骨透明,乳白色,食之如粉絲,魚肉鮮嫩美味。
白蕉禾蟲 白蕉的六圍、七圍、八圍,及鶴葉新圍墾區的灘塗、潮田最多。每年有兩個收穫季節,在清明後的舊曆初
一、十五潮期收穫,稱「荔枝蟲」,在舊曆八月十五前後收穫稱「秋蟲」。禾蟲炒、炸、薰、蒸、生晒、醃製、煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質,是一種風味獨特的食品。 **風善 斗門縣沿海江河皆有出產,尤以**附近河段產風善歷史最長,數量最多,體肥肉嫩,暢銷港澳、日本。
炒食清脆香爽,燜食膠滑甘甜。 對蝦 又稱「大明蝦」,為海產八珍之一,是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。
對蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可製作各式品種精美點心,也可以炮製各種名菜鮮餚.
2樓:手機使用者
吃的特產有灣仔的魷魚,去灣仔買比較便宜,適合送人的就是魷魚絲了 .在吉大免稅商場二樓,一加一超市門口有得賣,而且那裡非常新鮮,好吃,建議你如果喜歡口感好的,請選橙紅色的那種,個個都說這不錯。
3樓:爆的爽的虻
珠海四大美食:蠔(橫琴) 玉對蝦(萬山) 重殼蟹(南水) 斷情藕(白藤湖) 還有的就是海鮮,白藤湖和灣仔都有海鮮街
珠海特產有哪些
4樓:畢起桓清雅
談到珠海的特產,可以說是不勝列舉。下面就為大家介紹一下珠海的特產,第一推薦的是小託山桔:盛產於珠海斗門黃楊山東側之小託山。
小託山桔。果皮含有芳香油,可食用及作調香原料。為芸香科植物,以根及葉入藥。
該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小託山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,製作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場的一個傳統品種頗受歡迎。接下來是白藤湖蓮藕:
是廣東珠海市的特色產品,藕斷絲不連,肥碩、粉多、鬆化無渣,可以生吃,口味爽甜,在斗門最主要的幾家海鮮酒樓裡,「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」都是長期以來的名吃。關於白藤湖蓮藕特點成因,農業專家認為,關鍵不在於品種,而在於白藤湖的水和泥土。白藤湖位於西江出海處,奔騰不息的西江,將上游及沿岸大量的有機物質帶到湖區內,從而使湖內有機養分含量高,泥質肥沃。
其次是白藤水草織品:是在廣東珠海的特產。它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛,不僅堅韌耐用,而且產品表面光滑,富有光澤。
白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀,除遠銷國內華東、西南諸省外,還遠銷國外。最後是黃楊荔枝:
產於廣東珠海市黃楊山西側
...談到珠海的特產,可以說是不勝列舉。下面就為大家介紹一下珠海的特產,第一推薦的是小託山桔:
盛產於珠海斗門黃楊山東側之小託山。小託山桔。果皮含有芳香油,可食用及作調香原料。
為芸香科植物,以根及葉入藥。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小託山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,製作盆景可作觀賞,也是珠海年花市場的一個傳統品種頗受歡迎。
接下來是白藤湖蓮藕:是廣東珠海市的特色產品,藕斷絲不連,肥碩、粉多、鬆化無渣,可以生吃,口味爽甜,在斗門最主要的幾家海鮮酒樓裡,「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」都是長期以來的名吃。關於白藤湖蓮藕特點成因,農業專家認為,關鍵不在於品種,而在於白藤湖的水和泥土。
白藤湖位於西江出海處,奔騰不息的西江,將上游及沿岸大量的有機物質帶到湖區內,從而使湖內有機養分含量高,泥質肥沃。其次是白藤水草織品:是在廣東珠海的特產。
它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛,不僅堅韌耐用,而且產品表面光滑,富有光澤。白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀,除遠銷國內華東、西南諸省外,還遠銷國外。
