1樓:匿名使用者
樓主你好:
對於吃辣,全國有 四川、湖南、貴州、湖北、陝西等地都有習慣吃辣。
相對來說四川 、重慶、貴州、陝西等地,大部分是以麻辣為主。
要說最能吃辣的還是湖南。因為他們那裡主要是辣,很少吃花椒!
湖南有些地方炒青菜有些都需要放辣椒粉,更有口味重的湯裡都會來點。
2樓:環球地圖
中國最能吃辣的8個地區,川菜和湘菜到底誰更辣?還是各有千秋
中國哪些地方的人喜歡吃辣椒?
3樓:匿名使用者
1、四川
四川人的吃辣能力,在中國無人不知,無人不曉。川菜裡面沒有任何一道菜是少得了辣椒的,尤其是火鍋,很有代表性,現在火鍋已經成為了人們旅遊就一定要去嘗試一下特色美食了。
2、湖南
湖南人跟四川人差不多。他們在吃飯的時候,辣椒和米飯各佔一半,走到湖南的路上,大街小巷都能傳出辣椒的味道,而且湖南人能吃辣的比例在全國人數是佔最多的。去趟湖南,吃什麼都是辣的,可以說是湖南的每一個人都吃辣椒。
3、貴州
一般貴州人家裡,基本備有四種辣椒:辣椒粉,專門為葷菜配蘸水的;油辣椒,這是為吃粉、面用的;泡菜型別的糟辣椒,剁得碎碎的,這是專門炒菜、炒飯用的;乾的紅辣椒,炒菜時下鍋煸炒。
4、湖北
辣菜介於幹辣和麻辣之間,家家戶戶熱愛辣味,尤其帶辣的滷味,在全國出名的有絕味鴨脖和周黑鴨。
5、廣西
廣西吃辣椒的水平一般,但侗族居民吃辣厲害,柳州也還可以。桂林的辣椒醬絕對不以辣出名,不是很辣,特色在於加蒜茸醃製而已。
6、江西
江西有個地方可能是全中國吃得最辣的地方,那就萍鄉市!這地方煮粥、燉湯都要放辣椒。以南昌、萍鄉、吉安為代表的江西廣大地區的辣菜有一種辣椒的純粹感,炒菜很好吃,味道極重。
但江西的九江景德鎮贛州人不太吃辣,影響了吃辣的整體水平。
4樓:**營養課堂
辣椒 花椒 痔瘡 腹瀉 腸胃病 吃辣 麻辣燙 麻辣小龍蝦 飲食健康
5樓:
四川和湖南的都喜歡吃辣椒的。
希望對你有幫助。。。
6樓:暮光之城
中國南方吃辣比較多,四川,重慶,這些地方無辣不歡啊
7樓:健天使者
以前是中東辣,西酸,難甜北鹹,不過隨著現在社會的發展已經不是樣的,四川,湖南等地的人比較愛吃辣的,也是和中國的氣候有關,現在好多北方人也喜歡吃辣的
中國哪些地方人比較能吃辣
8樓:愛灬刻骨銘心
貴州和四川都沒有湖南吃的辣椒那麼火爆,而且湖南人吃辣椒越辣他吃越起勁
9樓:蔣業和
能不能吃辣這個還真不好說!為什麼呢?首先喜歡辣的朋友都知道再辣的辣椒經過油煉成油辣子之後辣味就大打折扣了。
所以說四川,貴州,雲南,重慶,這幾個地方只能說一般般吧。我是湘南的我們這邊做菜那個朝天椒也好辣椒麵也好基本上不過油的都是在菜快炒好了才放裡面。
10樓:兩小白菜
重慶,湖南和貴州最能吃辣。重慶最愛的就是油辣子
11樓:落葉微瑤
樓上一定沒來過湖南,無辣不歡的湖南當然是第一啦。
國內哪些省份特別能吃辣?
