1樓：禰亦玉麻心
冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗等）是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗結果早，嫁接當年就能結果，10月上中旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。縱經2.
7-2.9cm,橫經2.5-2.
9cm,平均單重14克，最大果重45克。皮薄肉脆，濃甜微酸，啖食無渣，可溶性固形物含量38％左右，最高達42％，可食率達96。9％，含有天門冬氨酸、蘇氨酸等18種人體所需的氨基酸，還含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和鉀、鐵、銅等礦質營養，被譽為“百果之王”、“天下奇果”。
宜鮮食，品質極上，果實生育期125天左右，產量中等。不裂果，果皮深紅光亮，營養極為豐富，近幾年市場供不應求，一般售價60元/公斤左右，最高時高達360元/公斤。具有極高的經濟價值。
大力發展冬棗生產，加強栽培管理，可獲得較高的經濟效益，生態效益和社會效益。
中醫認為蕎麥有開胃寬腸，清熱解毒的功效，對腸炎，痢疾，女性白帶過多有益。還有研究指出，蕎麥中的油酸與亞油酸，可降低膽固醇，體內血脂肪。而其中含有的芸香甘和維生素p能強化人體微血管，可預防高血壓，動脈硬化，也由於這兩種物質皆屬於水溶性物質，所以吃過蕎麥後，最好也將湯汁喝完。
其外，和其餘的穀類相比，蕎麥非常容易烹煮且易於消化，所以在古代也是獵人方便攜帶入山打獵的果腹穀物。但是蕎麥含有致敏成分，可能加重過敏者的過敏反應，所以對蕎麥過敏的人最好不要使用。而體虛與脾胃弱的人，也不宜多食，以免造成消化不良。
另外有腫瘤的病患，為了避免使病情加重，則應忌食為佳。
梨棗9月中下旬成熟，冬棗10月中旬成熟.大棗一共有700多個品種，不過，我們平時能吃到的，只有幾種而已。近幾年來，市場上最受大家歡迎的就是山西梨棗和沾化冬棗。
梨棗的果實非常大，為赫紅色，呈倒卵狀、梨形或橢圓形，最大的重量能達到90多克。它之所以受歡迎，主要是因為果皮較薄，肉質鬆脆，汁多味美。冬棗以山東沾化的最為有名，果實為圓球形，比梨棗要小一些，顏色一般為濃紅色，肉質細脆，味道不僅很甜，棗的香氣還特別重。
從營養價值上來說，不同種類的棗之間，營養差別並不大。一方面，棗的營養豐富，尤其是維生素c含量非常高，是橘子的13倍，蘋果、香蕉的60—80倍，被人們稱為“活維生素c丸”，而維生素c具有很好的抗癌作用。另一方面，棗有很強的藥用價值，中醫認為它可以“養神，平胃氣”，現代醫學則證明，棗有保護肝臟的作用，其中富含一種叫環磷酸腺苷的物質，對冠心病的**有很大的幫助。
不過，想要吃到地道的梨棗和冬棗，可不能太心急。一般來說，地道的梨棗在9月中下旬到10月上旬成熟，冬棗在10月中旬成熟。有些過早上市的棗，表面上看著鮮紅水靈，吃起來卻味道發苦，而且不耐存放，這可能是用糖精泡過，或噴了催熟劑，應注意鑑別。
另外，挑棗時如發現紅棗的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，這說明棗已被蟲蛀了，最好別買。
2樓：食品招商網
吃冬棗有什麼好處,吃冬棗的四大好處
1、解毒保肝
冬棗含有豐富的糖類、維生素c以及環磷酸腺苷等物質，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白的含量，調整白蛋白與球蛋白的比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨**，冬棗可以用於輔助**慢性肝炎以及早期肝硬化。
2、防治心血管疾病
冬棗除了含有大量的維生素c以及維生素p，還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對健全毛細血管、維持血管壁彈性、抗動脈粥樣硬化很有幫助。另外，冬棗還含有蘆丁成分，這是**高血壓的有效物質，對冠心病、高血壓等心血管疾病有極好的防治效果。
3.調節免疫系統
近代科學家發現，冬棗中含有較高的環磷酸腺苷等物質，這是一種重要的生理活性物質，參與人體多種生理活動，具有調節免疫系統、增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用。
4、解酒良藥
富含果糖和維生素c，是冬棗幫助解酒的祕訣，從古時候開始，果糖和維生素c就被當做解酒的良藥，而且冬棗裡面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。
冬棗營養價值：
冬棗的最大特點是維生素c含量極高，每100克果肉維生素c含量高達380～600毫克(維生素c補充劑所能提供的維生素c一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風。
3樓：己所欲亞麻籽油
增強免疫力，吃冬棗可以促進新陳代謝，冬棗中含有多種氨基酸，是人體必備的氨基酸。
護眼明目，冬棗含有維生素a，是人體眼睛發育比不可少的，**夜盲症等等，對護眼明目有一定的效果。
解酒，喝酒過多的人可以使用冬棗來解救，冬棗裡面含有解酒的成分物質，幫助喝酒過多的人清醒頭腦。
預防心腦血管疾病，冬棗裡面含有豐富的維他命，能夠有效的預防高血壓等等疾病。
解毒，冬棗能夠增加血清白蛋白含量、調整白蛋白與球蛋白比例、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
調節免疫力，冬棗能夠可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇的含量。
4樓：旺旺冬來紅
冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗等）是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗結果早，嫁接當年就能結果，10月上中旬成熟，果實近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋果。縱經2.
7-2.9cm,橫經2.5-2.
9cm,平均單重14克，最大果重45克。
冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。主要分佈在河北、山東等地，冬棗果大，近圓形，縱橫徑2.