最後是黃楊荔枝:產於廣東珠海市黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉而得名,是珠海的一大有名的特產。黃楊荔枝果實特別大,肉厚核小,呈翠綠色,晶瑩透明,甜香濃郁,脆嫩爽口。
此外還有乾務軟骨鯪、橫山粉葛、白藤水鴨、白蕉禾蟲、對蝦、南屏脆肉鯇、珠海膏蟹、**風鱔等特產。收起
5樓:匿名使用者
2、金灣大海蝦:又稱「大明蝦」,為海產八珍之一。對蝦的藥用價值較高,對**神經衰弱、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效。
幹煎大明蝦為了保持其海蝦的鮮味,大廚只是將其用鹽花醃了10多分鐘,再沒有加其他配料,吃的時候可以根據個人喜好點上芥辣、醬油。其實大明蝦還可以用茄汁焗或炭燒的做法,也同樣鮮美脆嫩。而幹煎則時間的把握最為關鍵,以煎至蝦殼脆、肉滑嫩為最好。
4、斗門艾餅:製作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、製作陷料、包餅和蒸煮6個步驟,全是傳統手工製作,工序頗為繁鎖。最嫩的艾葉要在每年三月份,也就是清明前幾天才能採摘到。
艾草採回後要洗乾淨煮漂兩天,然後再用刀剁碎,加上糖一起放進鍋裡煮,再混入糯米粉和粉並揉成一個個粉團,然後包入豬肉粒,花生碎,白芝蔴,白沙糖做的餡,製作成餅,墊上芭蕉葉上籠屜蒸40分鐘,新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩,入口軟糯香滑。
5、御金球荔枝:特徵特性:易成花、花量適中,生理落果少,裂果率低。
果實於6月下旬成熟,果實中等大,圓球形,果皮鮮紅、微帶金黃色,小核率25%~80%;品質優,肉質嫩滑,風味濃郁。
6、上橫黃沙蜆:鍋裡放油,要燒得最猛火,讓蜆快點熟,因為煮太久會出水,肉的鮮也少了。先把佐料放在油裡燒開,如果喜歡辣的也放幾個辣椒。
爆一會就把蜆倒進,炒它三分鐘,一般夠火力的殼子都會開了,這就表示已經熟了,若火不夠,再蓋上蓋子煮一會!這時城放點鹽、味精、糖,隨你自己口味,自己吃就方便,嘗一下就知道夠味了!上橫黃沙蜆飽滿肥美,是斗門上橫鎮獨有的天然美食,加以蒜泥、椒絲一同蒸熟,味道特鮮。
農曆二月到三月是最佳品嚐時期。
7、粉洲菱魚:俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪,鯉形目、鯉科。該物種的模式產地在中國。身體延長,腹部圓,頭短小,吻圓鈍。口下位,上下頜的前方具角質化邊緣,適於刮取水底附著物。
8、**鳳善:因它富含維生素a,加上肉味鮮美可口,被人譽為「水中人蔘」。鳳鱔的烹飪,既可清蒸,又可紅燒。
清蒸時,先剖腹去內臟,再去頭尾,用刀切2-4釐米長連線小段,放在盆內,加入佐料黃酒、姜、蔥、油等。蒸煮後即可食用。其味既嫩又鮮且肥,十分可口。
紅燒時,則將切成小段的鳳鱔,先下油鍋炸成金黃色,撈出後用另一鍋子放入豬油、白糖、醬油等佐料炒成棗紅色時,再將炸好的魚段倒入,燒熟後放上筍片、香菇等配料,再用水澱粉勾芡,淋上熟油後即可裝盆食用,其味油而不膩,鮮中帶肥,香嫩可口。由於鳳鱔營養價值高,味道又十分好,所以成為筵席上的上等佳餚。
10、白藤水草織品:它由白藤水草製成的各種產品工藝精湛,不僅堅韌耐用,而且產品表面光滑,富有光澤。白藤水草有三角草、圓草兩種。
白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精緻美觀。
珠海有什麼特產方便帶的?
6樓:楊楊楊楊
你好珠海來特產推薦:源
灣仔原來
乾貝、魚乾、花膠(魚肚)、蠔油、魷魚絲、蠔幹~~也可以買點那些貝殼做的小飾品帶過去
珠海的水產品極為豐富:主要特產有疊石蠔油、珠海肥蟹、**風鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小託山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。購物場所除一些綜合性的百貨商場外,也有珍珠行、海味乾貨市場等一些專門的珠海特色產品商店,灣仔鎮有一家海味乾貨市場規模比較大。
7樓:刑梅花桐昭
乾貝、魚乾、
bai花膠(du魚肚)、蠔油、魷魚絲、蠔幹zhi~~也可以買點那些dao貝殼回做的小飾品帶過去~!
