柚子可不可以熱熱吃,哪些水果可以熱吃?

2021-07-23 16:22:04 字數 4860 閱讀 1227

1樓:卑露

柚子不要加熱吃,主要會破壞柚子中的營養物質,比如維生素等養分。

柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。

柚子營養豐富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.

6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.

9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.

02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

擴充套件資料:

吃柚子的好處

1、吃柚子可以預防血栓

現代越來越多的人受到心腦血管疾病的困擾,而這些疾病往往和血管記憶體在血栓有很大的關係,尤其是冬天天氣寒冷,也是很多心腦血管疾病的高發季節,而吃柚子的話就能很好的降低血液的粘稠度,從而預防血栓的形成,預防心腦血管疾病。

2、吃柚子可以降血糖,降血脂,降血壓

柚子中含有一種類似胰島素物質的存在,所以糖尿病患者雖然不能吃甜食,但是吃柚子卻能起到降血糖的效果,並且還能一定程度上延緩糖尿病的併發症;柚子中含有的鉀是高血壓患者需要的一種微量元素,

所以經常吃柚子的話也能幫助高血壓患者降血壓,不過需要注意的是,要是本身存在高鉀或者是腎功能不全的話還是要減少食用柚子的;柚子中存在的果膠可以降低血液的粘稠程度,減少對血管的損害,所以有助降血脂。

3、吃柚子可以養胃

說到養胃的話很多人都覺得應該是吃一些暖暖的食物,其實不然,吃柚子的話也是能夠起到養胃健胃的效果的,並且柚子中含有非常豐富的人體需要的各種營養元素,不僅能夠健胃消食,還有止咳的功效,要是經常咳嗽的話,也可以適量的食用柚子來達到止咳化痰的功效。

4、吃柚子可以美容養顏

經常吃水果對**是有很好的正面功效的,而柚子中含有豐富的維生素p,這種元素就是可以幫助人體修復受損的**,讓毛孔縮小,美白肌膚,淡化色斑,並且雖然有時候柚子很甜,但是其中含有的果糖很低,所以即使是在**的話也是可以放心食用的。

2樓:匿名使用者

可以加熱但是不能,過燙,否則會影響口感和營養

3樓:暈暈糖豆

加熱會影響口感,也會喪失營養

4樓:匿名使用者

不可以,因為這會是水分喪失

哪些水果可以熱吃?

5樓:楊子電影

柚子:要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,****,抗衰老,加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出最大功效。

將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片,用溫水煮10分鐘,然後和蜂蜜一起沖茶喝,其營養素就會在體內開始發揮作用。

蘋果:含有的果膠具有很好的排毒作用,可以和膳食纖維一起合作清理腸道,經過加熱的果膠會變得更加穩定,而且還多出了“吸收腸內細菌和毒素”這一項功效。研究發現,蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。

梨:梨能潤肺止咳,但梨屬寒性,天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。

煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維,但在加熱後會在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。

小番茄:小番茄加熱後,茄紅素的含量會迅速增加,從而提高番茄的營養價值,並增強其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鐘(水煮或者微波均可),茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。

橙子:橙皮裡含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。

梨的營養素中主要是碳水化物、鉀、磷、鈣、鎂的含量以及視黃醇當量比較高,維生素c含量不是很高,只有每百克八毫克的量,所以我們主要是吸收別的營養元素,不要吃每種水果都想著要攝取其中的維c。冬天吃梨有很多方法,比如冰糖燉雪梨、川貝蜂蜜燉雪梨等,烤著吃也不失為一種新穎的方法,最好還是蒸烤或整烤,防止微量元素流失過多。

有人覺得甘蔗烤著吃很奇怪,其實烤甘蔗還是海南街邊的小吃。實際上,冬天吃些烤甘蔗,有很好的潤喉護嗓的作用。具體方法是,將甘蔗洗淨剁成小段,放入到微波爐或者烤箱,帶皮烤10分鐘就可。

如果是放在暖氣片上,烤至溫熱就可以吃了。

6樓:張躍飛龍

可以熱吃的水果有:蘋果、香

蕉、梨、橘子、橙子、獼猴桃、草莓。

常見水果的熱吃方法:

一、蘋果、香蕉、梨:切成小塊後放入鍋中加水煮著吃,或者放入容器中加少量水蒸著吃。

很多人認為水果加熱後,維生素c就破壞了。事實上蘋果、香蕉、梨中的維生素c含量不高,b1和葉酸含量也少。另外,水果中的有機酸,如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素c,所以並不像大家所想象的那樣維生素c破壞嚴重。

水果中的脂溶性維生素如胡蘿蔔素、番茄紅素在一般的烹調溫度中不易破壞,鉀、鎂等礦物質和膳食纖維也不會因為加熱而損失。而且水果加熱後,纖維軟化,更易消化,特別適合嬰幼兒。

二、橘子、橙子: 切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃,也可以和其他水果如蘋果、香蕉、梨等一起煮著吃。

對於這些維生素c含量豐富的水果,相對於蘋果、香蕉等來說,加熱後維生素c破壞確實比較多,所以建議能不加熱就儘量不加熱。當然也不是絕對不能加熱,只要加熱時間足夠短也是沒有問題的,加熱時間越短,破壞程度也會越小。對於所有水果的加熱問題,其實沒必要過度擔心營養成分的損失,畢竟水果除了維生素c還有其他不怕熱的營養成分。

橘子和橙子等富含維生素c的水果一般加熱後會更酸,建議和蘋果、梨等一起煮著吃,味道酸酸甜甜的,也別有一般風味,而且各種水果一起煮著吃營養成分也可以相互補充。

三、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素c,是補充維生素c的良好**,如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素c的大量破壞。因此,建議可以將獼猴桃放到不超過50℃的溫水裡,或去皮切成片後用溫水過一下即可。

四、草莓

草莓也含有豐富的維生素c,而且草莓由於含有的糖分為木糖醇等,升糖不高,除了適用於普通人群,也適合糖尿病人適量食用。滿6月以後的嬰兒也可以逐步嘗試。天冷時,只需要將草莓用50°以下的溫水泡一會兒,維生素c基本上也沒有損失,進食也不會涼了。

7樓:匿名使用者

加熱後吃價值會更高的三種水果

1、梨梨能潤肺止咳,所以乾燥的冬季,很多人常吃梨。其實,這樣做並不好。梨屬寒性,天冷時直接食用會使人更感體寒,同時,因外感風寒引起咳嗽的人也不能吃生梨。

如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會變得略苦,去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維,但在加熱後會在腸道中被溶解,可將人體內有害的膽固醇排出體外。

2、蘋果

冬季,蘋果也適合加熱吃。蘋果所含的果膠在遇熱之後,其中的天然抗氧化物質會大幅增加。這種物質不僅能降血糖、降血脂、抑制自由基、消炎殺菌,還能抑制膽固醇升高。

由此可見,熟吃蘋果對人體大有益處。

3、柚子

藥補不如食補,柚子是一種適合食補的水果。應該加熱食用的部分並不是柚子瓤,而是一直以來都被人們所忽略的柚子皮。柚子皮中含有的柚皮甙等有益成分在加熱後進入體內時會更加活躍,發揮出最大的功效。

可將柚子皮煮十分鐘後加入適量的蜂蜜,或者直接用開水泡茶飲用,這兩種方法都可以**咳嗽、氣喘等冬季常見病症。除此之外,用煎過柚子皮的水浸泡凍瘡部位,還可以**凍瘡。

8樓:匿名使用者

下面這些是對胃有好處的水果,你自己挑挑看哪些是適合你的哦!

