1樓：吃吃醋魚魚
功效是不一樣的。大蒜經過醬油的浸泡，口感還有功效都發生了改變。大蒜生吃也要切片，然後再空氣中置放15分左右大蒜素揮發出來，這個時候食用是最有效果的。
醬油泡蒜頭可以當鹹菜食用，它的主要材料是辣椒、大蒜、醬油等，輔料有鹽、白糖、雞粉。
經常會看到醬油泡大蒜的吃法，大蒜本身就具有很好的療效，有殺菌消炎，預防心血管疾病和癌症等功效。雖然醃製的打算好吃，但是不宜吃太多，主要是醃製後的大蒜裡含有亞硝酸，吃多了容易刺激胃黏膜，最好的就是生吃。口味微辣，是夏天的好選擇。
2樓：陽光的如花
親，一樣的。醬油泡的大蒜一樣也是沒有經過高溫加熱，也是屬於生的，我媽媽也是特愛醬油泡大蒜
3樓：相信奇蹟
有點區別，一樣的是大蒜具有殺菌消炎，預防癌症，預防心腦血管疫病，增強免疫力等作用，醃製後大蒜和生蒜都有這些功能，只不過生吃效果最好，但是刺激胃黏膜，爾醃製後的大蒜，就不會這樣，但是因為醃製後大蒜裡會含有亞硝酸鹽
4樓：百善孝為先
沒用醬油泡過 生吃大蒜每天不要多吃，
5樓：御手紡
都是大蒜，只是口感味道不一樣而已。
醬油泡的會比較軟，刺激性沒那麼大
大蒜和大蔥一樣嗎，大蔥和大蒜有什麼區別？
怎麼可能呢？你沒有看仔細 大蒜是片狀，大蔥是桶狀，中間空心的 大蒜看上去可以對摺的感覺，葉片中間有一條折縫似的 外形都?一樣的，蒜的葉子是扁的麵條狀，大蔥葉子是圓形圓錐狀，中間空心的 味道也不一樣，蔥香蒜辣！不一樣 大蔥是大蔥 炒菜用 大蒜是味很重的 電影裡不是老演吃大蒜去燻人嗎?呵呵 是不是.怎麼...
大蒜枸杞泡醋的功效，大蒜和醋一起泡有什麼作用
大祘枸杞子泡醋的功效？大蒜和醋一起泡有什麼作用 養生。1 醋泡大蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解膩祛腥 助消化的作用。2 能夠誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。3 醋泡大蒜的抗氧化活性優於人蔘，常食能延緩衰老，還能預防色斑的形成。4 經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人...
像大蒜一樣的水果叫什麼名字呢，外觀像大蒜一樣的熱帶水果叫什麼？
伍蔓 山竹 植物 山竹 果實山竹 果 性平，味甘 微酸。皮 性涼，味苦 澀。果 健脾生津，止瀉。皮 消炎止痛。主治脾虛腹瀉，口渴口乾，燒傷，燙傷，溼疹，口腔炎。需與其他配之，切勿慎用。形態 山竹果實大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實，...