12樓:匿名使用者
這沒什麼爭議的了,四川,重慶,湖南,這都是比較能吃辣的省份,而且吃辣吃的你都害怕,讓你目瞪口呆,
先說四川吧,川菜是我們國家最受歡迎的菜系了吧,毛血旺,紅油鳳爪,等等川菜裡面你很難找到說沒有辣椒的菜,四川人是無辣不歡的,我前段時間招待過一個四川來的客戶,我請他吃川菜,還是我們這公認最正宗的川菜了,人家吃了一口,直接就說,拿回去讓你們廚師在重新加點辣不夠味,重新出來的菜,我就吃了一筷子,再沒動過,吃了一口我整個嘴都快樂能噴火了,真的是火辣,我都感覺這麼辣的菜是怎麼吃的下去的,可見真的到了四川省那裡的菜得有多辣。
重慶的話跟四川五五開吧,只能說有過之而無不及,我去重慶的時候,我們四個人問了一家據說是最正宗的重慶火鍋,我們進去之後,由於是夏天挑了一個靠近空調口的地方,服務員過來點菜的時候我們說要個鴛鴦鍋,結果人家說沒有,只有紅油和清湯,紅油的底料不要錢,清湯的還挺貴,一打聽人家老闆說,來吃的都是紅油的鍋底,你們吃清湯我們還得重新做,肯定要的**貴一點了,於是我們就點了一個紅油鍋,這下真的一辣到底啊,吃了一半我們都受不了了,都要了碗清水,涮過以後再吃,就這麼樣,我們還呼呼地冒汗,可想而知是有多麼的辣了。
這就我所知道的最能吃辣的省份了,簡直了真的只有服這個字能表達我現在的心情
13樓:匿名使用者
1.四川省
四川省的人吃的都是麻辣!高中英語老師就是一個地地道道的四川人,她說他們能能吃辣,那時候因為他們從很小的時候,就是一碗一碗辣椒的吃,說他們的地理氣候問題,讓他們必須吃辣,也就知道了四川是一個吃辣的省份。
真正見識到四川的麻辣,更多的是四川的麻辣火鍋,真的是辣死人不償命的感覺,一鍋的紅辣椒加胡椒,每次看見那種四川火鍋真是又愛又恨,要知道辣得根本吃不去呀!可又很想吃,但又怕那種麻辣的感覺,讓嘴巴都失去了知覺。
2.湖南省
湖南省的人吃的就是香辣!他們的辣我是蠻能接受的,而且你在湖南省待過的話,你會發現他們真的很能吃辣,隨便炒個小炒肉、酸辣雞雜、炒牛肉,你見到的都基本上是辣椒,對於我這個外來人口我每次都會抱怨能不能少點辣椒,我只想吃那些肉而已。
可湖南人不會這麼想,辣椒他們也是一口一個的吃,不會像我那麼的浪費一個都不敢吃!有好幾次我還被他們鄙視浪費糧食,一盤菜本來就不便宜,我就挑幾塊肉吃了就算了,而辣椒在他們看來也是精華所在呢!
3.貴州省
貴州省的人吃的是酸辣!這個是我在去貴州玩的時候才知道的,我一開始還以為他們不吃辣,可到了那邊之後才發現,每道菜依然能見到很親愛的辣椒佈滿在各種菜式上,可他們吃的辣更傾向於一個酸辣味,比麻辣更容易接受。
14樓:神在碎碎念
四川重慶成都的小夥伴啊,我見識過他們的無辣不歡。我這個自喻特別喜歡吃辣的人也只能望其項背了。沒辦法和人家比不是一個檔次的。
看著他們看見辣椒的那種興奮感我就有點哆嗦。大人小孩都特能吃辣。佩服佩服。
我去年寒假去過四川。我小姨自駕遊的,說實話就是為了去吃重慶火鍋罷了。可別提是去看什麼風景了。
就去了五天,四天都是在美食街打轉,誰會相信你是去旅行的。暴露出了自己的吃貨本質。沒辦法最有名的不就是九宮格火鍋嗎。
去了以後不品嚐就等於沒有去過這個地方。
我們陝西人也是特別能吃辣的,去了人家成都就有點說不上話了,去了一家老火鍋店,很多小孩子啊,你看吃的多麼熱火。絲毫沒有被辣到。再看看我那個小表弟你就是放一丟丟辣椒他都不願意再碰那個菜了。
我們想著麻辣鍋底也就普通辣吧,肯定可以承受的。
等到鍋底上來以後我就被嗆到了,就是聞了一下還沒開始吃呢我就辣的受不了這還怎麼下口呢。看著旁邊的一家老小吃的很香就連水都不喝,我就好奇去問了下人傢什麼鍋底,結果和我們的一樣,他們特別能吃辣已經習慣了。你不放辣椒他們還不開心呢。
這差別有點大,我甘拜下風,以後再也不和四川人比吃辣了,沒有可比性。那辣椒一層一層的,也不怕辣的胃疼,看來人家都是吃辣達人啊。
15樓:憐花與雨
我覺得四川人和重慶人最能吃辣了。
在大學之前,喲對四川重慶的印象就是他們能吃辣還有他們的方言很有意思。大學裡有一個四川舍友,果然她沒有讓我失望,她超級愛吃辣。我是那種不愛吃辣的人,她則是超級能吃辣。