蘋果:性甘涼,健脾益氣,開胃生津,潤肺順氣,能開胃消食。適宜氣弱神倦,納呆腹脹者。

橘、柑:性甘酸涼,生津和胃,潤肺化痰。適宜胸痞腹脹,食少而煩者。

枇杷:性甘酸涼,開胃生津,順肺止咳。適宜肺熱、肺燥,津液不足,納食不佳,虛煩嘔吐者。

葡萄:性甘酸平,健脾開胃,滋陰生津,補氣利尿。鮮果生吃生津開胃,幹品生吃益氣補血,釀酒是用舒筋活血作用強烈。

楊梅:性甘酸、微溫,生津和胃,止嘔消食,開胃消食力強。

香蕉:性甘寒,益氣生津,潤腸通便,清熱利尿。健胃消食,對消化不良是較好的食療品。

菠蘿:性甘平,生津和胃,益氣解暑。還含有和胃液作用相似的酶,助消化,特別是消肉食蛋白,宜飯後食用。

椰子:性甘平,益氣生津,解暑利尿,生津止渴力強。

荔枝:性甘微酸,微溫,生津和胃,益起養血,生食生津力強。

栗子:性甘溫,補腎強筋,健脾益氣,活血止血,有健脾益氣厚腸。有滯氣作用,反胃者不宜多吃。哪些瓜果對胃病有輔助**作用。

9樓:情感分析

有胃病的人可以吃一些香蕉,差不多就可以了,其他的水果還是建議少吃。

10樓:一米極光

可以熱吃的水果有:蘋果、香蕉、梨、橘子、橙子、獼猴桃、草莓。

11樓:紫魂一個人

其實蘋果就可以熱著吃啊。無論涼吃熱吃都行。還有就是榴蓮。不過有些水果切記熱吃,因為加熱味道就變了,還容易產生一定化學物質

12樓:問題**人

雪梨可以熱著吃,可以做冰糖雪梨。其他的好像就沒有了,其他水果要是真弄熱了真不好吃。

13樓:匿名使用者

蘋果可以加熱,但時間不宜太長,否則會使維生素大量流失

14樓:匿名使用者

你這個觀點是不正確的,並不是胃病的病人就不能吃冷的水果,只是不能吃冰過的水果,冰凍的食品才是真正要禁止食用的!!人體的體溫也才36-37度!所以太熱的食物我們也並不能接受,更何況加熱過的水果,肯定會破壞本身食物的營養成分!

當然根據我自己的一些經驗的話,蘋果可以在白粥熬好的情況下放在粥裡,香蕉也可以!香梨可以蒸熱吃,但是是潤肺的!! 胃病的情況也有很多種,不知道你這個胃病是什麼情況,其實最好是從飲食上去調節,一方面避免吃冰過的食物,一方面要飲食規律,一方面不能吃辛辣的食物,做好三個方面,就能避免胃痛的發作了!!

15樓:貴州綜藝

這些水果熱一熱更好吃

柚子可不可以燙燙吃,柚子可以弄熱了吃嗎

柚子扒皮之後,可以燙燙吃,但是柚子燙之後,口味會變酸,不如之前還吃,如果怕涼,可以放常溫下,待溫了之後再吃。柚子雖然可以燙燙吃但是裡面的營養成分全都被破壞了。吃到嘴裡的是一些個殘渣。好吃的柚子為什麼要讓他燙燙再吃呢?最好是剝下來直接吃。柚子不要加熱吃,主要會破壞柚子中的營養物質,比如維生素等養分。柚...

可不可以貸款,可不可以貸款

可以申請辦理銀行小額貸款。小額貸款申請條件 1 為年滿十八週歲中國大陸居民 2 有穩定的住址和工作或經營地點 3 有穩定的收入 4 無不良信用記錄,貸款用途不能作為 賭博等行為。5 銀行要求的其他條件。小額貸款辦理流程 1 向當地銀行或者貸款機構提交申請 2 準備貸款所需的各種資料 3 面籤銀行或貸...

小孩可不可以吃柿子,喝牛奶後可不可以吃柿子

柿子是一種物美價廉的水果,小朋友們非常願意吃,尤其是冬天裡的凍柿子吃起來別有風味。據分析柿子內含有蛋白質 脂肪 糖 澱粉 果膠 單寧酸 多種維生素和礦物質等,其中所含的維生素c 和糖分比一般水果高1 2倍以上,另外它既是美味可口的水果,又可充當糧食,素有 鐵桿莊稼 和 最甜的金果子 之美稱。吃柿子有...