說實話~答~你要買這些特產東西帶過去還是去灣仔啦~~~因為珠海的特產其實就是海鮮類~!
不過你去那裡買東西砍價最好狠一點。呵呵。。
珠海的特產是什麼?
8樓:冬天的梅之花
珠海有這些特產:疊石蠔油 珠海膏蟹 南屏脆肉 灣仔鮮花 白藤粉藕 白藤草織品 白藤水鴨 白蕉禾蟲 黃楊荔枝 **風善 對蝦 。
珠海,廣東省地級市,珠江三角洲中心城市之一,東南沿海重要的風景旅遊城市 。地處北緯21°48′~22°27′、東經113°03′~114°19′之間。 位於廣東省珠江口的西南部,東與香港隔海相望,南與澳門相連,西鄰江門市新會區、臺山市,北與中山市接壤。
設有拱北、九洲港、珠海港、萬山、橫琴、斗門、灣仔、珠澳跨境工業區等8個國家一類口岸,是珠三角中海洋麵積最大、島嶼最多、海岸線最長的城市,素有「百島之市」之稱。
珠海於2023年成為經濟特區,是中國最早實行對外開放政策的四個經濟特區之一。 2023年***頒佈實施珠江三角洲地區改革發展規劃綱要(2008-2023年),並明確珠海為珠江口西岸的核心城市。2023年建縣,2023年建市,2023年設立經濟特區,享有全國人大賦予的地方立法權。
珠海是全國唯一以整體城市景觀入選「全國旅遊勝地四十佳」的城市,中國海濱城市。2013中國城市可持續發展指數報告珠海綜合排名全國第一,珠海為新型花園城市;珠海屬國家新頒佈的「幸福之城」 ,有「浪漫之城」 的稱號。
2023年1月,珠海被住房和城鄉建設部評為首批 「國家生態園林城市」。 6月14日,中科院對外發布《中國宜居城市研究報告》顯示,珠海宜居指數在全國40個城市中排名第七。 9月19日,珠海市被授予「國家森林城市」稱號。
9樓:時若谷海丁
珠海特產..算是疊石蠔油....
珠海的標誌是珠海漁女,你買個珠海漁女像就是最有紀念意義的咯.
珠海的特產有哪些?
10樓:清白
大家一說起珠海確實不知道有什麼特產。但是每個地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特產。
因為是沿海。所以海產就在特產中佔絕大多數。(*^__^*) 嘻嘻…… 以下就說幾種。
大家有時間可以去嚐嚐哇。 珠海膏蟹。疊石蠔油。
南屏脆肉鯇。白蕉禾蟲。**風鱔。
斗門河蝦。珠海蔗子狸。
珠海特產有哪些,珠海有什麼特產方便帶的
談到珠海的特產,可以說是不勝列舉。下面就為大家介紹一下珠海的特產,第一推薦的是小託山桔 盛產於珠海斗門黃楊山東側之小託山。小託山桔。果皮含有芳香油,可食用及作調香原料。為芸香科植物,以根及葉入藥。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小託山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,製作盆景可作觀賞,也...
珠海的特產有哪些,珠海有哪些值得購買的特產
大家一說起珠海確實不知道有什麼特產。但是每個地方都有自己的特色的哇。所以一定是有特產。因為是沿海。所以海產就在特產中佔絕大多數。嘻嘻 以下就說幾種。大家有時間可以去嚐嚐哇。珠海膏蟹。疊石蠔油。南屏脆肉鯇。白蕉禾蟲。風鱔。斗門河蝦。珠海蔗子狸。珠海是沒什麼特殊的特產,特色的還說得上,比如魷魚絲,其它的...
上海有什麼方便帶的特產,珠海有什麼特產方便帶的
上海市南匯水蜜桃 三林糖醬瓜 佘山蘭筍 松江回鰓鱸 楓涇西蹄 城隍廟五香豆 崇明金瓜 南橋乳腐 高橋鬆餅 嘉定大白蒜 嘉定竹刻 崇明水仙花 碩繡 蘭印花布 張江腰菱 南翔小籠饅頭 鼎日有福建肉鬆 新長髮糖炒栗子 稻香村鴨肫肝 浦東三黃雞 絲織品 刺繡 地毯 珠寶 茶具 中藥。有南匯水蜜桃 三林糖醬瓜...