1樓:你看看這個啊明
不懂咖啡的人,去咖啡店都是怎樣點咖啡的?
看到這個問題,就特別想打一下。
作為一個女孩子,身邊好多女同事、朋友、閨蜜都喜歡有小資情調的咖啡館,無論是日常聚會還是飯後休閒聊天,咖啡館都是首選,點上一份西餐,無論是披薩、牛排、漢堡又或者是各種炸的食物,薯條、雞塊、香腸等,一人點上一杯咖啡,就覺得特別小資,感覺生活都很美好的樣子。
我是一個咖啡小白,對咖啡可謂是一竅不通,自從十幾年前在肯德基第一次喝咖啡喝到心慌之後,再也不敢碰這個東西,以至於好多年都不喝,以前咖啡的樣式簡單,就說來被咖啡就好了,但是現在咖啡館裡面的咖啡五花八門,樣式繁多,看到點單表上的一大排,根本不知道怎麼點,也不知道這麼多種咖啡,究竟味道有何不同,為了不露出自己不懂的破綻,也怕遭到同事朋友們的嘲笑,就暗中觀察,朋友點什麼就點什麼。朋友最多點的就是卡布奇諾和拿鐵,以及美式,我也就裝作漠不關心的跟著點,其實我連咖啡的名字都叫不出來,在朋友嘴裡聽個大概,就跟著吆喝。每次喝咖啡之間會間隔很久,所以根本不記得咖啡什麼味道,只記得美式很酸,實在咽不下去。
後來慢慢的去的次數多了,放下了心理負擔,就跟朋友直說,我不懂咖啡,什麼樣的好喝,你給我推薦一下,發現朋友很樂意,我也點到了味道很好的咖啡。
後來上班之後喝到同事分享的速溶咖啡以後,就每天一杯速溶咖啡,「雀巢」、「g7」、「麥斯威爾」是常買的品牌,看著每天一杯咖啡好像挺高大上,實際上就是速溶,現在看來也沒技術含量,而且含反式脂肪酸很多,後來意識到不健康,就不再喝。
隨著時間的推移,去咖啡館的次數越來越多,點咖啡的次數也越來越多,我就每次去都點一杯自己沒喝過的,都嘗試一下,也慢慢開始接觸到一些手工咖啡,去網購一些咖啡,自己磨粉、沖泡,加牛奶,調製自己喜歡的味道。也開始在網上查一下咖啡知識,但是知道的知識也只是皮毛,畢竟自己喝過的種類太有限了,咖啡世界需要去探索的還有很多很多。其實最簡單的咖啡區別就是,咖啡之所以分為卡布奇諾、拿鐵、美式、摩卡、白咖啡等,是因為裡面咖啡、鮮牛奶、奶油、奶泡的比例不同。
即便是不懂咖啡也沒什麼,我們接觸到之前沒接觸過的東西這是非常正常的。就像美食,世界之大,我們不知道的多了去了,只要它美味就好,給你帶來美好的心情便好,不必不懂裝懂,給自己增加心理負擔,大膽的跟店員請教,或者在網上查一下知識,或者請教一起去喝咖啡的朋友就好,你需要做的,就是好好去享受咖啡的美味
2樓:
就普通雀巢咖啡的味道
你如何評價肯德基的美式咖啡呢?