9—3.2釐米，皮薄，核小，汁多，肉質細嫩酥脆，甜味濃，略酸，果實圓形或扁圓形，呈赭紅色，平均單果重17.5g，最大單果重35 g，棗核呈紡錘形。
鮮棗含糖量34%，含酸量0.47%，含維生素c303mg/100g。
冬棗樹勢中庸，發枝力中等，定植後2—3年結果，高接後第二年結果，穩產。果實生育期125—130天。從9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陸續採收。
該品種適應強，較豐產穩產，果實成熟期晚，品質及上，為優良的晚熟鮮食品種。
冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟後落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。
冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.
65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.
26%；煙酸0.87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素b1 0.
1mg/kg；維生素b2 2.2mg/kg；維生素c的含量尤其豐富，達352mg/100g；是蘋果維生素c含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。
此外，冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量遠素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。
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冬棗 水果 營養價值 提高免疫力 抗衰老 便祕 腸胃病 護膚 養生
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大棗裡面含有的維生素比平常吃的水果都要多。最重要的是可以治便祕！
7樓：sky桃梨橙柿
冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素c的含量尤其豐富，有“活維生素丸”之美譽。
，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。
8樓：乍暖
吃冬棗的好處
1、增強免疫力
冬棗中含有a、b、c、e等多種維生素，其中維生素c的含量極高，每100g果肉中的維生素c含量可達到380~600mg，是橘子的13倍，蘋果、香蕉的60—80倍，梨的100多倍，素有“活維生素c丸”之稱。現代醫學研究表明，維生素c具有保護細胞膜和解毒作用，並由此提高機體免疫功能。此外，它還含有豐富的糖類、氨基酸及環磷酸腺苷(camp)等物質，可調節人體免疫力，提高抗病能力。
2、預防心血管疾病
冬棗中含有豐富的維生素c、維生素b族、維生素e和維生素p，同時還含有鉀、鎂、鈣、磷等多種微量元素，這些成分對保持毛細血管的暢通、避免毛細血管壁脆性增加、提升血管壁的彈性大有裨益，有助於預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。特別是冬棗中的維生素p（蘆丁），它是**高血壓的有效藥物成分。
3、養顏護膚
上文已經講過了，冬棗中的維生素c含量在水果中名列前茅。維生素c可以抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素的生成，從而起到美白淡斑的美容效果。此外，維生素c還是一種強抗氧化劑，能夠有效清除身體內的自由基，在一定程度上可以延緩肌膚衰老，具有抗衰老的作用。
4、保護肝臟
冬棗中含有豐富的維生素c、糖類及生理活性物質環磷酸腺苷等，這些成分可以分解機體內部對肝臟有害的化學物質，減輕化學藥物對肝臟的損害，並促進肝臟自身解毒蛋白的合成，增加血清白蛋白含量，同時降低血清谷丙轉氨酶水平等。所以，慢性肝炎和早期肝硬化患者適量食用冬棗是有一定輔助**作用的。
吃冬棗的好處有哪些 吃冬棗有6大禁忌
9樓：翰林學庫
冬棗裡面含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質，營養價值高，經常吃冬棗可以增強免疫力，解毒保肝，防治心血管疾病等等。那麼吃冬棗要注意什麼呢？
吃冬棗有什麼好處
解毒保肝
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助**作用。
解酒冬棗是富含果糖和維生素c的，都是解酒的有效成分，其中維生素c能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒後頭痛的現象。
防治心血管疾病
冬棗中的維生素c、維生素p是比較豐富的，還有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素，對於健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。
再加上冬棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是**高血壓病藥物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助**和預防作用。
美容養顏
冬棗中的維生素c含量是很高的，而維生素c具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使**光滑細嫩有彈性，對**的衰老有延緩作用。
增強免疫力
冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。
吃冬棗有什麼壞處
冬棗雖然營養價值高，適量食用對身體好處很多，但是如果過多的食用，因為冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。而且冬棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。
冬棗的營養成分
蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.
3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.
87%，維生素b1含量為0.1%，維生素b2含量為2.2%。
此外冬棗中含還含有維生素a、鈉、鐵、銅等多種微量元素。
吃冬棗要注意什麼
1、冬棗不能與海蟹一起吃，容易患寒熱病，還會產生有毒物質；還有魚類、蘿蔔、動物肝臟等食物也不宜跟冬棗一起食用。
2、冬棗不宜空腹食用，空腹吃得胃結石的機率更大。
3、食用冬棗後，是不宜馬上吃高蛋白食物的。
幼犬可以吃冬棗嗎？小狗可以吃冬棗嗎
狗能吃冬棗，但必須將冬棗去核後少量餵給狗狗吃。冬棗含有豐富的維生素 有機酸，可以提高狗狗的免疫力，還能抑制癌細胞 抗過敏，但紅棗的含糖量太高，且吃多了會脹氣。幼犬的腸胃比較弱，不建議吃棗，因為棗皮不容易消化，容易導致狗狗腹瀉，食用過多還會使其拉稀。狗狗可以吃冬棗。可將冬棗去核後少量餵食狗狗，但不適宜...
棗吃了有什麼好處，吃棗有什麼好處，
吃紅棗有什麼好處。紅棗 桂圓 花生 紅豆 紅糖 白果 枸杞子都是人們常吃的補血 補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以 胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血 補氣的茶了，特別適合教師 營業員等使用嗓子頻率較...
吃蒸熟的棗有什麼好處，吃煮熟的棗有什麼好處
1 大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力 消除疲勞 擴張血管 增加心肌收縮力 改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。2 大棗具有補虛益氣 養血安神 健脾和胃等功效，是脾胃虛弱 氣血不足 倦怠無力 失眠等患者良好的保健營養品。3 大棗對急慢性肝炎 肝硬化 貧血 過敏性紫癜等...