他們川渝老鄉經常一個月去聚一次餐,每次都去吃那種特別辣的東西。我們學校食堂有一家老魚頭砂鍋,他們家的辣椒特別給力,放一點點辣椒就特別辣,但是我那個四川同學,每次都放兩勺,我看著她的辣我心頭都一顫,而她也不喜歡我在砂鍋裡放糖,我倆是故鄉看不上對方的口味。我們學校門口還有另一家鴨血粉絲,他們家的辣椒比老魚頭他們家的更辣,由於我同學每次吃都放好多辣椒,那個賣粉絲的叔都記住她了,還和她開玩笑說,你每次都放這麼多辣椒,下次我們家的辣椒可是要額外收費的啊。
我們寢室還有另一個人也是特別喜歡吃辣,但是不是四川重慶的,他們倆口味相同,總是相約去吃辣,特別是我們這有一家辣盆盆,他們都是點超辣口味的,我每次都不參與他倆的聚餐,因為口味吃不到一塊,實在是太辣了啊。我們班其他川渝的也經常和她倆相約吃飯,當然,都是去吃辣的。
16樓:匿名使用者
在國內的話就有挺多的,都比較集中在南方雲貴高原一帶。比如廣西,雲南,貴州,這九個省份都是非常能吃辣的,可以說是到了無辣不歡的地步。我也是廣西的,在小時候我自己煮粥的時候,都喜歡一邊煮粥一遍調製辣椒,都是生的辣椒就放一些醬油,攪拌一會。
等粥熟了直接加到粥裡。那個滋味簡直沒誰了,非常的過癮,辣到滿頭大汗才算是吃過真正的粥。
17樓:雞湧
特別能吃辣的城市還有重慶,我有兩個重慶朋友,都是超級能吃辣的,她倆都給我說重慶的微辣就非常的辣,一般去重慶玩兒的人都只吃微辣,但是一個作為重慶人的她們,每一次吃的都是特辣,我聽著我都覺得厲害,因為我覺得我已經很能吃辣了,遇見她們之後,我就覺得我已經不足以能夠說我愛吃辣了,我有一個山東室友,她第一次來四川的時候,是在重慶下的飛機,她和她媽媽兩人在重慶吃了碗酸辣粉,吃了一口就吃不下去,硬是就著一個饅頭才吃完一碗粉,所以可想而知重慶人是多麼的能吃辣了。還有能吃辣的省份那就是湖南了,湖南的“辣妹子”可想而知湖南人多愛吃辣了,湖南人吃辣也是很厲害的,我覺得湖南人跟四川人一樣,吃辣都是很厲害的,說到湖南很多人想到的的是臭豆腐,但其實更多能想到的是愛吃辣、能吃辣,吃辣是真的不錯。
對於我這樣一個無辣不歡的人來說,一天不吃辣心裡悶得慌,所以我真的想吃遍四川、重慶、湖南的各種各樣的美食,那真的是太幸福了,這些城市愛吃辣,美女也多,而且個個**都好,真的是美好。
18樓:瑰意琦行的小確幸
國內省份能吃辣的有四川、重慶、湖南、雲南、貴州、東北。
其實這也是分片的,比如說一個地區的這片區域能吃辣椒,而那片區域就不能吃,甚至是一個地區的這個家庭能吃,而另一個家庭就不能吃。所以也是個人口味,大部分的地區一般是氣候原因。
中國能吃辣椒的區域一般在南方,陰冷潮溼的地區多是能吃辣椒的地區,再加個東北極冷的地區,辣椒這種暖胃驅寒祛溼的功效就發揮出來了。
辣椒原來是美洲的,後來傳入中國,辣椒能夠驅寒驅蟲、有助於食慾,但是如果過多攝入的話,也會造成上火,體內肝火旺。所以還是保持適量的攝入,有的人可能適合吃,但有的人就一點也吃不了。所以還是適度飲食。
在湖南,向來有《辣妹子》辣妹子辣,抓一把辣椒能說話,而且湘菜也是以酸辣出名的,還有四川人,重慶人,也是很能吃辣椒的,以麻辣出名,比如我們常吃的重慶小面,麻辣小面,麻辣燙,麻辣米線等等這些經典的食品都是以辣椒出名的,還有廣東,貴州等地也是有一部分的辣小吃。
辣椒還能用來**,使血液迴圈加快,新陳代謝也就快了,所以**一般趨向於光滑,因此,你也能感受到成都出美女,南方人嬌俏的身材了吧,吃辣椒就是其中一個重要的原因,辣椒使內分泌調節的快 ,因此能使**保證不斷的水嫩,因此,有的人覺得吃辣椒會起痘,實際上不一定,只是你的**不適合吃辣椒。
東北是中國極寒的地區,東北老哥老姐都會以此來升溫驅寒,比如說大蒜大蔥吃的也很多。從而達到驅寒的作用。
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川菜是不是都很辣,你覺得最喜歡吃辣的地方是哪裡?
我覺得最喜歡吃辣的地方應該就是湖南,因為湖南的這個環境和氣候造就了當地人們愛吃辣的這個習慣,而且當地也有很多以辣為主的美食。是重慶,因為重慶人民非常喜歡吃辣椒,無論吃什麼食物都要加辣椒,其中重慶最為出名的就是火鍋。我覺得最喜歡吃辣的地方應該是重慶吧,因為這個地方可以說是無辣不歡,而且當地的人民基本上...