1樓：昔日回憶
老舍先生一生鐵骨錚錚，最終投湖自盡，與諾貝爾獎擦肩而過！
2樓：竭暖諶春嵐
栗子又名大慄、板栗、毛栗子，它是我國的特產。栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜餚、煮粥等
3樓：裘洲花安露
可以生吃！吃多了不利於消化，適量即可！望採納！祝您生活愉快！
4樓：帥岑寶紫
板栗當然可以生吃呢，生的吃起來脆脆的，甜甜的，很好吃。
板栗味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。
板栗生吃的好處：
第一：**腰腿無力，起到強筋壯骨作用
第二：保健脾胃，緩解脾虛
第三：**糖尿病
5樓：文維眭仙
你好板栗當然可以生吃啊，不過建議板栗在剛剛成熟還沒有裂開（最外面的那層皮還沒有變成紅棕色）的時候生吃更甜，胃不好的人，可以適當吃一點生板栗
因為板栗炒熟後或者煲湯吃，容易脹氣
6樓：雪花女孩
當然可以甜絲絲的，還可以和排骨一起燉湯
生吃很麻煩,特別是把外面的殼撥了以後,裡面還有一層皮很難弄下來
7樓：
當然可以啦!雖然板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.
4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。但某些方面板栗的營養更高於糧食。
栗子的維生素b1、b2含量豐富，維生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。
8樓：風露
可以啊,晒乾的更好吃啊,很甜的,但是不可以吃的太多,會不消化的,也可能脹氣的
9樓：匿名使用者
可以呀，有點甜的，我吃過，還可以晒乾來吃，這樣儲存得久些但有點難咬，不過也是甜的。
10樓：邦邦果果
當然可以,尤其是野生的小板慄非常可口
11樓：雨兒
可以吃啊．．好好吃的哦．．甜絲絲的，，，可以和排骨一起燉湯
12樓：**王國
當然可以，小時候當零食常常吃的．
13樓：
當然可以,毒不死的,哈哈
14樓：匿名使用者
可以的.不過味道不如熟的好就是.
板栗能不能生吃
15樓：一紙寡言
秋天正是板栗成熟的季節，也正是吃板栗的好季節，那麼板栗到底有什麼營養，哪些人不適合吃板栗呢？今天就來為大家分析介紹一下——
板栗的營養價值栗子是一種營養價值很豐富的食材，《本草求真》中提到：慄專入腎，兼入腸胃，入腎而補氣，對於胃氣虧損，腰腳軟弱的人，多吃栗子很有幫助。南北朝時的著名醫學家陶弘景曾經說過，相傳有人有腰膝痠軟的毛病，結果在栗子樹下，吃了很多栗子，立即就能夠健步如飛了（相傳有人患腰腳弱。
往慄樹下食數升。便能起行。此是補腎之義。
）從營養價值上來看，栗子含有蛋白質，維生素b2，鈣，維生素c，磷脂，膳食纖維等多種營養元素，同時栗子還含有豐富的碳水化合物，吃栗子能夠補中益氣，健脾和胃，補腎強筋骨的功效。對於腰膝痠軟，小便增多的老年朋友，吃栗子都是很有補益作用的。
另外，對於經常有口腔潰瘍問題的朋友，很多情況下都是因為缺乏維生素b2造成的，對於這種情況， 常食栗子也是會有所改善的。
栗子中富含的維生素和膳食纖維，對於高血壓高血脂人群也是很好的營養補充，但需要注意不宜吃太多，栗子的熱量較高，吃太多不利於體重的控制。
對於板栗怎麼吃，古人也早有見解，我們也可以參考一下，板栗從樹上採摘以後，一般以風乾為宜，風乾比晒乾其營養價值要更高，而對於板栗的烹飪方法，火煨油炒，勝於蒸煮。因此，我們今天吃的糖炒栗子，其實除了糖分有點高之外，還是很健康營養的一種栗子烹飪方法的。
哪些人不宜吃板栗？板栗主要是碳水化合物含量高，因此，對於糖尿病人，吃板栗一定要適量，另外，對於氣滯胃痛，胃動力不足的朋友，板栗較難消化，往往也會導致胃部的不適，不宜多吃，雖然栗子益於補養腎臟，但如果是有慢性腎功能不全，水腫的朋友，也不宜吃板栗。
16樓：匿名使用者
藥用價值
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。
板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、**、便血等症，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素c、b1、b2等，有強身健體之用。
孕婦吃板栗健身壯骨
板栗又稱為栗子。與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨，而且有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。並且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。
養生價值
①主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等，**反胃、**、腰腳軟弱、便血等症，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。
②對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”
③所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
④含有維生素b2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和**口腔潰瘍有益。
適用分量
每次約10個為宜。中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化，熟食易滯氣，一次吃太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以。
飯後吃易發胖
最好在兩餐之間把板栗當零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。因為板栗澱粉含量多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。
17樓：停步傾聽
能。板栗可以煮熟吃，也可以生吃。
板栗生吃的好處，如下：
第一：**腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫方面認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝痠軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的**一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
第三：**糖尿病
專家通過研究發現，板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠將板栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利於身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。
第四：**高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病
板栗具有乾果之王的美譽，這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們，經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