3樓:高考小郭老師
如果真正的評價的話,那麼就是肯德基裡面的美式所用的豆子,應該是比較久遠的拼配豆,因為它的咖啡入口沒有新鮮豆子的口感。
雖然在出品後的咖啡油脂可以短時間的飄浮,但是它卻會在短短的一兩分鐘內消失,這就是豆子放久了會產生的咖啡品質變化。並且,有些會說那是拉瓦薩的豆子,其實不然,拉瓦薩的豆子雖然也是保質期很長的豆子拼配,但是它是進口豆子,它的豆子風味是醇香帶苦,但是多個肯德基的咖啡的味道,卻是苦中帶酸,這其實是我們本國雲南豆子的風味。
當然,並不是說我們雲南豆子不好,我們的雲南豆子也是不錯的,只是肯德基的美式,它在咖啡裡面並不算很好,最多也只能算是比一般的沖泡式要好一點。就它在國內的市場需求上來說,其實它是可以拿到新鮮的豆子的,並且在**上,也不會很貴。但是也有**商跟肯德基合作過,在結算上時間太長,主打新鮮豆子的供貨商更加趨向於小商家,在財務方面拖不起,所以它也就只能跟大品牌合作,而在食品安全上,還需要送檢,審批,也就把一批豆子的保質期給拖下來了,畢竟分到各門店,也需要時間。
所以說,肯德基的美式其實也只是僅僅比普通的快衝好一點,並且肯德基的主打也不是咖啡,所以這種品質其實在業內已經算非常良心了,至少它在西式快餐領域裡面,是遠遠比很多同行要在各方面領先的。
4樓:匿名使用者
對於我來說肯德基的美式咖啡比那些市面上買的速溶美式咖啡要來的正宗一些,或許是因為他們寫著用現磨咖啡豆的原因,可是我沒看到有咖啡豆,所以也不清楚他們是否用的是現磨的咖啡豆,但我知道一點就是,真的苦,對於喜歡喝美式的人來說肯定很好喝,可對於我來說真的太苦了,比雀巢的美式咖啡還要苦,每次我都要另外放方糖進去才行。
我有一段時間每天早上都要去肯德基買早餐吃,就是喜歡吃肯德基的帕尼尼,但是每次買**的時候都會有一杯美式或者豆漿作為搭配,在沒有冷豆漿的時候我就會選擇咖啡作為**來搭配,畢竟早上的時候人不是很有精神,就想著喝杯咖啡提提神,這咖啡真的提神啊!一口下去苦的我直接吐出來,還好上班的地方我放有方糖,之前喝代餐粉剩下來的,正好派上用場,雖然肯德基也附贈了黃糖和奶精,但是加進去根本解決不來咖啡的苦味,對我來說沒什麼變化,看來我還是比較適合喝卡布奇諾或者拿鐵這樣的咖啡。
5樓:匿名使用者
我覺得他們家的美式咖啡沒有星巴克裡面賣的那麼好喝,當然可能這只是我個人的感覺,因為我本來就沒有很喜歡喝咖啡,對咖啡的研究也不多,所以也不能說哪個還哪個不好,但是還是依然覺得比星巴克的要差一點,無論是從顏色色澤,還是喝起來的那個口感,還是有點差距的。像你去星巴克喝一杯就知道,不管是冷的還是熱的,喝起來都覺得非常舒服,也感覺特別好,但喝肯德基就稍稍有那麼一點不好。
但是肯德基它好在就好在一種態度。就像是你去肯德基點一杯咖啡,然後那邊的服務員會馬上幫你現磨,並且我覺得她都會說可能會有點久,需要你稍等一下,馬上就為你現磨,然後就開始為你準備了,就感覺對你就是很友好的那種。特別是在早上的時候,如果你去喝肯德基的美式咖啡一定要等蠻久的,呃反正我每次早上去都要等很久,因為真的會很多人在那裡等買早餐。
但是對於很多人老說,好像肯德基的咖啡非常棒,特別是冬天的時候,路過肯德基的店,會發現很多上班族都會手握一杯美式咖啡從店裡面走出來,就感覺非常棒,好像人人都很喜歡,都冒有熱氣,看著就很暖了。剛開始喝的時候就覺得好像還行,但是喝多了就好像習慣了這個味道一樣,就覺得很好喝了,就捨不得這個味道了,當然我知道大部分人只有在冬天的時候才會去嘗試肯德基的美式咖啡。
6樓:千瓦時
不是很懂咖啡,也沒喝過高品質的。快餐咖啡,現在最常喝他家的。粗略覺得星巴克麥咖啡漢堡王跟他家風味近似, 苦澀焦,肯德基酸些。
必勝客costa是另一派,風格顯得悶厚,酸的不如肯德基清爽。關鍵是性價合適,早晨**,還不到平常一杯咖啡的價,免糖免奶 ,就帕尼尼,口味還是很配的。
7樓:
kfc的美式,口區
刷鍋水的味道,根本沒有咖啡味
肯德基裡的現磨咖啡好喝嗎?卡布奇諾呢?味道怎樣?
8樓:欒聰丘夜梅
一般般吧,自動咖啡機現磨現做的,味道稍微有點淡,畢竟不是專門做咖啡的,反正和星巴克這種水平的差不多。
肯德基的現狀怎麼樣,肯德基的現狀怎麼樣
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