1樓：巧維
桂魚是淡水魚，是我國四大淡水名魚之一。通常會生活在水清溝的江河湖泊的近地層。喜歡藏身在水底的石塊後面或者是繁茂的草叢中。
對水溫的適應性較強，在南方和北方的水系裡都有分佈。它會捕食蝦類或其他魚類，因此吃起來肉質細嫩，口感鮮美，養殖的成本較高。
2樓：幽憂
桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。
上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘；後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細小；側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連線，前部為硬刺，後部為軟鰭條。
體黃綠色，腹部灰白色，體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊；自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。
3樓：
桂魚又叫做鰲花魚、季花魚和桂花魚
分類：動物界 脊索動物門 脊椎動物亞門 硬骨魚綱 輻鰭亞綱 鱸形目 真鱸科 鱖屬
桂魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是我國「四大淡水名魚」中的一種。桂魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美。
唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」，讚美的就是這種魚。
4樓：印平卉
桂魚 學名鱖魚，又名桂魚、鱸桂。在魚類分類學上屬鱸形目。其中以翹嘴钁生長最快。
桂花魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。
鱖魚是世界上一種名貴淡水魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，後半部為軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故為魚種之上品。
明代醫學家李時珍將鱖魚譽為「水豚」，意指其味鮮美如河豚。另有人將其比成天上的龍肉，說明鱖魚的風味的確不凡。
鱖魚與黃河鯉魚、松花江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為我國「四大淡水名魚」。它肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。
請問桂魚和桂花魚是同一種魚嗎？
5樓：匿名使用者
中文學名：鱖魚
拉丁學名 ：siniperca chuatsi別稱：鰲花魚、季花魚、桂魚和桂花魚
分類：動物界 脊索動物門 脊椎動物亞門 硬骨魚綱 輻鰭亞綱 鱸形目 真鱸科 鱖屬
鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是我國「四大淡水名魚」中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美。
唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」，讚美的就是這種魚。
6樓：好靜不好動
是的. 鱖 俗稱：鱖花魚、季花魚、桂花魚、桂魚、鯚魚。
英文名：chinese perch 學名：siniperca chuatsi 屬鱸形目，鮨科，鱖亞科，鱖屬。
siniperca chuatsi(basilewsky)。 體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。
上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘；後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細小；側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連線，前部為硬刺，後部為軟鰭條。
體黃綠色，腹部灰白色，體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊；自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。 鱖一般棲息於靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多。冬季不大活動，常在深水處越冬，一般不完全停止攝食。
春季天氣轉暖時，則游到沿岸淺水區覓食；此時的雌雄魚白天都有側臥在湖底下陷處的臥穴習性，夜間在水草叢中活動、覓食。主要以其它魚類為食，1-2月攝食較差，6-7月最為旺盛，生殖期採食強度稍下降。鱖魚通常長至2冬齡，在東北須至3冬齡才達性成熟，親魚於5-7月叢集於夜間在平緩的流水環境中產卵。
6-7月為產卵盛期，懷卵量為3-20萬粒。 常見鱖魚有2種，外形極為相似，區別在於：翹嘴鱖（s.
chuatsi ，英文名：mandarinfish , aukua）的鰓耙為7，眼較小，頭長為眼徑的5.3-8.
1倍，上頜骨伸達眼後緣之後的下方，側線鱗為110-142，頰下部有鱗，幽門垂為198-440個。而大眼鱖（s.kneri ,英文名：
bigeye mandarinfish）的鰓耙為6，眼較大，頭長為眼徑的4.7-5.1倍，上頜骨僅伸達眼後緣之前的下方，側線鱗為85-98，頰部不被鱗，幽門垂為74-98個。
翹嘴鱖生長速度快，個體大，常見為2-2.5公斤，最大個體重可達50公斤；大眼鱖生長緩慢，個體較小，最大個體能長至重2公斤。 鱖魚廣泛分佈於中國東部平原的江河湖泊。
天然產量相當高。肉潔白、細嫩而鮮美，無小刺，富含蛋白質。每百克可食部分含蛋白質15.
5-19.3克，脂肪0.4-3.
5克，熱量78-109千卡，鈣79-206毫克，磷107-143毫克，鐵0.7-5.6毫克，硫胺素0.
01毫克，核黃素0.10毫克，尼克酸1.9毫克。
鱖魚自古就被列為名貴魚類之一。2023年出土的馬王堆漢墓內的隨葬品中，就有鱖魚！鱖魚的幽門垂多而成簇，俗稱桂花魚，其味清香撲鼻，鮮脆可口，可謂「席上有鱖魚，熊掌也可舍」。
值得注意的是，鱖魚的12根背鰭刺、3根臀鰭刺和2根腹鰭刺均有毒腺分佈，若被刺傷後腫痛甚烈，發熱、畏寒，為淡水刺毒魚類中刺痛最嚴重者之一。在捕捉和剖殺鱖魚時，應特別小心。 鱖魚肉性味甘、平，無毒，具有補虛勞、益脾胃的功效。
其尾可治小兒軟癤，其膽可治骨鯁在喉。 http://zhidao.