第五：**口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
第六：**腎虛
板栗對於腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛**效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經常服用還能夠起到強身健體的作用。
18樓：冰之_無限
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
普遍用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。
板栗多產于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗全身是寶，可以加工製做慄幹、慄粉、慄醬、慄漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果。板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐溼，是製造軍工、車船、傢俱等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除溼熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等症。
不過板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
板栗的食療功效
板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的功用。唐代孫思邈說：“慄，腎之果也，腎病宜食之。
”《本草綱目》中指出：“慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。”蘇東坡的弟弟蘇子由曾寫詩稱頌栗子的食療功效，“老去自添腰腳病， 山翁舊傳方。
客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。”吃食板栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有**腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排洩系統正常運作。
栗子對輔助**腎虛有益，故又稱“腎之果”。
由於栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。
新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。
中醫學認為，慄性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治**炎症；花能**瘰瘍和腹瀉，**疝氣。民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生慄搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
板栗有什麼營養價值，能生吃嗎？
19樓：匿名使用者
中國農業大學食品學院的範志紅博士解釋說，板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍。
鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素b1、b2含量豐富，維生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。
人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍
亮油油的栗子還有較高的藥用價值。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、**、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嚐它。
栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。範博士說：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。
範博士還建議，人們最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利於保持體重。範博士提醒消費者，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。
金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子，相反，如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐，是栗子所含酶發生“褐變反應”所致，只要味道沒變，對人體沒有危害.
板栗俗稱毛栗子，是我國的特產，享有“千果之王”的美譽。板栗中約含糖60%、澱粉26%、蛋白質3.7%、脂肪2%，此外，還含有多種維生素和無機鹽。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
中醫學認為，板栗有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫等功能，十分適合於**腎虛引起的腰膝痠軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。
板栗的吃法主要有以下幾種：
（l）風乾栗子：用網袋將板栗懸掛風乾，每日吃15個生票子，吃時要細嚼慢嚥。可治老年腎虧、腰腿痠軟。
（2）栗子粥：取栗子 10個和大米適量，共煮成粥，也可將栗子風乾磨粉，粥成兌入，再加適量紅糖後食用。可補腎氣、強筋骨、治腰腿無力。
（3）糖水板栗：取於板栗30個，加水煮熟，再放適量紅糖後食用，可治病人體虛、四肢痠軟、跌打損傷、瘀血腫痛。
板栗生吃與熟吃哪個更營養
熟板栗更有營養。熟食板栗功效 能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟 磨粉，製成糕餅，適用於飲食少 身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。生板栗的功效 生食板栗有止血的功效，可治 衄血 便血等常見出血症。將生板栗去殼，搗爛如泥，塗於患處可以治跌打損傷 淤血腫痛等，中醫臨床證明有一定療效。1 板栗補養 治...
吃紅薯能不能喝酒，紅薯能不能生吃
可以，地瓜和酒bai能同食 主料 du紅zhi薯300g 酒釀200g 水500g輔料 白砂糖 dao適量 1 準備好材料。2 將紅薯回洗淨去皮切塊。答 3 放入電飯煲內膽裡面。4 加入水裡面。5 放入電飯煲裡面。6 蓋上蓋子選擇稀飯程式，預設時間是1個小時。7 還剩10幾分鐘的時候，加入白砂糖裡面...
吃板栗,是生吃好呢,還是煮熟好呢,生的,熟的板栗哪個比較有營
吃板栗，生吃好。生的板栗比熟的板栗營養價值高，功效更多。1 人年紀大了，陽氣會漸漸衰退，不但容易出現腰膝痠軟，四肢疼痛等不適，還可能出現牙齒鬆動脫落現象，這都是腎氣不足的表現，應當注意補腎，吃生板栗就可以起到很好的補腎作用。2 生吃板栗還可以起到止血作用，可以輔助 便血等常見出血症。3 小兒口舌生瘡...