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
是同一種
中文學名：桂魚
別稱：桂花魚、鱖魚、季花魚、花鯽魚等
鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。
上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒，前鰓蓋骨後緣呈鋸齒狀，下緣有4個大棘；後鰓蓋骨後緣有2個大棘。頭部具鱗，鱗細小；側線沿背弧向上彎曲。背鰭分二部分，彼此連線，前部為硬刺，後部為軟鰭條。
體黃綠色，腹部灰白色，體側具有不規則的暗棕色斑點及斑塊；自吻端穿過眼眶至背鰭前下方有一條狹長的黑色帶紋。
8樓：月下者
桂魚的功效與作用
桂味甘、性平，歸脾、胃經。補氣血；益脾胃。主治虛勞嬴瘦；脾胃虛弱；腸風便血。
桂魚的營養價值
桂魚裡含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂魚既能補虛，又不必擔心消化困難。
擴充套件資料鱖魚肉性味甘、平，無毒，具有補虛勞、益脾胃的功效。其尾可治小兒軟癤，其膽可治骨鯁在喉。
桂魚是海魚還是河魚
9樓：夏天肥魚
桂魚是淡水魚，也就是河魚。桂魚，又名
鱖花魚、桂花魚、鱖花魚、鰲魚內、脊花魚、胖鱖、花容鯽魚等，是一種家常的可以食用的魚類。
它是我國「四大淡水名魚」中的一種。在中國南北方的水系裡均有分佈。桂魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。
桂魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。桂魚是世界上一種名貴淡水魚類。
10樓：如之人兮
鱖魚（guì yú）是世界上一種名貴淡
水魚類。鰲花魚，學名鱖魚，又名內桂魚、鱸桂。
鰲花魚對水溫
容有較強的適應性，在中國南北方的水系裡均有分佈。鰲花魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。秋冬水溫低的季節，則潛身於深水處越冬，等到春天水溫回升後，逐漸游到食物豐富的靠近岸水草叢中尋覓食物。
拓展資料：鱖魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類;屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。
它是我國"四大淡水名魚"中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句"西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥"，讚美的就是這種魚。
鱖魚與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為中國「四大淡水名魚」。它肉多刺少，肉潔白細嫩，呈蒜瓣狀，肉實而味鮮美，是淡水魚中的上等食用魚。鰲花魚是典型的肉食性魚類，性凶猛。
剛從魚卵中孵化出的鰲花魚苗就以別種魚苗為食。
11樓：匿名使用者
桂魚是河魚bai，du
它是我國「四大淡水名魚zhi」中的
一種。鱖魚生dao活在專水清的江河湖泊屬中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。平時鱖魚獨居生活，這也是幾乎所有食肉魚的共性。
鱖魚對水溫有較強的適應性，在中國南北方的水系裡均有分佈。
桂魚一般指鰲花魚鱖魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類；屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。 鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。
唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」，讚美的就是這種魚。
12樓：極地陽火
1.桂魚是淡水魚，屬於河魚。
2.鱖魚(siniperca chuatsi)，又名鱖花魚、回桂花魚、
桂魚、鱖花魚、鰲答魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚等，是一種家常的可以食用的魚類。它是我國「四大淡水名魚」中的一種。在中國南北方的水系裡均有分佈。
鱖魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。
3.桂魚的營養價值：
①、鰲花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鰲花魚既能補虛，又不必擔心消化困難；
②、吃鰲花魚有「癆蟲」的作用，也就是說有利於肺結核病人的**；
③、鰲花魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
13樓：
都有養的。我有吃過湖裡的桂魚，味道真的不錯。
14樓：苦中有樂
都是人工養殖的。野生的基本上沒有了，汙染太歷害。
桂魚和鱖魚是同一種嗎，鮭魚和桂魚是同一種魚嗎？
一般俗稱的鱖魚和桂魚都是一種魚，淡水魚。是的。是一種魚，淡水魚。不是，鮭魚是魚科名，其包括三文魚 鱒魚 鮭魚。而桂魚，學名為鱖魚 鰲花魚，其是淡水魚種較為名貴的一種，鰲花魚身體側扁，背部隆起，身體較厚 尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。希望能解決您的問題。鮭魚和桂魚是同一種魚嗎？種魚。三文魚 學名on...
請問一下這是什麼魚,請問一下這個是什麼魚它的學名叫什麼？
你好，由於魚體不全，可能不太準，但大方向是鮃鰈類，身體側扁。褐牙鮃 海鮮市場較常見 高眼鰈 請問一下這個是什麼魚它的學名叫什麼？你倒是給個 啊。請問一下這叫什麼魚呀？你問的這個問題，朋友們，請問一下這是什麼魚啊？怎麼煲湯好啊？謝謝！應該是一般稱為豆腐魚，當然也是有學名的可以搜一下，這個用不著煲的，一...
請問一下，這是什麼魚？如圖，請問一下這是什麼魚？如圖
如圖bai 刺鰍 棘鰍 學名 刺鰍科du mastacembelidae 吻棘鰍屬 zhi macrognathus 魚類 具體哪種不知dao 棲息於河川底部回，或泛答濫的田野中。屬肉食性，通常於夜間活動，具侵略性，以底棲昆蟲 蠕蟲 小魚等為食 請問一下這是什麼魚？如圖 10 如圖 八公魚 黑包公 ...